[實用新型]一種新型蛋糕模具

有效

• 申請號: 201520758932.2
• 申請日: 2015-09-29
• 公開（公告）號: CN205053830U
• 公開（公告）日: 2016-03-02
• 發明（設計）人: 孫筱云
• 申請（專利權）人: 孫筱云
• 主分類號: A47J37/01
• 分類號: A47J37/01;A21B3/13
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本實用新型涉及蛋糕加工技術領域，具體涉及一種新型蛋糕模具。

背景技術：

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

現有的蛋糕模具在加工蛋糕時，液體會滲入底板與外框中間，待烘干后，退出蛋糕的難度大，且易將做好的蛋糕推壞。

一些數層的蛋糕在加工時需要一層一層的加工，整體效果不佳，一般的模具在加工時，層與層之間無法定位，易滑動，到時蛋糕加工出現開裂等問題，影響加工效率。

實用新型內容：

針對上述問題，本實用新型要解決的技術問題是提供一種結構設計合理、操作方便、加工效率高且質量穩定的新型蛋糕模具。

本實用新型的一種新型蛋糕模具，它包含底板、外框、限位凸起；所述底板的四周設有外卷邊一；所述的外框的底邊設有外卷邊二；所述的底板與外框的內壁相互配合；所述的外框的內壁均勻設有數個限位凸起；所述的限位凸起是開向的，數個外框疊加時，通過限位凸起配合定位。

本實用新型操作時，將外框套接在底板上，根據需要在第一個外框上往上疊加數個外框，疊加時，通過限位凸起相互配合并定位，倒入加工蛋糕的原料，由于底板和外框上都是外卷邊，所以液體原來不會漏出來，加工完成后，將底板往上推動，即可將做好的蛋糕出模。

本實用新型的有益效果：它結構設計合理，使用方便，為蛋糕加工提供了便捷，且加工簡便，易于成型，效率高。

附圖說明：

為了易于說明，本實用新型由下述的具體實施及附圖作以詳細描述。

圖1是本實用新型的俯視圖；

圖2是本實用新型的結構圖；

圖中：

底板1、外框2、限位凸起3、外卷邊一11、外卷邊二21。

具體實施方式：

如圖1至圖2所示，本具體實施方式采用以下技術方案：它包含底板1、外框2、限位凸起3；所述底板1的四周設有外卷邊一11；所述的外框2的底邊設有外卷邊二21；所述的底板1與外框2的內壁相互配合；所述的外框2的內壁均勻設有數個限位凸起3；所述的限位凸起3是開向的，數個外框2疊加時，通過限位凸起3配合定位。

本具體實施方式操作時，將外框2套接在底板1上，根據需要在第一個外框2上往上疊加數個外框2，疊加時，通過限位凸起3相互配合并定位，倒入加工蛋糕的原料，由于底板1和外框2上都是外卷邊，所以液體原來不會漏出來，加工完成后，將底板1往上推動，即可將做好的蛋糕出模。

本具體實施方式結構設計合理，使用方便，為蛋糕加工提供了便捷，且加工簡便，易于成型，效率高。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征以及本實用新型的優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。