[實用新型]雞蛋液攪拌過濾器

有效

• 申請號: 201520934513.X
• 申請日: 2015-11-20
• 公開（公告）號: CN205286133U
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發明（設計）人: 文光智
• 申請（專利權）人: 重慶諺語食品有限公司
• 主分類號: A47J43/10
• 分類號: A47J43/10;A47J43/14
• 代理公司: 北京元本知識產權代理事務所 11308
• 代理人: 黎昌莉

技術領域

本實用新型涉及一種廚房用具，尤其涉及一種使用方便的雞蛋液攪拌過濾器。

背景技術

雞蛋的營養豐富，一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等，雞蛋已成為人們的主要營養食品。

烹飪雞蛋時，常常需要用到攪拌后的雞蛋作為原料。目前攪拌雞蛋通常是將雞蛋打開放入容器中，然后用筷子或者打蛋器快速的攪拌，這樣的方式難以將蛋清和蛋黃攪拌均勻，影響成品口感。此外，在賓館、招待所、餐廳、飯店等需要大量使用雞蛋食品原料的場所，這種方式較為費時費力。

在現有技術中也提供了許多的手搖式雞蛋攪拌器或電動雞蛋攪拌器，這些攪拌器雖然比人工攪拌的工作效率有所提高，但通常使用較復雜，不適用于現代廚房。

另外，通常攪拌后的雞蛋液尤其是加水攪拌后的雞蛋液通常會產生很多泡沫，這些泡沫在通常諸如煎雞蛋時會使雞蛋松脆，但是在做雞蛋羹時常常是沒有泡沫更佳，然而產生的這些泡沫通常卻不易消除。

因此，有必要提供一種使用方便、能夠高效快速的進行雞蛋攪拌并去除雞蛋液泡沫的雞蛋液攪拌過濾器。

實用新型內容

為了克服上述現有技術存在的缺點，本實用新型的目的在于提供一種結構簡單、使用方便、能夠高效快速的進行雞蛋攪拌并去除雞蛋液泡沫的雞蛋液攪拌過濾器。

本實用新型通過以下技術手段解決上述問題：

雞蛋液攪拌過濾器，包括上筒體、攪拌器和下筒體，所述上筒體與攪拌器螺紋連接，所述攪拌器又與下筒體螺紋連接；所述上筒體的上端開口處設置有蓋體，所述蓋體與上筒體上端開口處鉸接，所述蓋體上遠離鉸接位置的一側設置為過濾膜，在所述過濾膜上端還設置有蓋片，所述蓋片與蓋體鉸接；所述攪拌器包括攪拌器架和至少一根攪拌桿，所述攪拌桿的兩端與攪拌器架連接。

進一步，所述的雞蛋液攪拌過濾器，在鉸接位置相對一側的上筒體和蓋體上設置有配套使用的鎖扣。

進一步，所述的雞蛋液攪拌過濾器，所述上筒體、攪拌器和下筒體采用透明材料。

進一步，所述的雞蛋液攪拌過濾器，所述上筒體和下筒體還設置有刻度。

本實用新型的有益效果：本實用新型的雞蛋液攪拌過濾器，包括上筒體、攪拌器和下筒體，所述上筒體與攪拌器螺紋連接，所述攪拌器又與下筒體螺紋連接；所述上筒體的上端開口處設置有蓋體，所述蓋體與上筒體上端開口處鉸接，所述蓋體上遠離鉸接位置的一側設置為過濾膜，在所述過濾膜上端還設置有蓋片，所述蓋片與蓋體鉸接；所述攪拌器包括攪拌器架和至少一根攪拌桿，所述攪拌桿的兩端與攪拌器架連接。雞蛋液在筒體內混勻，混勻過程中產生的泡沫可通過過濾膜除去。與現有技術相比，其結構簡單、使用方便，更適用于現代簡潔廚房的設置。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步描述。

圖1為本實用新型的雞蛋液攪拌過濾器的結構示意圖。

圖2為本實用新型的雞蛋液過濾器的蓋體、過濾膜及蓋片的結構示意圖。

圖3為本實用新型的雞蛋液過濾器的攪拌桿的兩種設置結構示意圖。

具體實施方式

以下將結合附圖對本實用新型進行詳細說明，如圖1-2所示：

本實用新型的雞蛋液攪拌過濾器，包括上筒體1、攪拌器2和下筒體3，所述上筒體1與攪拌器2螺紋連接，所述攪拌器2又與下筒體3螺紋連接；所述上筒體1的上端開口處設置有蓋體4，所述蓋體4與上筒體1上端開口處鉸接，所述蓋體4上遠離鉸接位置的一側設置為過濾膜5，在所述過濾膜5上端還設置有蓋片6，所述蓋片6與蓋體4鉸接；所述攪拌器2包括攪拌器架21和至少一根攪拌桿22，所述攪拌桿22的兩端與攪拌器架21連接。本實用新型的雞蛋液攪拌過濾器，在使用時，依次將上筒體1、攪拌器2和下筒體3連接好，打開蓋體4，將雞蛋打入，加入適量的水或者不加入水，然后蓋上蓋體4，并用蓋片6過濾膜5處封上，用手捂緊蓋體4并握緊上筒體1和下筒體3，使其來回晃動，使雞蛋液反復穿過攪拌器2的攪拌桿22，直至雞蛋液混勻即可，然后打開蓋片6，通過過濾膜5緩慢濾出雞蛋液，而產生的泡沫即通過過濾膜5留在上筒體1內，從而去除雞蛋液的泡沫。然后將上筒體1、攪拌器2和下筒體3分開進行清洗即可。