[實用新型]一種蔬菜自動沉沙裝置

有效

• 申請號: 201520765758.4
• 申請日: 2015-09-30
• 公開（公告）號: CN205018257U
• 公開（公告）日: 2016-02-10
• 發明（設計）人: 劉紹龍;劉紹揚;卓康生
• 申請（專利權）人: 云南龍云大有實業有限公司
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02
• 代理公司: 昆明知道專利事務所(特殊普通合伙企業) 53116
• 代理人: 姜開遠;朱智華

技術領域

本實用新型屬于工程技術領域，具體涉及一種結構簡單可行，易于安裝實施的蔬菜自動沉沙裝置。

背景技術

脫水蔬菜又稱復水菜，是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸，又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。食用時只要將其浸入清水中即可復原，并保留蔬菜原來的色澤、營養和風味。

蔬菜加工是以蔬菜為原料，經清洗、去皮、切分（或未經去皮、切分）和熱燙等預處理后，采用物理、化學和生物的法制成食品以利保藏的加工過程。采收后的蔬菜仍是的有機體，在貯藏期間繼續進行著各種復雜的生命活動，其中最重要的是呼吸作用。隨著呼吸作用的進行，蔬中含有的糖、淀粉和酸等有機物質因被氧化成為二氧碳和水而不斷消耗。其中在去除蔬菜表面泥土及其他雜質工序中，先一般用1.55%~1%鹽酸溶液或0.05%~0.1%高錳酸鉀或600毫克/公斤漂白粉浸泡數分鐘進行殘留農藥去除和殺菌，再用凈水漂洗。通過人工的方法進行該工序，嚴重抑制了整線作業的工作效率，同時長時間的潮濕作業嚴重影響著作業人員的身體健康。

為此，研究開發一種結構簡單可行，易于安裝實施的蔬菜自動沉沙裝置，具有廣泛的應用價值。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種結構簡單可行，易于安裝實施的蔬菜自動沉沙裝置。

本實用新型的目的是這樣實現的，包括入料端、槽體、出料端、隔板、沉沙槽、排沙管、迂回水道、入水口，所述的入水口設置于槽體前端；所述的入料端設置于槽體的前部；所述的出料端設置于槽體的后部；所述的隔板設置于槽體內部，并且多個隔板在槽體內相互間隔構成迂回水道；所述的沉沙槽設置于槽體底部，并與迂回水道相連，沉沙槽之間經排沙管連接。

本實用新型采用迂回水道與沉沙槽相結合的結構，解決了在自動化加工大量蔬菜時難以清除蔬菜中殘留沙土的問題，提高了原有依靠人工方法清除殘留沙土工藝的效率，降低了人員的勞動強度。本實用新型結構簡單可行，易于安裝實施。

附圖說明

圖1為本實用新型工作狀態主視示意圖；

圖2為圖1的俯視圖；

圖中：1-入料端，2-槽體，3-出料端，4-隔板，5-沉沙槽，6-排沙管，7-迂回水道，8-入水口。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明，但不以任何方式對本實用新型加以限制，基于本實用新型教導所作的任何變換或改進，均落入本實用新型的保護范圍。

如圖1所示，本實用新型包括入料端1、槽體2、出料端3、隔板4、沉沙槽5、排沙管6、迂回水道7、入水口8；所述的入水口8設置于槽體2前端；所述的入料端1設置于槽體2的前部；所述的出料端3設置于槽體2的后部；所述的隔板4設置于槽體2內部，并且多個隔板4在槽體2內相互間隔構成迂回水道7；所述的沉沙槽5設置于槽體2底部，并與迂回水道7相連，沉沙槽5之間經排沙管6連接。

所述的槽體2與水平面角度范圍為5°~45°。

所述的隔板4，其與槽體2未連接一端的上部為圓弧角。

所述的沉沙槽5與槽體2固接的連接口形狀為梯形。

所述的沉沙槽5為上大下小的漏斗狀結構。

所述的迂回水道7的各回轉區均固接有圓弧隔板。

所述的迂回水道7的截面為上小下大的梯形結構。

所述的迂回水道7整體截面積結構為前部截面積小，后部迂回水道截面積大的結構。

所述的所述的沉沙槽5為1~10個。

本實用新型的工作原理和工作過程：

本實用新型采用迂回水道與沉沙槽相結合的結構，通過水在運送蔬菜經過該裝置時，采用水流在迂回水道前后流速的快慢變化，水面與水下流速的不同，以實現清除蔬菜中殘留沙土的目的。

工作時，蔬菜通過水實現輸送，水面應保持在隔板高度一半以上的范圍內。蔬菜中的沙土在沉降后，由多個沉沙槽收集后，經排沙管定時的排出該裝置以外。