[實用新型]葛根的切片裝置

有效

• 申請號: 201520938606.X
• 申請日: 2015-11-23
• 公開（公告）號: CN205272167U
• 公開（公告）日: 2016-06-01
• 發明（設計）人: 李正貴
• 申請（專利權）人: 重慶市天星寨粉葛食品有限公司
• 主分類號: B26D7/02
• 分類號: B26D7/02;B26D1/12
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 成艷

技術領域

本實用新型涉及食品加工裝置領域，具體涉及一種葛根的切片裝置。

背景技術

葛根，為豆科植物野葛的干燥根，習稱野葛，秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；干燥，甘、辛，涼，有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功，常用于表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

葛根粉可以分為葛根淀粉和葛根全粉，兩者區別在于加工工藝不同，藥用成分含量不同。葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。既有藥用價值，又有營養保健之功效。

葛根通常可削皮后直接切片曬干后食用，現有的葛根切片裝置通常為普通的切割裝置，即采用夾緊裝置將葛根夾緊，然后向前推動，用切刀將其切割即可，但是又與葛根的外形各異，夾緊時通常會存在松動的現象，因此，切割時，會由于松動使得切割的片狀厚薄不易，質量統一性差。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種切割的葛根片質量統一性高的葛根切片裝置。

為了解決上述技術問題，本實用新型提供如下技術方案：葛根的切片裝置，包括機架、固定板、包裹殼和推動裝置，固定板與機架固定連接，固定板上設有使得葛根通過的通孔，固定板的通孔側邊處下端設有切刀，切刀與固定板轉動連接，包裹殼縱向設有開口，開口處設有連接扣；推動裝置固定于機架上，推動裝置包括包覆于包裹殼上端外部的推環，且推環與包裹殼滑動連接。

采用本實用新型技術方案的葛根切片裝置，機架起固定作用，固定板用于固定葛根，通孔用于定位葛根，切刀與固定板轉動連接，切刀轉動的過程中與葛根產生剪切力，將葛根切片；包裹殼利用開口處可用連接扣連接，在固定葛根時，可打開開口，將葛根包裹與包裹殼內，再用連接扣連接，推環與包裹殼滑動連接，可從上向下推動推環，從而將葛根向下推動，使得葛根不斷從通孔中向下移動。

本實用新型的工作原理和有益效果為：將葛根包裹于包裹殼內，利用推動裝置的推環在包裹殼外向下滑動，從而將葛根向下移動，不斷滑出包裹殼，葛根的下端穿過固定板的通孔，隨著切刀轉轉動，將葛根切成片狀。由于現有的包裹殼為開放式將葛根包裹住后固定，相比用夾緊裝置夾緊的方式相比，包裹殼包裹葛根可貼合葛根的不平整外壁，從而使得葛根的夾緊效果好，從而由于夾緊效果好，而在切割時，減小葛根的松動，從而使得切割的切片厚薄一致性高，質量統一。

進一步，所述的推動裝置還包括推板，推板與機架固定連接，推環的兩側設有與機架滑動連接的滑動支耳，推板與推環之間設有彈簧。推板起固定的作用，推環的滑動支耳向下滑動，帶動推環在包裹殼上滑動，彈簧則起復位作用。

進一步，所述的連接扣包括扣環和扣件，扣環設置于包裹殼開口處的一側，扣件設置于包裹殼開口處的另一側。扣件與扣環連接，結構簡單，操作方便。

進一步，所述的扣環設置有多個，且由靠近開口處向遠離開口處依次設置。可根據葛根的直徑調節扣合的位置，從而調節性更好。

進一步，所述的推板上包括夾緊包裹殼上端的夾緊裝置。夾緊裝置用于將包裹殼夾緊，避免在推環滑動的過程中，將包裹殼向下拉動，產生移位。

進一步，所述的推板包括左夾板和右夾板，且左夾板和右夾板的內側均橫向設有凹槽，左夾板與右夾板通過螺栓連接。包裹殼的上端可通過左夾板和右夾板之間且放置于凹槽內，再用螺栓連接夾緊，夾緊效果好。

附圖說明

圖1為本實用新型葛根的切片裝置實施例的示意圖。

圖中：機架1、固定板2、包裹殼3、通孔4、扣環5、扣件6、左夾板7、右夾板8、推環9、彈簧10、切刀11、滑動支耳12。

具體實施方式