[實用新型]一種巧克力均質機攪拌部件

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520764909.4
• 申請日: 2015-09-30
• 公開（公告）號: CN205093508U
• 公開（公告）日: 2016-03-23
• 發(fā)明（設計）人: 楊遇琢;胡鵬飛
• 申請（專利權）人: 麗汀豪（天津）科技發(fā)展有限公司
• 主分類號: A23G1/10
• 分類號: A23G1/10
• 代理公司: 天津市三利專利商標代理有限公司 12107
• 代理人: 李蕊

技術領域

本實用新型涉及巧克力生產(chǎn)領域，尤其是一種巧克力均質機攪拌部件。

背景技術

巧克力一般都是使用液體成型，在純脂巧克力的生產(chǎn)工程中，需要給巧克力調(diào)溫，其過程需要巧克力調(diào)溫均質機。

均質機是用于對粘度低于0.2Pa.s,溫度低于80℃的液體物料(液-液相或液-固相)的均質/乳化的一種設備，主要應用于食品或化工行業(yè)，如:乳品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中的均質、乳化工序。均質機將物料的料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化，從而使物料能更均勻的相互混合。可見，在巧克力加工過程中對于巧克力原料的充分均勻的攪拌至關重要。

實用新型內(nèi)容

本實用新型所要解決的技術問題在于提供一種巧克力均質機攪拌部件。

為解決上述技術問題，本實用新型的技術方案是：

一種巧克力均質機攪拌部件，包括第一攪拌臂、第二攪拌臂和連桿，所述第一攪拌臂和第二攪拌臂固定于所述連桿一側邊緣，其中，所述第一攪拌臂和第二攪拌臂分別向連桿兩側傾斜，且與連桿垂直面呈10°-30°夾角。

優(yōu)選的，上述巧克力均質機攪拌部件，所述第一攪拌臂和第二攪拌臂分別向連桿兩側傾斜，且與連桿垂直面呈15°夾角。

優(yōu)選的，上述巧克力均質機攪拌部件，所述第一攪拌臂和第二攪拌臂具有不同高度。

本實用新型的有益效果是：

上述巧克力均質機攪拌部件，結構簡單巧妙，利用第一攪拌臂和第二攪拌臂特定的角度設計，使巧克力的攪拌更加高效均勻，適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的需要。

附圖說明

圖1為本實用新型所述巧克力均質機攪拌部件的結構示意圖。

圖中，1-第一攪拌臂2-第二攪拌臂3-連桿

具體實施方式

為了使本領域的技術人員更好的理解本實用新型的技術方案，下面結合附圖及具體實施方式對本實用新型所述技術方案作進一步的詳細說明。

實施例1

如圖1所示，一種巧克力均質機攪拌部件，包括第一攪拌臂1、第二攪拌臂2和連桿3，所述第一攪拌臂和第二攪拌臂固定于所述連桿一側邊緣，所述第一攪拌臂和第二攪拌臂具有不同高度，所述第一攪拌臂和第二攪拌臂分別向連桿兩側傾斜，且與連桿垂直面呈15°夾角。

上述參照具體實施方式對該一種巧克力均質機攪拌部件進行的詳細描述，是說明性的而不是限定性的，可按照所限定范圍列舉出若干個實施例，因此在不脫離本實用新型總體構思下的變化和修改，應屬本實用新型的保護范圍之內(nèi)。