[實用新型]一種用于潔凈食材的裝置

有效

• 申請號: 201520845688.3
• 申請日: 2015-10-27
• 公開（公告）號: CN205161824U
• 公開（公告）日: 2016-04-20
• 發明（設計）人: 莊繼東
• 申請（專利權）人: 莊繼東
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02;A61L2/20
• 代理公司: 北京市邦道律師事務所 11437
• 代理人: 段君峰;于利曉

技術領域

本實用新型屬于食材潔凈的技術領域，具體涉及一種用于潔凈食材的裝置。

背景技術

目前在蔬菜和水果的種植過程中，為了防止病蟲害，通常使用大量的農藥， 且使用的農藥的毒性較大，而蔬菜和水果的生長周期均較短，特別是蔬菜的生 長周期一般為二個月左右，導致蔬菜和水果成熟后有大量的農藥殘留，如果這 些殘留在蔬菜和水果上的農藥進入人體內，將會嚴重影響人的身體健康。在蔬 菜和水果的生長、運輸和存放過程中，也可能產生細菌、病毒以及各種有害毒 素，特別是隨著生態環境的惡化，產生細菌、病毒及各種有害毒素的情況越來 越嚴重，因此在食用蔬菜和水果前，不僅僅要清洗蔬菜和水果，還要對蔬菜和 水果進行殺菌消毒、去除農藥殘留及有害毒素的處理。同樣肉類食材在食用前 也需要進行殺菌消毒、去除各種激素及有害毒素的處理。目前對果蔬和肉類等 食材進行殺菌消毒、去除農藥殘留的裝置包括臭氧發生器和水槽，該臭氧發生 器通過輸氣管與水槽連接，使用時在該水槽中加入水，將食材放入該水槽中， 然后臭氧發生器將產生的臭氧通過輸氣管輸送釋放到水槽中，利用臭氧的氧化 作用對食材進行殺菌消毒及去除農藥殘留處理。上述對食材進行殺菌消毒、去 除農藥殘留處理的裝置因為包括水槽，導致體積較大，放在廚房中既占用空間 使用也不方便；而且每次潔凈食材時都需要先向水槽中加入水，潔凈完成后再 將水倒掉，而在日常生活中，潔凈食材的次數很多，量也比較大，導致需要頻 繁向水槽中先加水再將水槽中的水倒掉，使用不方便。

實用新型內容

為了解決目前潔凈食材的裝置使用不方便的問題，本實用新型提出一種用 于潔凈食材的裝置，以能夠方便地潔凈食材，即方便地對果蔬和肉類等食材進 行清洗、殺菌消毒、去除農藥殘留及有害毒素的處理。

本實用新型用于潔凈食材的裝置包括工作機和控制機；所述工作機包括工 作機殼體，該工作機殼體上設有第一連接孔、超聲波換能器和電荷釋放電極； 所述控制機包括控制機殼體，該控制機殼體上設有第二連接孔，該控制機殼體 內設置有顯示控制單元、電荷發生電路和超聲波發生器，所述顯示控制單元分 別與所述超聲波發生器和所述電荷發生電路連接；所述超聲波發生器與所述超 聲波換能器連接，所述電荷發生電路與所述電荷釋放電極連接，所述超聲波發 生器與所述超聲波換能器之間的連接線、所述電荷發生電路與所述電荷釋放電 極之間的連接線均穿過所述第一連接孔和所述第二連接孔，且所述超聲波發生 器與所述超聲波換能器之間的連接線、所述電荷發生電路與所述電荷釋放電極 之間的連接線與所述第一連接孔均為密封連接，以使所述工作機整體為密封的 結構。

其中，所述電荷發生電路為正電荷發生器，用于產生高壓脈沖正電荷，并 通過所述電荷釋放電極將高壓脈沖正電荷釋放到水中。

其中，所述電荷發生電路為負電荷發生器，用于產生高壓脈沖負電荷，并 通過所述電荷釋放電極將高壓脈沖負電荷釋放到水中。

其中，所述電荷發生電路為負離子發生器，用于產生負離子，并通過所述 電荷釋放電極將負離子釋放到水中。

其中，所述工作機殼體上設有布氣條，所述控制機殼體內還設置有臭氧發 生裝置，該臭氧發生裝置與所述顯示控制單元連接，該臭氧發生裝置還通過輸 氣管與所述布氣條連接，并通過所述輸氣管和所述布氣條將臭氧釋放到水中。

其中，所述臭氧發生裝置包括氣泵、臭氧管和高頻高壓電路，所述臭氧管 分別與所述布氣條、所述氣泵和所述高頻高壓電路連接，所述氣泵用于將空氣 打入所述臭氧管中，所述高頻高壓電路用于在所述臭氧管中產生高頻高壓，所 述臭氧管中的氧氣在高頻高壓作用下形成臭氧，該臭氧通過輸氣管輸送至所述 布氣條；所述氣泵和所述高頻高壓電路還與所述顯示控制單元連接。

其中，所述顯示控制單元只包括一個按鈕，按壓該按鈕，所述顯示控制單 元可以向所述超聲波發生器和所述電荷發生電路發送定時、啟動或關閉指令。

其中，所述工作機殼體上還設置檢測頭。

本實用新型用于潔凈食材的裝置具有如下的有益效果：