[實用新型]不間斷蒸汽餐具消毒機

有效

• 申請號: 201520904250.8
• 申請日: 2015-11-15
• 公開（公告）號: CN205215768U
• 公開（公告）日: 2016-05-11
• 發明（設計）人: 吳濱
• 申請（專利權）人: 吳濱
• 主分類號: A61L2/07
• 分類號: A61L2/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于餐具消毒裝置技術領域，具體涉及一種不間斷蒸汽餐具消毒機。

背景技術

蒸汽消毒的穿透力強、消毒效果好，能夠很快殺死各種細菌，基于蒸汽消毒的原理 而產生的蒸汽消毒裝置被廣泛應用于醫院、浴室、餐廳、酒店、賓館、紡織、冶金、服裝、包裝、 食品等各行業內；其中，用于對餐具進行消毒的蒸汽消毒機，由于設計理念的落后及結構 設計的不甚合理導致其普遍存在如下問題：

一、蒸汽消毒機一般放置于廚房內或者遠離食客用餐的位置，而且餐具放置于蒸 汽消毒機內后通常是不可見的，由此，食客對于餐具是否被充分消毒持懷疑態度，外出用餐 沒有任何安全感，從而直接影響到消費者對餐廳服務的認可度；

二、很多地方的人外出用餐時，即使餐廳提前將餐具進行了消毒處理，但食客在用 餐前還是要自行的用熱水沖洗餐具，從而造成了嚴重的水資源浪費。

三、一般的蒸汽消毒機斷電后無法使用，如果突然斷電的時候，仍然有大量客人用 餐未結束，如何保證蒸汽消毒機繼續工作是一個問題，以免影響服務。

因此，有必要提供對現有的蒸汽消毒機提出改進方案，以滿足其實際的使用需求， 并達到節能、節水、環保的效果，并且可在突然斷電的情況下，維持一小時以上運行時間。

實用新型內容

針對上述現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種結構簡單緊湊、 使用方便、安全可靠、消毒過程直觀可視、斷電可繼續使用一段時間的不間斷蒸汽餐具消毒 機。

為實現上述目的，本實用新型采用了下述技術方案：不間斷蒸汽餐具消毒機，包括 箱體、蒸汽發生器、UPS不間斷電源、控制面板、電水壺底座，箱體通過中隔板分割為設備柜 與消毒柜，設備柜內安裝蒸汽發生器和UPS不間斷電源，蒸汽發生器的出氣口通過管道連接 消毒柜，并在管道上設置電磁閥，設備柜上表面安裝控制面板和電水壺底座，UPS不間斷電 源連接控制面板，控制面板連接電磁閥、電水壺底座和蒸汽發生器，控制面板連接交流電插 座；消毒柜內設支撐板，支撐板上放置不銹鋼網架，消毒柜的外壁和柜門均采用透明鋼化玻 璃。

進一步優選，還在消毒柜內安裝溫度傳感器和安全閥，溫度傳感器連接控制面板， 控制面板上設置LED顯示屏以顯示溫度。

本實用新型的不間斷蒸汽餐具消毒機采用了UPS不間斷電源，保證消毒工作能夠 在斷電時繼續運行，能夠實現實時現場消毒、消毒過程直觀可視、消毒滅菌效果顯著等特 點。

附圖說明

圖1為本實用新型的示意圖。

圖中1.設備柜、2.消毒柜、3.不銹鋼網架、4.支撐板、5.蒸汽發生器、6.UPS不間斷 電源、7.控制面板、8.電水壺底座。

具體實施方式

如圖1所示，本實用新型所述不間斷蒸汽餐具消毒機，包括箱體、蒸汽發生器5、UPS 不間斷電源6、控制面板7、電水壺底座8，箱體通過中隔板分割為設備柜1與消毒柜2，設備柜 1內安裝蒸汽發生器5和UPS不間斷電源6，蒸汽發生器5的出氣口通過管道連接消毒柜2，并 在管道上設置電磁閥，設備柜1上表面安裝控制面板7和電水壺底座8，UPS不間斷電源6連接 控制面板7，控制面板7連接電磁閥、電水壺底座8和蒸汽發生器5，控制面板7連接交流電插 座，當電網供電時，控制面板7使用市電控制電磁閥、電水壺底座8和蒸汽發生器5工作，并向 UPS不間斷電源6充電，當電網斷電時，UPS不間斷電源6向控制面板7、電水壺底座8和蒸汽發 生器5供電，從而保證即使突發情況，仍然可以工作一端時間。

消毒柜2內設支撐板，支撐板上放置不銹鋼網架3以盛放餐具，為了方便客人對消 毒情況有直觀的了解，消毒柜2的外壁和柜門均采用透明鋼化玻璃。并且，還在消毒柜2內安 裝溫度傳感器和安全閥，溫度傳感器連接控制面板7，控制面板7上采用LED顯示屏顯示溫 度。