[實用新型]一種巧克力均質(zhì)機(jī)加熱容器

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520764877.8
• 申請日: 2015-09-30
• 公開（公告）號: CN205124930U
• 公開（公告）日: 2016-04-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊遇琢;胡鵬飛
• 申請（專利權(quán)）人: 麗汀豪（天津）科技發(fā)展有限公司
• 主分類號: A23G1/10
• 分類號: A23G1/10
• 代理公司: 天津市三利專利商標(biāo)代理有限公司 12107
• 代理人: 李蕊

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及巧克力生產(chǎn)領(lǐng)域，尤其是一種巧克力均質(zhì)機(jī)加熱容器。

背景技術(shù)

巧克力一般都是使用液體成型，在純脂巧克力的生產(chǎn)工程中，需要給巧克力調(diào)溫， 其過程需要巧克力調(diào)溫均質(zhì)機(jī)。

均質(zhì)機(jī)是用于對粘度低于0.2Pa.s,溫度低于80℃的液體物料(液-液相或液-固 相)的均質(zhì)/乳化的一種設(shè)備，主要應(yīng)用于食品或化工行業(yè)，如:乳品、飲料、化妝品、藥品等 產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中的均質(zhì)、乳化工序。均質(zhì)機(jī)將物料的料液在擠壓，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三 重作用下使物料細(xì)化，從而使物料能更均勻的相互混合。可見，在巧克力加工過程中對于巧 克力原料攪拌過程中的溫度控制至關(guān)重要。

實用新型內(nèi)容

本實用新型所要解決的技術(shù)問題在于提供一種巧克力均質(zhì)機(jī)加熱容器。

為解決上述技術(shù)問題，本實用新型的技術(shù)方案是：

一種巧克力均質(zhì)機(jī)加熱容器，包括容器主體，所述容器主體為雙層結(jié)構(gòu)，在該容器 主體的內(nèi)壁和外壁之間設(shè)有電爐絲。

優(yōu)選的，上述巧克力均質(zhì)機(jī)加熱容器，所述容器主體的底部設(shè)有加熱棒。

優(yōu)選的，上述巧克力均質(zhì)機(jī)加熱容器，所述容器主體的內(nèi)壁上與容器底部垂直方 向設(shè)有若干半圓柱狀凹槽。

本實用新型的有益效果是：

上述巧克力均質(zhì)機(jī)加熱容器，結(jié)構(gòu)簡單巧妙，在巧克力攪拌過程中起到了高效均 勻加熱的作用，凹槽的設(shè)計起到了很好的導(dǎo)流作用，使巧克力的攪拌更加均勻快速，適合大 規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的需要。

附圖說明

圖1為本實用新型所述巧克力均質(zhì)機(jī)加熱容器的結(jié)構(gòu)示意圖(圖中省略部分凹 槽)。

圖中，1-容器主體2-內(nèi)壁3-外壁

4-電爐絲5-加熱棒6-凹槽

具體實施方式

為了使本領(lǐng)域的技術(shù)人員更好的理解本實用新型的技術(shù)方案，下面結(jié)合附圖及具 體實施方式對本實用新型所述技術(shù)方案作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。

實施例1

如圖1所示，一種巧克力均質(zhì)機(jī)加熱容器，包括容器主體1，所述容器主體為雙層結(jié) 構(gòu)，在該容器主體的內(nèi)壁2和外壁3之間設(shè)有電爐絲4，所述容器主體的底部設(shè)有加熱棒5，所 述容器主體的內(nèi)壁上與容器底部垂直方向設(shè)有若干半圓柱狀凹槽6。

上述參照具體實施方式對該一種巧克力均質(zhì)機(jī)加熱容器進(jìn)行的詳細(xì)描述，是說明 性的而不是限定性的，可按照所限定范圍列舉出若干個實施例，因此在不脫離本實用新型 總體構(gòu)思下的變化和修改，應(yīng)屬本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。