[實用新型]用于食品中多種危害因子同步檢測的微流控芯片

有效

• 申請號: 201520950608.0
• 申請日: 2015-11-25
• 公開（公告）號: CN205120593U
• 公開（公告）日: 2016-03-30
• 發明（設計）人: 張恒;易長青;丁晶;馬淑棉
• 申請（專利權）人: 深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術中心;中山大學
• 主分類號: G01N21/64
• 分類號: G01N21/64
• 代理公司: 廣州市越秀區海心聯合專利代理事務所(普通合伙) 44295
• 代理人: 龔元元

技術領域

本實用新型涉及食品檢測領域，特別是一種用于食品中多種危害因子同步檢測的微流控芯片。

背景技術

食品中危害因子檢測一直是食品安全領域中的重要課題，但目前能夠靈敏、穩定可靠、快速簡便、低成本地監控乳品中常見的危害因子的方法，實現對乳品中高頻危害因子實現一步“全檢測”的技術仍然缺乏。

如乳品中常見的“高頻危害因子”如三聚氰胺，黃曲霉毒素M1，Beta-內酰胺類抗生素等的檢測技術主要有基于色譜-質譜等理化檢測、基于抗原抗體反應原理的免疫分析檢測和基于微生物相關技術原理的檢測。對乳品中抗生素的檢測最初發展起來的是基于抗生素與微生物間相互作用而建立的微生物生長抑制法、微生物受體法和酶促比色法。乳品中理化檢測方法是利用抗生素分子中的基團具有的特殊反應或性質來測定其含量，如高效液相色譜法、氣相色譜法、質譜法、聯用技術等等，能進行定性、定量和藥物鑒定，敏感性較高，但色譜法分析過程繁瑣復雜，樣品前處理步驟較為復雜，工作量大，儀器昂貴，要求有熟練地技術人員及較長的分析周期，這也一定程度上限制了色譜法的應用。目前，用于檢測抗生素殘留的免疫分析方法主要有兩類：一類是以抗原抗體識別為核心反應，代表方法是酶聯免疫吸附法(ELISA)，另一類是以受體配體識別為核心反應。但影響因素較多，易出現假陽性結果且靈敏度低。不管哪種方法，其檢測對象都是一種(類)物質，要實現一次性對高頻危害因子實現同步高通量的測定，目前的檢測方法還不能實現。

以稀土熒光化合物作為熒光標記物的時間分辨熒光生化分析技術已經取得了顯著的進步，在醫學臨床診斷、食品安全領域以及生命科學等領域發揮著越來越重要的作用。現有技術中，基于稀土熒光生物標記物超長熒光壽命的時間分辨熒光生化分析技術可有效消除各種各樣來自于樣品及儀器的背景信號對熒光測定的干擾，使得測定靈敏度顯著增加。

因此開發出一種能夠基于時間分辨熒光技術的載體平臺實現一次性對食品中的高頻危害因子實現同步高通量、高靈敏的檢測是非常必要的。

實用新型內容

本實用新型的主要目的是提供一種集成化、高靈敏、全檢測的用于食品中多種危害因子同步檢測的微流控芯片。

本實用新型提供的技術方案為：一種用于食品中多種危害因子同步檢測的微流控芯片，包括PDMS本體，所述的PDMS本體上設有進口，所述的PDMS本體內設有多條通道，所述的通道的一端與進口相連且另一端設有出口，所述的通道內設有多個柱狀的凸起。

在實際的應用過程中，多條通道中需要選用一條或者兩條通道作為控制通道使用，其余的通道作為檢測通道使用。從宏觀結構上來說，控制通道和檢測通道無任何區別，只是在使用過程中，需要在檢測通道內固定抗體，通過抗體與食品樣品溶液中的抗原結合達到檢測危害因子的目的，在控制通道中則不固定任何抗體，在測試過程中如果控制通道沒有熒光出現，說明微流控芯片本身對檢測沒有影響，這也稱為陰性對照試驗。

在上述的用于食品中多種危害因子同步檢測的微流控芯片中，所述的凸起的上端部與通道的頂部連接，所述的凸起的下端部與通道的底部連接。凸起的上端部與通道的頂部連接是作為本方案的優選方案，當然這里并不排斥凸起的上端部與通道的頂部分離的方案。

在上述的用于食品中多種危害因子同步檢測的微流控芯片中，所述的凸起的橫截面為正六邊形。在本方案中，凸起的橫截面并不嚴格限定為正六邊形，如正方形、圓形、三角形、不規則形狀都是可選的，本方案選用正六邊形的優點在于，在離心力的作用下，能夠很好的實現抗原和抗體的結合，并且通道內流體阻力合適。

在上述的用于食品中多種危害因子同步檢測的微流控芯片中，同一通道中的每3～9個凸起組成一個凸起組，每個凸起組中的凸起的連線為直線，如4、6、8個凸起組成一個凸起組。

在上述的用于食品中多種危害因子同步檢測的微流控芯片中，每個凸起組中的凸起的連線與通道的長度方向的夾角大于60°。一般來說，夾角可以選擇為70°、80°、85°。

在上述的用于食品中多種危害因子同步檢測的微流控芯片中，每個凸起組中的凸起的連線與通道的長度方向垂直。

在上述的用于食品中多種危害因子同步檢測的微流控芯片中，所述的通道的數量為5～12條。當然，本方案并不限于5～12條，根據實際需要檢測的危害因子的種類而定，一般來說，進樣通道的數目越多，其檢測通量越大。