[實用新型]一種泵料進料的具有冷藏和解凍功能的冰淇淋機

有效

• 申請號: 201520829709.2
• 申請日: 2015-10-21
• 公開（公告）號: CN205093509U
• 公開（公告）日: 2016-03-23
• 發明（設計）人: 鄧承武;張振華;王飛;柯勝亮;賈方強;謝湛;孫瑞
• 申請（專利權）人: 黃石東貝制冷有限公司
• 主分類號: A23G9/08
• 分類號: A23G9/08;A23G9/22
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 吳開磊

技術領域

本實用新型涉及冰淇淋機技術領域，具體而言，涉及一種泵料進料的具有冷藏和解凍功能的冰淇淋機。

背景技術

冰淇淋機主要包括制冷缸、儲料缸、冰淇淋擠出機構、制冷系統和控制系統，現有的冰淇淋機的儲料缸都設置冰淇淋機的頂部且為制冷缸的上方，儲料缸與制冷缸連通，儲料缸中的冰淇淋料漿能夠在重力作用下流到制冷缸中，制冷系統用于給制冷缸降溫并將制冷缸內的冰淇淋漿料冷凍凝固成冰淇淋，隨著制冷缸內的冰淇淋不斷地被冰淇淋擠出機構擠出，儲料缸內的冰淇淋漿料在重量作用下流入制冷缸內進行補充。

現有技術的存在以下幾點不足：(1)由于儲料缸的位置偏高，不便于向儲料缸內加冰淇淋漿料，特別是立式、較高的冰淇淋機；(2)不便于更換冰淇淋漿料，更換冰淇淋漿料時需要等儲料缸的冰淇淋漿料全部流入制冷缸內并擠出，更換冰淇淋漿料的過程繁瑣且耗時長。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種泵料進料的具有冷藏和解凍功能的冰淇淋機，以改善上述的問題。

本實用新型是這樣實現的：

一種泵料進料的具有冷藏和解凍功能的冰淇淋機，包括機體，所述機體內設置有制冷缸和儲料缸，所述儲料缸設置在所述制冷缸的下方，所述機體內還設置有用于將冰淇淋漿料從儲料缸輸送至制冷缸內的蠕動泵，蠕動泵具有輸送冰淇淋漿料的軟管，所述軟管的一端伸入儲料缸內且另一端與制冷缸連通；所述制冷缸的下方設置有冷藏柜，所述儲料缸設置在冷藏柜內；所述機體內還設置有用于將制冷缸解凍的加熱機構。

蠕動泵包括驅動器、泵頭和軟管，驅動器用于驅動泵頭轉動，泵頭對軟管交替地進行擠壓和釋放來泵送流體。蠕動泵的具體結構和原理均為現有技術，本實用新型不再進行詳細描述。

軟管具有彈性，即軟管在徑向受壓后能夠迅速恢復形狀。作為優選，所述軟管為食品級橡膠軟管。

針對現有技術存在的缺陷，本實用新型的設計者經過長期的探索和嘗試，以及多次的實驗和努力，不斷的改革創新，設計出這種泵料進料的具有冷藏和解凍功能的冰淇淋機。

本實用新型的冰淇淋機的進料方式與現有產品有顯著的區別，本實用新型的冰淇淋機從下方進料，在蠕動泵的作用下，冰淇淋漿料從儲料缸中向上流入制冷缸中。儲料缸位于機體較低的位置，向儲料缸內添加冰淇淋漿料更方便，此外，清洗儲料缸和換料都更方便。還設置了冷藏柜，而儲料缸設置在該冷藏柜內，冷藏柜的溫度低于常溫而且高于冰淇淋漿料的凝固溫度，所以不會使冰淇淋漿料凝固，同時冷藏柜對儲料缸內的冰淇淋漿料具有冷藏保鮮的作用，即使冰淇淋機長時間沒有使用，儲料缸內的冰淇淋漿料也不易變質，此外，冷藏柜還對冰淇淋漿料有預冷的作用，冰淇淋漿料進入制冷缸后能夠更快地冷卻到凝固溫度以下。

制作冰淇淋的過程中，由于冰淇淋的溫度過低或者漿料配方的原因會導致凍缸的現象，由于冰淇淋溫度過低，冰淇淋的硬度增加，如果繼續擠出冰淇淋會傷害冰淇淋擠出機構；另外，出現凍缸現象后，現有的做法是停止制冷系統，讓制冷缸內的冰淇淋自然融化，若要將整個制冷缸的冰淇淋融化通常需要幾個小時的時間，耗時較長。

當出現凍缸的現象時，關閉制冷系統同時啟動加熱機構給制冷缸加熱，可以使制冷缸快速升溫，制冷缸內的冰淇淋能夠快速的解凍融化。

作為優選，所述冷藏柜包括冷藏室和用于打開或者關閉冷藏室的柜門。

作為優選，所述蠕動泵的泵頭設置在冷藏室內，所述蠕動泵的驅動器設置在冷藏室外，所述驅動器的動力輸出軸穿過冷藏柜的側壁與泵頭連接。

作為優選，所述柜門的側邊與機體鉸接，柜門的轉動軸心線沿豎向設置。

作為優選，所述柜門的外側壁向內凹陷，所述柜門的外側壁的橫向截面呈“C”字形。

作為優選，所述柜門的底部設置開口朝上的殘液盒，所述殘液盒的頂部可拆卸安裝有殘液盒蓋。

制冷缸外設置有與制冷缸連通的出料管，出料管的出口朝下，殘液盒位于出料管的下方，殘液盒用于收集從出料管處接冰淇淋時灑落的冰淇淋，殘液盒可以從柜門上拆卸下來進行清洗。

作為優選，所述機體內設置有蠕動泵控制器，所述蠕動泵控制器包括用于將蠕動泵的工作電流放大的放大電路、用于檢測放大后的工作電流的檢測電路、用于將放大后的工作電流與設定電流進行比較的比較電路和用于根據比較電路的比較結果控制蠕動泵啟動或者關閉控制電路，所述放大電路的輸入端與蠕動泵的電路連接，所述檢測電路的輸入端與放大電路的輸出端連接，所述比較電路的輸入端與檢測電路的輸出端連接，所述比較電路的輸出端與控制電路的輸入端連接。