[實用新型]多功能雙絞龍式年糕機

有效

• 申請號: 201520833543.1
• 申請日: 2015-10-23
• 公開（公告）號: CN205161851U
• 公開（公告）日: 2016-04-20
• 發明（設計）人: 趙哲峰
• 申請（專利權）人: 趙哲峰
• 主分類號: A23P30/20
• 分類號: A23P30/20
• 代理公司: 北京愛普納杰專利代理事務所(特殊普通合伙) 11419
• 代理人: 王玉松

技術領域

本實用新型涉及食品機械技術領域，具體涉及一種多功能雙絞龍 式年糕機。

背景技術

年糕是我國的傳統食品之一，尤其在江浙滬一帶較為流行。在每 年農歷新年之前，家家戶戶都需要準備年糕，寓意著“年年高升”。 因此，年糕的需求量逐步增加，從而采用年糕機等機械化生產年糕成 為必須。然而，多數年糕機所生產的年糕相對于手工制備的年糕而言， 在口感上還有一定的差距，并且具有生產效率低、清理不方便等缺點。 因而，能否在提高生產效率的基礎上，仍然能夠保持手工制備年糕的 獨特風味，成為年糕機得以大規模推廣的瓶頸。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術中的缺陷，設計一種多功能 雙絞龍式年糕機，該年糕機結構合理，生產效率高，且所制備的年糕 口感更佳。

為實現上述目的，本實用新型所采用的技術方案是一種多功能雙 絞龍式年糕機，包括機架，所述機架內設有進料斗、年糕成型裝置以 及電機組，所述年糕成型裝置包括連通所述進料斗的上管體、設于上 管體下方的下管體以及連通上管體和下管體的通道，所述上管體內部 設有主攪拌器，且主攪拌器的一端通過第一連接機構與電機組的電機 輸出軸固接；所述下管體內部設有輔助攪拌器，且輔助攪拌器的一端 通過第二連接機構與電機組的電機輸出軸固接，而下管體的另一端連 通有延伸至機架外的出料管，所述出料管外側可拆卸的連接有帶有模 型擠出口的出料模，所述出料模與出料管封接且模型擠出口連通出料 管的內腔。

其中優選的技術方案是，所述主攪拌器包括橫向貫穿且可旋轉的 主攪軸，所述主攪軸上設有主絞龍；所述第一連接機構包括連接主攪 軸一端的第一承接軸、設于第一承接軸另一端的第一傳動輪，所述第 一傳動輪與所述電機組的電機輸出軸通過皮帶傳動或齒形輪嚙合連 接。

其中優選的技術方案是，所述第一承接軸靠近主攪軸的一端設有 第一油封。

其中優選的技術方案是，所述第一承接軸上還設有若干個第一軸 承。

其中優選的技術方案是，所述輔助攪拌器包括橫向貫穿且可旋轉 的輔助攪軸，所述輔助攪軸上設有輔助絞龍；所述第二連接機構包括 連接輔助攪軸一端的第二承接軸、設于第二承接軸另一端的第二傳動 輪，所述第二傳動輪與所述電機組的電機輸出軸通過通過皮帶傳動或 齒形輪嚙合連接。

其中優選的技術方案是，所述第二承接軸靠近輔助攪軸的一端設 有第二油封。

其中優選的技術方案是，所述第二承接軸上還設有若干個第二軸 承。

其中優選的技術方案是，所述進料斗的上方設有用于進行初步攪 拌的攪和輥。

其中優選的技術方案是，所述模型擠出口的橫截面為單個或多個 的橫截面為圓形、橢圓形、方形或其他規則或不規則形狀。

其中優選的技術方案是，機架底部設有輪體。

本實用新型的優點和有益效果在于：

1、本申請的多功能雙絞龍式年糕機采用雙絞龍式構造，分步擠 壓，年糕受力更為均勻持久，從而使制備出的年糕具有較好的口感， 同時提高了年糕的生產效率；

2、該年糕機的結構更為緊湊、合理，使用者拆裝方便，更易清 理。

附圖說明

圖1是實施例1多功能雙絞龍式年糕機的結構示意圖；

圖2是實施例2多功能雙絞龍式年糕機的結構示意圖；

圖3是實施例2多功能雙絞龍式年糕機的上管體部分的剖視圖；

圖4是實施例2多功能雙絞龍式年糕機的下管體部分的剖視圖；

圖5是實施例2多功能雙絞龍式年糕機的出料模的結構示意圖；。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例，對本實用新型的具體實施方式作進一步 描述。以下實施例僅用于更加清楚地說明本實用新型的技術方案，而 不能以此來限制本實用新型的保護范圍。

實施例1