[實用新型]一種專用于切果蔬的刀具

有效

• 申請號: 201520874960.0
• 申請日: 2015-11-05
• 公開（公告）號: CN205097213U
• 公開（公告）日: 2016-03-23
• 發明（設計）人: 汪忠宇
• 申請（專利權）人: 臺州市黃巖輝虹模具有限公司
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00
• 代理公司: 臺州市中唯專利事務所(普通合伙) 33215
• 代理人: 王仁飛

技術領域

本實用新型涉及廚房用品，具體是一種專用于切果蔬的刀具。

背景技術

目前市面上常用的用于切水果、蔬菜等刀具包括刀體和刀柄，刀體采用不銹鋼材料制作，刀體上有刀刃，刀柄則是采用塑料或木頭連接在刀體上，使手握更舒適；不銹鋼刀具較鋒利，切肉類是必不可少的，但它的分量重，使用久了手會累，另外安全性能也相對差一些，尤其是對一些沒有自我保護的小朋友來說這樣的刀具很危險，因此，對于切水果、蔬菜這些對鋒利要求不那么高的食材，可以用別的材質的刀具來替代。

實用新型內容

針對上述技術的不足，本實用新型的目的在于提供一種專用于切果蔬的刀具，刀體和刀柄采用塑料一體成型注塑，具有重量輕、易攜帶、安全性能好的特點。

為實現上述目的，采用如下技術方案：

一種專用于切果蔬的刀具，包括刀體和刀柄，刀體上有刀刃，其特征在于：所述的刀體和刀柄采用塑料一體成型注塑，在刀柄的兩側開設有凹槽。

所述的凹槽的形狀與刀柄的外部輪廓一致。

在所述刀體的側部位于刀刃的上方設置有防粘隔離孔或/和防粘隔離水槽。

本實用新型的刀具采用塑料一體成型注塑而成，刀柄兩側具有形狀與刀柄的外部輪廓一致的凹槽，該凹槽開設是為了避免刀柄過于厚而不能成型，同時，凹槽的開設也能增加手握刀柄時的摩擦力；本實用新型結構簡單、重量輕，適合于切水果、蔬菜，方便攜帶，另外，塑料的材質安全性能更高，對小朋友的傷害會大大降低。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是本實用新型的另一結構示意圖。

如圖1、2所示，本實用新型公開了一種專用于切果蔬的刀具，包括刀體1和刀柄2，刀體1上有刀刃11，所述的刀體和刀柄采用塑料一體成型注塑，在刀柄的兩側開設有凹槽21，凹槽21的形狀與刀柄的外部輪廓一致。

本實用新型的刀具采用塑料一體成型注塑而成，刀柄兩側具有形狀與刀柄的外部輪廓一致的凹槽，該凹槽開設是為了避免刀柄過于厚而不能成型，同時，凹槽的開設也能增加手握刀柄時的摩擦力；另外，本實用新型在所述刀體的側部位于刀刃的上方設置有防粘隔離孔3或/和防粘隔離水槽4，可以防止切水果或蔬菜時粘在刀體上；本實用新型結構簡單、重量輕，適合于切水果、蔬菜，方便攜帶，另外，塑料的材質安全性能更高，對小朋友的傷害會大大降低。