[實用新型]一種發熱反應料包和自發熱烹飪鍋

有效

• 申請號: 201520872582.2
• 申請日: 2015-11-04
• 公開（公告）號: CN205094149U
• 公開（公告）日: 2016-03-23
• 發明（設計）人: 武小嫻
• 申請（專利權）人: 北京億祥科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/28
• 代理公司: 北京三友知識產權代理有限公司 11127
• 代理人: 王春光

技術領域

本實用新型涉及反應料包和烹飪鍋的技術領域，特別涉及一種在自發熱烹飪鍋中用于發熱反應的料包，以及采用此發熱反應料包的自發熱烹飪鍋。

背景技術

現有的自發熱烹飪鍋采用自發熱材料(如填充發熱劑的發熱反應料包)作為熱源，與傳統的采用電(如電飯鍋等)或明火進行加熱(如燃氣爐等)烹飪器的加熱方式完全不同。自發熱烹飪鍋利用發熱反應料包與水發生化學反應后放熱的原理，對食物進行加熱或烹飪。作為傳統烹飪器的一種有效補充，自發熱烹飪鍋可以在無法使用明火的環境中，如礦井等工況和森林等戶外壞境，以及在野外工作或旅行時等無電、燃氣等環境中使用。

自發熱烹飪鍋由外鍋和套在外鍋內的內鍋組合而成，內鍋的直徑與深度均小于外鍋的直徑與深度。因此，內鍋的外壁與外鍋的內壁可以構成一個密閉空間，此密閉空間的形狀類似于字母“U”的輪廓。需要加熱或烹飪的食物放置于內鍋中，發熱反應料包放在密閉空間中，發熱反應料包與水反應后釋放出的化學能通過密閉空間中的氣體進行熱能交換。

自發熱烹飪鍋的加熱效率與發熱反應料包自身的溫度、傳熱速率，以及發熱反應料包與內鍋的外壁接觸的面積有關。當發熱反應料包內的組份確定和密閉空間中的氣壓穩定后，發熱反應料包與水發生反應時的溫度也相應確定，亦即，發熱反應料包自身的溫度相應確定；發熱反應料包釋放的化學能通過水蒸汽進行傳導，當自發熱烹飪鍋的結構、材質確定后，傳熱效率也相應確定。所以，需要考慮采用其他途徑來提高加熱效率。

現有的自發熱烹飪鍋所采用的發熱反應料包均為正方形。如果使內鍋底面內切于該正方形的四邊，在發熱反應料包膨脹后，發熱反應料包的四個角露在內鍋的底壁的外側，而且由于熱空氣往上流動，四個角還會往上繼續膨脹，帶來的后果是，發熱反應料包中的組份與水發生反應時產生的大量氣體集中在四個角處釋放，翹起的四個角壓力過大，極易在四個角處將發熱反應料包撐破，從而使得發熱反應料包的組份外泄，比如，可能會導致發熱反應料包中的組份隨氣體沖出鍋外、加熱作用點不集中、加熱時長急劇縮短等。此外，內鍋的底壁內切于發熱反應料包的四邊，由于接觸面積較小，將需要較多的發熱反應料包組份，從而增加成本，而且這些增加的組份并不能直接有效地用于加熱內鍋中的食物，熱量的利用率較低。

如果正方形的發熱反應料包的對角線長度與內鍋的底壁的直徑相同時，即正方形的發熱反應料包內切于內鍋的底壁，發熱反應料包上表面的表面積小于內鍋的底壁的面積，雖然可以避免上述組份外泄等情況的發生，但有一部分內鍋的底壁卻無法接觸到與發熱反應料包，加熱效率也較低，影響烹飪速度。

實用新型內容

為解決上述的技術問題，本實用新型提出一種發熱反應料包和采用此發熱反應料包的自發熱烹飪鍋，來提高加熱效率，提高熱量的利用率。

本實用新型的一種發熱反應料包，置于自發熱烹飪鍋的內鍋的外壁和所述自發熱烹飪鍋的外鍋的內壁之間的密閉空間中，所述發熱反應料包包括用于填裝并密封發熱粉劑的包裝袋，所述內鍋的底壁包含于所述包裝袋的上表面在所述內鍋的底壁所在平面上投影的輪廓線圍成的區域內，所述包裝袋的上表面在所述內鍋的底壁所在平面上投影的輪廓線形狀與所述內鍋的底壁的形狀相同。

進一步地，所述包裝袋的外廓為圓柱體。

更進一步地，所述圓柱體的直徑大于或等于所述內鍋的底壁的直徑，且小于或等于所述外鍋的內徑。

作為另一種可實施的方式，所述包裝袋的外廓為圓臺。

作為另一種可實施的方式，所述包裝袋為無紡布包裝袋。

本實用新型的一種自發熱烹飪鍋，包括由內至外套疊設置的內鍋和外鍋，所述自發熱烹飪鍋還包括上述的發熱反應料包，所述發熱反應料包平鋪在所述外鍋的底壁上。

進一步地，所述包裝袋的上表面在所述內鍋的底壁所在平面上投影的輪廓線中心與所述內鍋的底壁的中心重合。

本實用新型相比于現有技術的有益效果在于：本實用新型的內鍋的整個底壁全部與發熱反應料包的上表面接觸，提高加熱效率和速度，提高熱量的利用率。在不改變現有發熱反應料包組份的配比、重量前提下，相比于現有技術方案，本實用新型能適當減少發熱反應料包的厚度，不僅節省成本，還有助于減少自發熱烹飪鍋的密閉空間的U形底部的高度，進而減少密閉空間的容積，整個自發熱烹飪鍋的體積也可相應減小，提高了自發熱烹飪鍋收納和攜帶的便利性。

附圖說明

圖1為本實用新型的發熱反應料包的立體示意圖；

圖2為發熱反應料包放置于自發熱烹飪鍋的密閉空間中未反應時的剖視示意圖；