[實用新型]一種旋轉式多功能熏肉煙熏設備

有效

• 申請號: 201520859405.0
• 申請日: 2015-11-02
• 公開（公告）號: CN205233339U
• 公開（公告）日: 2016-05-18
• 發明（設計）人: 楊學飛
• 申請（專利權）人: 貴州省福泉市安運腌制食品有限責任公司
• 主分類號: A23B4/044
• 分類號: A23B4/044
• 代理公司: 北京聯創佳為專利事務所(普通合伙) 11362
• 代理人: 韓煒

1.一種旋轉式多功能熏肉煙熏設備，其特征在于：包括有煙霧產生室（13），煙霧產生室（13）的上方連接有方形煙熏箱（1），煙熏箱（1）與煙霧產生室（13）的接觸部設有通煙口（14）；所述煙熏箱（1）的一側設有箱門（2），箱門（2）左右兩側的煙熏箱（1）的箱壁上分別設有四個固定齒輪（3），同一側箱壁上的四個固定齒輪（3）上環繞有一根環形鏈條（4），兩條環形鏈條（4）相對的內側設有若干固定軸（18），相鄰固定軸（18）之間的間距為25-30cm，固定軸（18）上連接有橫桿掛鉤（16），所述橫桿掛鉤（16）包括有掛環（21），掛環（21）下方的橫桿掛鉤（16）上設有方形槽（19），方形槽（19）的上方設有凹形板（20）；所述兩條環形鏈條（4）之間設有橫桿（5），橫桿（5）的兩端分別設有一個直徑大于橫桿（5）直徑的圓盤（17），橫桿（5）上設有兩個或兩個以上的熏肉掛鉤（6）；所述煙熏箱（1）的一側設有平行于橫桿（5）的電機（7），電機（7）的轉動軸（8）穿過設于煙熏箱（1）箱壁一側的固定板（9）和該側的箱壁后，伸入至煙熏箱（1）中的環形鏈條（4）內，并在轉動軸（8）的伸入端設有兩個轉動齒輪（10），兩個轉動齒輪（10）之間的間距等于橫桿（5）的長度，兩個轉動齒輪（10）分別與兩側箱壁上的環形鏈條（4）嚙合；所述煙熏箱（1）的頂部還設有排煙管（15）。

2.根據權利要求1所述的旋轉式多功能熏肉煙熏設備，其特征在于：所述橫桿（5）上設有環形凹槽（11），所述熏肉掛鉤（6）的上部設有套環（12），套環（12）設于環形凹槽（11）中。