[實用新型]一種可包合多重餡料的改進型復合頭裝置

有效

• 申請號: 201520941721.2
• 申請日: 2015-11-24
• 公開（公告）號: CN205284956U
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發明（設計）人: 黃松;彭濤
• 申請（專利權）人: 成都松川雷博機械設備有限公司
• 主分類號: A23P20/25
• 分類號: A23P20/25
• 代理公司: 成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211
• 代理人: 蘇丹

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，具體的說是一種可包合多重餡料的改進型復合頭裝置。

背景技術

現有市面上出現了許多形式的花色湯圓，但是這些花色湯圓大多都只是在湯圓的面皮上增加花紋或者圖案等，但是這種湯圓只是對于面皮進行了改變，本質上來說，湯圓仍然屬于二層食品，無論是從湯圓本身的口感，還是湯圓從外觀展示出的質感都顯得缺乏層次，比較單調。

如專利申請號為CN201410402064.4，申請日：2014-08-15，公開號為：N104126742A，公開日：2014-11-05，名稱為“一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置”的實用新型專利，技術方案為：本實用新型涉及食品加工領域，具體的說是一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，包括供餡裝置、供面裝置、彩料裝置、改進型復合頭裝置、切刀裝置和搓圓裝置，改進型復合頭裝置包括有供面管道，供面管道內設置有供餡管道，供面管道下端設置有出皮嘴，供餡管道的下端也設置在出皮嘴內，供面管道內設置有彩料管道，供餡管道位于彩料管道內，彩料管道的外表面橫向設置有多個彩料支管，彩料支管與彩料管道連通，各個彩料支管上設置有彩料出口。

如申請號：CN201220402363.4，申請日：2012-08-13，/公告號：CN203028079U，公告日：2013-07-03，專利權人：廣東復興食品機械有限公司名稱為“一種多色湯圓機”的實用新型專利，其技術方案為：本實用新型公開一種多色湯圓機，包括至少三臺供料機、輸料管道及湯圓成型槽，還包括雙向螺旋輸出器和集料器，所述集料器是從上往下半徑依次遞增的同心階梯管，所述同心階梯管的上端封閉，下端是出料口，同心階梯管上每個階梯的同側設有入料口；每臺供料機通過輸料管道和雙向螺旋輸出器對應連接集料器上的一個入料口，所述集料器的出料口下設有湯圓成型槽。

如申請號為CN200920310439.9，申請日：2009-09-15，公告號：CN201595140U，公告日：2010-10-06，專利權人：成都松川雷博機械設備有限公司，名稱為“一種不少于兩種顏色的皮料食品包餡裝置”的實用新型專利，其技術方案為：本實用新型公開了一種不少于兩種顏色的皮料食品包餡裝置，包括從上到下依次設置的皮料板、帶色皮料板和小基座，皮料板頂部設置餡料調節體，餡料調節體下端依次設置有形成餡通道的餡嘴安裝筒、出餡嘴和出出皮嘴；皮料板內餡通道的外圓形成有皮環形通道，帶色皮料板設置于出出皮嘴上部，帶色皮料板上沿周向至少設置有一層通過小孔與皮環形通道連通的顏色皮料通道。

上述的湯圓機在加工湯圓時，往往只是將不同顏色的面皮或者不同種類的餡料進行簡單的混合，整體缺乏層次感，并且湯圓都只由一層面皮和一層餡料構成。

實用新型內容

為了克服現有的食品加工設備存在的上述問題，現在特別提出一種可包合多重餡料的改進型復合頭裝置。

為實現上述技術目的，本實用新型技術方案如下：

一種可包合多重餡料的改進型復合頭裝置包括有供面管道，所述供面管道內設置有第一供餡管道，所述第二供餡管道的下部設置在第一供餡管道內，所述供面管道下端設置有出皮嘴，所述第一供餡管道的下端也設置在出皮嘴內，所述供面管道內設置有彩料環，所述第一供餡管道穿過所述彩料環，所述彩料環上設置有多個彩料出口，所述彩料出口與彩料管道連通，所述彩料出口的內側上方設置有面料擋塊。

所述改進型復合頭裝置包括面皮入口，所述面皮入口與供面管道一端連通，所述供面管道另一端為面皮出口，所述出皮嘴設置在面皮出口處。

所述改進型復合頭裝置包括第一餡料入口，所述第一餡料入口與第一供餡管道一端連通，所述第一供餡管道的另一端為第一餡料出口。

所述改進型復合頭裝置包括第二餡料入口，所述第二餡料入口與第二供餡管道一端連通，所述第二供餡管道的另一端為第二餡料出口。

所述改進型復合頭裝置包括彩料入口，所述彩料入口與彩料管道一端連通，彩料出口設置在彩料管道的另一端。