[實用新型]帶出料功能的臥式殺菌鍋

有效

• 申請號: 201520853485.9
• 申請日: 2015-10-30
• 公開（公告）號: CN205221262U
• 公開（公告）日: 2016-05-11
• 發明（設計）人: 周長義
• 申請（專利權）人: 重慶周義食品有限公司
• 主分類號: B65B55/02
• 分類號: B65B55/02
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 晉小華

技術領域

本實用新型涉及食品殺菌領域，具體涉及一種帶出料功能的臥式殺菌鍋。

背景技術

目前隨著人們生活節奏的加快，越來越多的的人都在追求“方便、快速”，而袋裝休閑小食品也正好適應這一趨勢。根據調查問卷顯示，袋裝休閑小食品有著方便食用、風味獨特等特點受到上班族和住校生的強烈歡迎。

在袋裝休閑小食品抽真空封裝完成后，需要對其進行消毒殺菌處理，一般情況下都是采用臥式殺菌鍋，通入飽和的高溫蒸汽，對產品進行高溫滅菌，以達到產品外包裝出廠時盡量無菌的要求，延長食品的保質期。

在用蒸汽鍋爐滅菌時，通常采用的是臥式殺菌鍋。目前，臥式殺菌鍋鍋蓋密封可靠，下側設有導軌結構，方便殺菌箱的滑動安放，殺菌效率高。但是還存在殺菌后，冷卻時間長，兩次工作之間，由于鍋內存在高溫熱蒸汽，鍋內有較大壓力，當殺菌完成后，需要將鍋爐內的殺菌箱取出時，需要等其冷卻，再依靠人工拉出來的方式，極大的降低了工作效率。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種能有效提高工作效率的帶出料功能的臥式殺菌鍋。

為達到上述目的，本實用新型的技術方案如下：

本方案提供的基礎方案為：帶出料功能的臥式殺菌鍋，包括殺菌鍋本體，還包括兩個液壓底座、液壓動力裝置、剪叉式裝置、受力板，兩個液壓底座對稱的固定在殺菌鍋本體的內壁上；兩個液壓底座上均設有液壓千斤頂、兩個液壓千斤頂上均設有進液管和出液管，殺菌鍋本體上設有供進液管和出液管穿過的通孔，兩根進液管、兩根出液管連接兩個液壓千斤頂與液壓動力裝置；兩個液壓千斤頂與剪叉式裝置一端的兩個頂點鉸接；剪叉式裝置的另一端與受力板固定連接。

本方案采用液壓動力推動剪叉式裝置對殺菌箱進行推動，剪叉式裝置可將液壓桿的行程擴大幾倍，一方面節約了殺菌鍋內的空間，另一方面，也達到了將殺菌鍋內的殺菌箱推出來的功能。

本方案的工作原理及優點在于：殺菌鍋本體包括蓋板、軌道，先打開殺菌鍋的蓋板，然后將裝滿食品的殺菌箱放置于殺菌鍋內的軌道上，將殺菌箱推入殺菌鍋內。由于剪叉式裝置位于殺菌鍋內部，殺菌箱就會慢慢擠壓與剪叉式裝置固定連接的受力板，進而擠壓剪叉式裝置，讓剪叉式裝置折疊、收攏。將殺菌箱裝滿殺菌鍋后，關閉殺菌鍋的蓋板，然后向殺菌鍋內通入高溫蒸汽進行殺菌。當殺菌完成后，釋放掉殺菌鍋內的高溫蒸汽。然后打開殺菌鍋的蓋板，將運輸殺菌箱的裝置放在殺菌鍋的出口，然后啟動液壓動力裝置，液壓桿開始伸長，然后剪叉式裝置受到液壓桿推力的作用，剪叉式裝置將受到的液壓桿的推力轉換成對殺菌箱的推力，將殺菌箱向外推動。然后用運輸殺菌箱的裝置對殺菌箱進行運輸。

本方案，不用等到殺菌鍋內的溫度降低就可以直接對殺菌箱進行運輸，大大節省了等待的時間，提高了工作效率。

優選方案一：作為基礎方案的優選方案，還包括設置在殺菌鍋本體內部頂端的上滑槽，上滑槽上設置有上滑塊，上滑塊通過繩索連接受力板。本方案，讓剪叉式裝置在殺菌鍋內保持穩定，不會應為過度伸長，導致剪叉式裝置在重力的作用下彎曲變形。

優選方案二：作為基礎方案的又一優選方案：還包括設置在殺菌鍋本體內部的底部的下滑槽，下滑槽上設置有下滑塊，下滑塊通過支撐桿連接受力板。通過支撐桿對受力板的支撐作用，防止剪叉式裝置在伸長之后，在重力的作用下彎曲變形。

優選方案三：作為基礎方案、優選方案一、優化方案二的優選方案：液壓動力裝置為電動液壓千斤頂。電動液壓千斤頂可控性高，能夠節約人力，提高效率。

附圖說明

圖1是本實用新型帶出料功能的臥式殺菌鍋實施例1的結構示意圖；

圖2是本實用新型帶出料功能的臥式殺菌鍋實施例1的俯視剖面示意圖；

圖3是本實用新型帶出料功能的臥式殺菌鍋實施例1的結構側面剖視示意圖；

圖4是本實用新型帶出料功能的臥式殺菌鍋實施例2的結構側面剖視示意圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明：

說明書附圖中的附圖標記包括：殺菌鍋本體1、電動液壓千斤頂10、剪叉式裝置20、受力板21、上滑槽30、上滑塊31、下滑槽32、下滑塊33、支撐桿40、繩索41。

實施例1