[實用新型]一種用于海帶軟化的浸泡罐

有效

• 申請號: 201520781941.3
• 申請日: 2015-10-10
• 公開（公告）號: CN205106298U
• 公開（公告）日: 2016-03-30
• 發明（設計）人: 劉建欽
• 申請（專利權）人: 漳州金浦三源食品實業有限公司
• 主分類號: A23L17/60
• 分類號: A23L17/60
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及浸泡罐領域，具體指有一種用于海帶軟化的浸泡罐。

背景技術

海帶又稱昆布，以其獨特的營養成分而倍受廣大消費者的喜愛，經常食用海帶制品可防治甲狀腺腫大，降低血液中的膽固醇含量，防止血管硬化、高血壓等疾病。但是在海帶食品加工過程中，對海帶進行軟化能夠使海帶保留更多的營養成分，同時能讓海帶更容易保存與運輸。海帶的軟化方法常見的有高壓蒸煮、醋酸處理等。高壓蒸煮因為對設備的要求較高，同時需要耗費較高的電能，所以已經很少運用在企業中了。醋酸處理雖然簡單，但是在生產過程中，如果能控制海帶在70攝氏度的3%醋酸溶液中浸泡30分鐘左右，能夠使海帶軟化達到最佳效果，既可以脫去難聞的腥味，又賦予海帶醋香，還可以達到較為理想的軟化目的。

針對海帶軟化的這些條件需求，設計一種用于海帶軟化的浸泡罐是本實用新型的主要目的。

實用新型內容

針對上述現有技術存在的問題，本實用新型在于提供一種用于海帶軟化的浸泡罐，能夠有效解決上述現有技術存在的問題。

本實用新型的技術方案是：

一種用于海帶軟化的浸泡罐，由上頂蓋、下罐體、電控制系統組成，所述上頂蓋的一側與所述下罐體鉸接，所述上頂蓋未鉸接到所述下罐體的一側設置有搭扣鎖，所述下罐體設置有和所述搭扣鎖互相配合的鎖舌座，所述下罐體包括保溫層，所述保溫層在其內部底端設置有加熱板，所述加熱板連接到所述電控制系統；所述保溫層在頂端設置有一圈定位凹槽，所述定位凹槽裝置有一個海帶放置隔層，所述海帶放置隔層設有多個透水孔；所述下罐體在頂端的一側設置有進液口，所述下罐體在底端的一側設置有出液口。

所述下罐體在外表面設置有溫度顯示器，所述下罐體的內部設置有溫度傳感器。

本實用新型的優點：

本實用新型結構簡單合理、適合推廣，可以給海帶提供最佳的軟化條件。同時，設置的出液口和透水孔的配合，可以讓軟化后的海帶自然的流去大部分反應溶液，防止在取出海帶時反應溶液四處滴撒。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

為了便于本領域技術人員理解，現將實施例結合附圖對本實用新型的結構作進一步詳細描述：

參考圖1，一種用于海帶軟化的浸泡罐，由上頂蓋1、下罐體（未標識）、電控制系統（未標識）組成，所述上頂蓋1的一側與所述下罐體鉸接，所述上頂蓋1未鉸接到所述下罐體的一側設置有搭扣鎖2，所述下罐體設置有和所述搭扣鎖2互相配合的鎖舌座（未標識），所述下罐體包括保溫層3，所述保溫層3在其內部底端設置有加熱板9，所述加熱板9連接到所述電控制系統；所述保溫層3在頂端設置有一圈定位凹槽8，所述定位凹槽8裝置有一個海帶放置隔層4，所述海帶放置隔層4設有多個透水孔5；所述下罐體在頂端的一側設置有進液口7，所述下罐體在底端的一側設置有出液口6。

所述下罐體在外表面設置有溫度顯示器11，所述下罐體的內部設置有溫度傳感器10。

在進行軟化的過程中，將海帶放置于海帶放置隔層4內，蓋上上頂蓋1后，從進液口7中將3%的醋酸溶液加入下罐體內，醋酸溶液會通過透水孔5進入海帶放置隔層4中，同時電控制系統控制加熱板9工作，并且使下罐體內部的溫度保持在70攝氏度左右，持續30分鐘后即可打開出液口6，讓醋酸溶液流出。最后得到軟化后的海帶。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬于本實用新型的涵蓋范圍。