[實用新型]可快速烘烤的烘烤爐

有效

• 申請號: 201520762336.1
• 申請日: 2015-09-29
• 公開（公告）號: CN204995250U
• 公開（公告）日: 2016-01-27
• 發明（設計）人: 陳時村;柴良郡;柴偉;柴良郃
• 申請（專利權）人: 瑞安市華星機電有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 溫州甌越專利代理有限公司 33211
• 代理人: 呂晉英

技術領域

本實用新型涉及一種烘烤設備，特別涉及一種可快速烘烤的烘烤爐。

背景技術

烘烤機是一種可對肉制品，如香腸、雞排等實物實施烘烤的專用設備。

傳統的烘烤機皆為滾動式烘烤，其主要包括有框體及設與框體內的若干個并列設置的輥筒，烘烤物被放置于輥筒上，框體內設有加熱組件，加熱組件對輥筒實施加熱，輥筒將熱量傳遞給烘烤物，促使烘烤物被烤熟，然而，一部分的熱量會在輥筒的旋轉過程中流失，并且烘烤時間較長，費電。

發明內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型提供了一種可快速烘烤、結構簡單，在烘烤過程中防止熱量流失、省電的可快速烘烤的烘烤爐。

為實現上述目的，本實用新型提供了如下技術方案：一種可快速烘烤的烘烤爐，其特征在于：包括機座及設于機座上的烘烤座，烘烤座上設有烘烤腔及與烘烤座鉸接連接且可封閉或開啟烘烤腔的蓋體，烘烤座上設有可對烘烤座加熱的加熱組件，加熱組件設于烘烤座上相對于設置烘烤腔一端的另一端處，且加熱組件與烘烤座貼合設置。

采用上述技術方案，將烘烤物放置于烘烤座的放置腔內，加熱組件直接對烘烤座實施加熱，烘烤座將熱量傳遞至烘烤腔內，從而對烘烤腔內烘烤物實施加熱，在此過程中，熱能可快速被傳遞給烘烤物，而且通過蓋體將烘烤腔封閉后，可防止熱能流失，從而促使烘烤物被快速烤熟。

本實用新型進一步設置為：烘烤座位于加熱組件的安裝處設有供加工組件安裝的安裝腔，加熱組件包括有呈波紋狀排布于該安裝腔內的電熱絲。

采用上述技術方案，這樣設置后，電熱絲對烘烤座的加工更為均勻，促使烘烤腔中的烘烤物受熱均勻，可快速被烤熟。而且選用電熱絲作為加工組件，不僅安裝方便，結構簡單，而且成本較低。

本實用新型更進一步設置為：烘烤座的烘烤腔內設有若干個供烘烤物放置成型的凹腔，烘烤腔的一側設有與烘烤腔導通的排油腔，烘烤座上位于該排油腔的底部設有排油通道，排油腔上設有與排油通道導通的排油孔。

采用上述技術方案，排油腔的設置可收集在對烘烤物實施烘烤時產生的廢油，廢油可通過排油腔的排油孔進入到排油通道內，并由排油通道處排出，這樣設置一方面使烘烤腔內保持干凈，另一方面可免于人工手動對廢油實施清理，使烘烤過程更為方便。

本實用新型更進一步設置為：機座上設有控制加熱時間及可對熱量實施調控的控制面板。

采用上述技術方案，這樣設置便于操作。

下面結合附圖對本實用新型作進一步描述。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的立體示意圖；

圖2為本實用新型實施例中烘烤座及蓋體的立體示意圖1；

圖3為本實用新型實施例中烘烤座及蓋體的立體示意圖2。

具體實施方式

如圖1—圖3所示的一種可快速烘烤的烘烤爐，包括機座1及設于機座1上的烘烤座2，烘烤座2上設有烘烤腔21及與烘烤座2鉸接連接且可封閉或開啟烘烤腔21的蓋體3，烘烤座2上設有可對烘烤座2加熱的加熱組件4，加熱組件4設于烘烤座2上相對于設置烘烤腔21一端的另一端處，且加熱組件4與烘烤座2貼合設置。上述方案中，將烘烤物放置于烘烤座2的放置腔21內，加熱組件4直接對烘烤座2實施加熱，烘烤座2將熱量傳遞至烘烤腔21內，從而對烘烤腔21內烘烤物實施加熱，在此過程中，熱能可快速被傳遞給烘烤物，而且通過蓋體3將烘烤腔21封閉后，可防止熱能流失，從而促使烘烤物被快速烤熟。烘烤座2為可導熱的金屬材質或金屬導熱板，如鐵或銅都是可行的。

在本實用新型實施例中，為了使烘烤座2的受熱更穩均勻，烘烤座2位于加熱組件4的安裝處設有供加工組件4安裝的安裝腔22，加熱組件4包括有呈波紋狀排布于該安裝腔22內的電熱絲。選用電熱絲作為加工組件，不僅安裝方便，結構簡單，而且成本較低。當然，需要說明的是，加熱組件4也可為加熱棒。

為了便于將烘烤物有序的放置于烘銬腔21內，使各烘烤物之間不會出現干擾，以此提高烘烤速度，烘烤座2的烘烤腔21內設有若干個供烘烤物放置成型的凹腔211，烘烤腔21的一側設有與烘烤腔21導通的排油腔23，烘烤座2上位于該排油腔23的底部設有排油通道5，排油腔23上設有與排油通道5導通的排油孔231。排油腔23的設置可收集在對烘烤物實施烘烤時產生的廢油，廢油可通過排油腔23的排油孔231進入到排油通道5內，并由排油通道5處排出，這樣設置一方面使烘烤腔21內保持干凈，另一方面可免于人工手動對廢油實施清理，使烘烤過程更為方便。

本實用新型實施例的機座1上設有控制加熱時間及可對熱量實施調控的控制面板6。控制面板6的設置便于操作人員對溫度或烘烤時間實施控制。