[實用新型]無煙燒烤箱

有效

• 申請號: 201520853585.1
• 申請日: 2015-10-31
• 公開（公告）號: CN205215049U
• 公開（公告）日: 2016-05-11
• 發明（設計）人: 李春生
• 申請（專利權）人: 重慶思味特寵物用品有限公司
• 主分類號: A47J37/07
• 分類號: A47J37/07
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 黃書凱

技術領域

本實用新型涉及一種無煙燒烤箱。

背景技術

燒烤可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。但是在燒烤的過程中，油滴滴落至木炭上會產生大量的濃煙，對環境造成污染，并且也不利于燒烤人員的健康。

針對上述問題，公開號為CN202819439U的專利文件公開了一種自動翻轉無煙木炭燒烤設備，其技術方案為：設有燒烤箱，所述燒烤箱的中央設有燒烤口，燒烤口上設有燒烤架，所述燒烤口正下方的燒烤箱內設有接油污盤，所述接油污盤的兩側各自設有木炭箱，所述木炭箱不在燒烤口的正下方，所述燒烤架為一矩形的方桶，方桶的邊緣上設有放置肉串釬子的“U”型的凹槽，所述釬子的一端設有小齒輪，所述方桶壁上設有與釬子上的小齒輪相配合的閉合鏈條，所述鏈條兩端設有固定齒輪，所述鏈條與電機傳動連接。

但是，在該技術方案中由于沒有設置氣流引導裝置，無法保證燒烤架上的食物都能夠受到加熱，這樣就給燒烤食物帶了不便。

實用新型內容

本實用新型意在提供一種無煙燒烤箱，以解決現有無煙燒烤箱無法保證燒烤架上的食物都能夠受到加熱的問題。

本方案中的無煙燒烤箱，基礎方案為：包括燒烤箱，所述燒烤箱的頂部設有燒烤架，所述燒烤架的正下方設有集油槽，所述集油槽的兩邊設有熱箱，所述熱箱下部側壁設有進氣孔，所述進氣孔的上方位于熱箱內設有木炭箱，所述熱箱的風口處設有導流板。

工作原理及有益效果：燒烤時，木炭箱內的木炭燃燒，經加熱的熱空氣向上流動，至燒烤架，將燒烤架上的食物烤熟。由于木炭箱沒有直接設置在燒烤架下方，所以當食物上的油滴落時，不會落在木炭上，所以不會產生煙氣。另外，由于在熱箱的風口處設置了導流板，使得熱氣流從熱箱內流出時具有水平方向的初速度，能夠加熱到位于燒烤架上食物的大部分，當集油槽兩邊的熱箱產生的熱氣流通過組合時，就可以加熱食物的每個部分。綜上所述，本方案的有益效果是在實現了無煙燒烤的同時能夠保證烤架上的食物都能受到加熱。

方案2，作為對基礎方案的改進，所述進氣孔處設有鼓風機。優點是，當食物較多時，可以打開鼓風機，增大進氣量，提高熱氣流的流量，更快的烤熟食物。

方案3，作為對基礎方案的改進，所述木炭箱底部設有通孔。優點是，是空氣更容易進入木炭箱，提高木炭燃燒的效率。

方案4，作為對基礎方案的改進，所述導流板的延長線在燒烤架上的投影大于燒烤架長度的一半。優點是，使得熱氣流經導流板后至少可以加熱到烤架中間的食物。

方案5，作為對基礎方案的改進，所述集油槽內設有清水。優點是，利用油水不溶的特點，避免油滴污染集油槽。

附圖說明

圖1為本實用新型無煙燒烤箱實施例1的結構示意圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明：

說明書附圖中的附圖標記包括：木炭箱10、熱箱20、導流板30、燒烤架40、集油槽50。

實施例1

如圖1所示，無煙燒烤箱，方案為：包括燒烤箱，燒烤箱的頂部設有燒烤架40，燒烤架40的正下方設有集油槽50，集油槽50的兩邊設有熱箱20，熱箱20下部側壁設有進氣孔，進氣孔的上方位于熱箱20內設有木炭箱10，熱箱的風口處設有導流板30。

另外，在本實施例中，進氣孔處設有鼓風機。優點是，當食物較多時，可以打開鼓風機，增大進氣量，提高熱氣流的流量，更快的烤熟食物。木炭箱10底部設有通孔。優點是，是空氣更容易進入木炭箱10，提高木炭燃燒的效率。導流板30的延長線在燒烤架40上的投影大于燒烤架40長度的一半。優點是，使得熱氣流經導流板30后至少可以加熱到烤架中間的食物。集油槽50內設有清水。優點是，利用油水不溶的特點，避免油滴污染集油槽50。