[實(shí)用新型]燒烤裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201520883669.X
• 申請(qǐng)日: 2015-11-07
• 公開（公告）號(hào): CN205083311U
• 公開（公告）日: 2016-03-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 閔大偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 平湖偉峰科技有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06
• 代理公司: 杭州金道專利代理有限公司 33246
• 代理人: 吳輝輝

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于燒烤爐領(lǐng)域，主要涉及一種用于燒烤食物的燒烤裝置。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)燒烤為燒烤架上放置食物，燒烤架下部設(shè)置木材或者炭火等燃料，燃燒產(chǎn)生煙霧彌漫，污染環(huán)境，人體呼吸入體內(nèi)對(duì)健康也不利，烤制過程中，需要人力翻動(dòng)食物，熱氣流通不均勻，食材各個(gè)角度受熱不均，其考出的食物口感和香味都不理想，而且烤出的食物容易受到污染，存在導(dǎo)致人體生病甚至致癌的安全隱患。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型提供一種用于燒烤食物的燒烤裝置，其采用生物質(zhì)的燃料，也就是由木屑、稻草、農(nóng)作物秸稈等通過粉碎壓制而成的燃料小顆粒，裝置內(nèi)氣體流轉(zhuǎn)熱度均衡，燃燒后對(duì)環(huán)境無污染，烤制的食物受熱均勻，帶有木材等原料香味，口感和香味俱佳，而且食物衛(wèi)生，符合環(huán)保健康的理念。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案；一種燒烤裝置，包括殼體和和設(shè)于殼體下方支架，所述殼體內(nèi)部中空，殼體上部設(shè)有翻蓋，所述燒烤裝置還包括進(jìn)料口、燒烤架、點(diǎn)火器、燃燒槽、風(fēng)機(jī)和進(jìn)風(fēng)口，殼體中部設(shè)有燒烤架，所述進(jìn)料口設(shè)于殼體左側(cè)壁，所述點(diǎn)火器和燃燒槽設(shè)于進(jìn)料口下方，所述點(diǎn)火器設(shè)于燃燒槽左側(cè)，所述進(jìn)風(fēng)口設(shè)于進(jìn)料口下方左側(cè)壁上，進(jìn)風(fēng)口一端設(shè)置風(fēng)機(jī)，另一端與點(diǎn)火器、燃燒槽連通。殼體內(nèi)燃燒充分，風(fēng)機(jī)通過進(jìn)風(fēng)口鼓風(fēng)，提高燃燒槽內(nèi)燃料的燃燒效率，也促進(jìn)殼體內(nèi)熱氣循環(huán)流通。

優(yōu)選的，所述燒烤架與燃料槽之間設(shè)有一擋板，所述擋板由主板和副板組成，所述主板上設(shè)有長(zhǎng)圓孔，所述副板能相對(duì)于主板滑動(dòng)打開和閉合長(zhǎng)圓孔。副板滑動(dòng)打開長(zhǎng)圓孔，爐體下方燃燒的產(chǎn)生的熱量通過長(zhǎng)圓孔垂直上揚(yáng)，增加直線熱量的流通量，提高燒烤架上的烘烤程度，而溫度過高時(shí)閉合長(zhǎng)圓孔能避免火直接燒烤到食物。

優(yōu)選的，所述燃燒槽與進(jìn)料口之間設(shè)有一傾斜擋片。該擋片能避免點(diǎn)火器點(diǎn)火時(shí)引燃從進(jìn)料口掉落到燃燒槽的燃料。

優(yōu)選的，所述燒烤架兩端通過篩板固裝于殼體側(cè)壁。一方面燒烤架的拆卸維修比較方便，另一方面通孔的設(shè)置也使得殼體下部燃燒槽燃燒的熱量能從該通孔流通，使得待燒烤食物上部也受熱均勻。

優(yōu)選的，所述殼體在燒烤架上方位置設(shè)有通氣孔。該通氣孔可以排出燒烤過程中因溫度變化產(chǎn)生的蒸汽或其它廢氣，進(jìn)一步避免殼體內(nèi)氣壓溫度等過高。

優(yōu)選的，所述翻蓋大小為殼體體積的1/3，所述翻蓋頂部設(shè)有手持部。燒烤架一般設(shè)于殼體中、上部，這樣設(shè)置有利于打開安裝和存取食物。

本實(shí)用新型的有益效果：采用本裝置無需人工翻動(dòng)食物，燃料燃燒充分，對(duì)環(huán)境無污染，燒烤的食物受熱均勻，更加美味健康。

附圖說明

圖1為燒烤裝置的正面示意圖;

圖2為燒烤裝置的側(cè)視圖。

圖中，1.殼體，11.左側(cè)壁，2.支架，3.進(jìn)料口，4.燒烤架，5.點(diǎn)火器，6.燃燒槽，7.擋板，71.主板，711.長(zhǎng)圓孔，72.副板，8.擋片，9.風(fēng)機(jī)，10.進(jìn)風(fēng)口，11.篩板，12通氣孔，13.翻蓋，131.手持部。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步描述，使得方案更加清楚明白。

如圖1-2所示，燒烤裝置包括殼體1和設(shè)于殼體下方的支架2，設(shè)于殼體左側(cè)壁的進(jìn)料口3，設(shè)于殼體中部的燒烤架4，殼體底部靠近殼體左側(cè)壁位置設(shè)有點(diǎn)火器5與燃燒槽6，燃燒槽6位于進(jìn)料口3下方，進(jìn)料口所在位置的殼體側(cè)壁上還設(shè)有一進(jìn)風(fēng)口10，進(jìn)風(fēng)口一端連接風(fēng)機(jī)9，另一端與點(diǎn)火器5和燃燒槽6連通。

進(jìn)一步的設(shè)置，可以在燃燒槽與燒烤架之間設(shè)有一由主板71和副板72組成的擋板7，副板72相對(duì)于主板71能滑動(dòng)，開閉主板上的長(zhǎng)圓孔711。

在燃燒槽6與進(jìn)料口3之間配置一傾斜的擋片8，擋住點(diǎn)火器，避免點(diǎn)燃從進(jìn)料口掉落到燃燒槽途中的燃料。燒烤裝置還包括風(fēng)機(jī)9和進(jìn)風(fēng)口10，進(jìn)風(fēng)口與點(diǎn)火器5、燃料槽6所在位置連通，風(fēng)從風(fēng)機(jī)9進(jìn)入燃料槽使得燃燒更加充分。燒烤架4通過篩板11固裝在殼體1內(nèi)，便于氣流上下流通。殼體頂部位置設(shè)有通氣孔12較佳，可以使得水汽等從該處蒸發(fā)流出殼體。

如圖2所示，翻蓋13大小為殼體體積的1/3，所述翻蓋頂部設(shè)有手持部131。

以上為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例，并不用于限定本實(shí)用新型的范圍，本領(lǐng)域技術(shù)人員依據(jù)本思路做出的適當(dāng)改進(jìn)也應(yīng)當(dāng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。