[實用新型]一種具有防干燒功能的電蒸箱的蒸汽發生器

有效

• 申請號: 201520870843.7
• 申請日: 2015-11-04
• 公開（公告）號: CN205083259U
• 公開（公告）日: 2016-03-16
• 發明（設計）人: 鄭國松
• 申請（專利權）人: 嵊州市海貝廚衛電器有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及廚房電器領域，尤其是涉及一種具有防干燒功能的電蒸箱的蒸汽發生器。

背景技術

電蒸箱是利用加熱水產生蒸汽對食物進行加熱的一種烹飪裝置。現有技術的電蒸箱其產生高溫蒸汽的蒸汽發生器有內置式蒸汽發生器和外置式蒸汽發生器，主要進水系統由水箱、電磁閥、水位感應器、蒸汽發生器、供水管路連通形成。電蒸箱啟動工作，電控系統CPU發送信號數據，電磁閥及水位感應器接收到信號指令，使電磁閥啟動打開，水箱存儲用水通過水自重壓力作用經供水管路流入電磁閥，然后經電磁閥由供水管路流入到水位感應器，再由水位感應器經供水管路流入到蒸汽發生器。電蒸箱蒸汽發生器中水位控制方式運用水位等高原理，水位感應器自身運用三通原理，其設有進水端、出水端、通氣端，通氣端采用穩壓管與內腔連通，以保持氣壓平衡、通氣，保證密封水路正常通氣供水。水位感應器與蒸汽發生器由供水管路連通，其水位感應器自身感應探頭控制水位的高度等高于蒸汽發生器中水位的高度，蒸汽發生器中的水隨加熱管加熱產生蒸汽而逐漸減少，水位感應器中的水位也隨之相應下降，當水位感應器中水位低于感應探頭時產生低水位反饋信號數據于CPU，CPU由此發生信號指令，使電磁閥開啟放水，水位感應器繼續判斷、控制蒸汽發生器中仍然的水位。無論是內置式蒸汽發生器還是外置式蒸汽發生器其水位控制原理相同，當電蒸箱出現機器自身安置偏斜造成蒸汽發生器高于水位感應器平行度、水位感應器失效故障、通氣管路折壓或積氣及積水堵塞等異常狀況時，均會導致蒸汽發生器在工作過程中水燒干而水位感應器無法判斷蒸汽發生器中是否有水的問題，造成蒸汽發生器干燒，烹飪無蒸汽，無法將食物蒸熟，甚至損壞電蒸箱。

發明內容

為克服上述現有技術電蒸箱存在的缺陷，本實用新型提供一種具有防干燒功能的電蒸箱的蒸汽發生器。本實用新型解決技術問題所采用的技術方案是：一種具有防干燒功能的電蒸箱的蒸汽發生器，包括蒸汽發生器體，其特征在于，所述蒸汽發生器體底部下端面安裝若干個溫控保護器，所述溫控保護器與電蒸箱的控制器連接。

進一步地，所述溫控保護器為機械式溫控保護器。

進一步地，所述蒸汽發生器體底部下端面安裝溫度傳感器，所述溫度傳感器與控制器連接。

進一步地，通過固定支座使所述溫度傳感器安裝于所述蒸汽發生器體底部下端面。

進一步地，所述溫度傳感器為NTC薄膜溫度傳感器。

進一步地，所述蒸汽發生器體表面設有透明色或有色易潔涂層(含納米、特氟龍、陶瓷、搪瓷等)。

本實用新型的工作原理是，當電蒸箱工作時，所述溫控保護器時時感應監測并接收蒸汽發生器體底部溫度值并反饋給控制器，當電蒸箱在出現機器自身安置偏斜造成蒸汽發生器高于水位感應器平行度、水位感應器失效故障、通氣管路折壓或積氣及積水堵塞等異常狀況時，蒸汽發生器體發生干燒，當溫度值達到預設的閾值時，控制器使電蒸箱停止加熱，達到本實用新型的目的。在安裝溫度傳感器中的實施例中，溫度傳感器時時感應監測并接收和反饋蒸汽發生器體底部溫度值，CPU自動計算溫度傳感器傳輸的瞬間遞增加熱溫度系數Data，當判斷為干燒故障時控制器主控模塊指令電磁閥開啟供水，實現電蒸箱在出現機器自身安置偏斜造成蒸汽發生器體高于水位感應器平行度、水位感應器失效故障、通氣管路折壓或積氣及積水堵塞等異常狀況時，無法判斷水位故障及無法正常程序控制進水時自控進水，避免蒸汽發生器體發生干燒的狀況。

同時蒸汽發生器體表面設有透明色或有色易潔涂層(含納米、特氟龍、陶瓷、搪瓷等)，易潔涂層疏污疏水，易于擦拭清潔。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例1底面立體圖。

圖2為本實用新型實施例2底面立體圖（固定支座固定）。

圖3為本實用新型實施例2底面立體圖（打開固定支座）。

圖中：1、溫控保護器，2、蒸汽發生器體，3、固定支座，4、螺絲柱，5、溫度傳感器。

具體實施方式

實施例1：一種具有防干燒功能的電蒸箱的蒸汽發生器，包括蒸汽發生器體2，所述蒸汽發生器體2底部下端面安裝兩個機械式溫控保護器1，所述機械式溫控保護器1與電蒸箱的控制器連接。

實施例2：在實施例1的基礎上，通過固定支座3將NTC薄膜溫度傳感器5固定并貼合于所述蒸汽發生器體2底面部，所述固定支座3鎖合于與所述蒸汽發生器體2下底面固定連接的螺絲柱4上，所述NTC薄膜溫度傳感器5與控制器連接。