[實用新型]一種蒸煮發酵桶

有效

• 申請號: 201520958117.0
• 申請日: 2015-11-27
• 公開（公告）號: CN205133571U
• 公開（公告）日: 2016-04-06
• 發明（設計）人: 鄧遠明
• 申請（專利權）人: 瀘州觀興聚龍泉酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12;C12G3/02
• 代理公司: 成都弘毅天承知識產權代理有限公司 51230
• 代理人: 楊保剛

1.一種蒸煮發酵桶，其特征在于：包括發酵桶體（1）、水蒸氣供給裝置（3）、水蒸氣輸入管（5）、水蒸氣爐（6），所述發酵桶體（1）上端設有蒸汽出口（2），所述發酵桶體（1）桶內底面固定有水蒸氣供給裝置（3），所述水蒸氣供給裝置（3）下端連有水蒸氣輸入管（5），所述水蒸氣輸入管（5）的另一端與水蒸氣爐（6）相連，所述發酵桶體（1）桶內底面設有排水孔（4）。

2.如權利要求1所述的一種蒸煮發酵桶，其特征在于：所述水蒸氣供給裝置（3）包括水蒸氣輸入管連接端（31）、水蒸氣支管（32），所述水蒸氣支管（32）沿水蒸氣輸入管連接端（31）圓周面均勻分布，所述水蒸氣支管（32）設有若干水蒸氣出氣小孔（33）。