[實(shí)用新型]一種荔枝果梗去除裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201520744845.1
• 申請(qǐng)日: 2015-09-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN204994590U
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-01-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 盧漢;馮勛健;寧進(jìn)輝;林愷;滿桂富;黃辛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 合浦果香園食品有限公司
• 主分類號(hào): A23N15/02
• 分類號(hào): A23N15/02
• 代理公司: 北海市佳旺專利代理事務(wù)所(普通合伙) 45115
• 代理人: 黃建中

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及的是一種荔枝果梗去除裝置，屬于水果加工機(jī)械制備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

荔枝是一種多果汁的水果，味道鮮美，廣受歡迎，但其貨架壽命太短，進(jìn)入市場(chǎng)后很快就會(huì)變色、變味、變質(zhì)，這是因?yàn)槔笾ぶ泻械暮肿兠杆粒肿兠冈诳諝庾饔孟拢估笾ρ趸肿儯笾Τ墒炱诩校墒斓睦笾?huì)大量集中上市，往往造成荔枝在市場(chǎng)上不能及時(shí)消化的現(xiàn)象，因此，將荔枝進(jìn)行深加工，是提高荔枝附加值的途徑也是避免荔枝褐變而變質(zhì)浪費(fèi)的有效手段。荔枝深加工指的是取荔枝果肉制備成果漿或果汁，如上所述，在荔枝的深加工過(guò)程中同樣遇到褐變問(wèn)題，這就要求在加工過(guò)程中有盡量短的加工時(shí)間，手工加工的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使荔枝果肉褐變，顯然不現(xiàn)實(shí)，也滿足不了大生產(chǎn)的需要，因此，荔枝深加工需要機(jī)械輔助，其中將荔枝果上殘存的果梗去除是機(jī)械輔助制備果汁的關(guān)鍵工序，如果不將荔枝果上的果梗去除，在整個(gè)加工過(guò)程中，將會(huì)給其它加工工序造成困難，影響荔枝果汁的制備進(jìn)度、果汁純度、果汁質(zhì)量，通過(guò)檢索專利、期刊等還未發(fā)現(xiàn)有關(guān)于荔枝果梗去除裝置的技術(shù)報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題，就是利用機(jī)械輥軸夾持果梗向下拉扯的原理，去除荔枝果梗，提供一種荔枝果梗去除裝置。

上述技術(shù)問(wèn)題的解決，由下述具體技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)，一種荔枝果梗去除裝置，

包括機(jī)架，安裝在機(jī)架上的電動(dòng)機(jī)、帶梗荔枝進(jìn)料斗及去梗荔枝出料斗，在機(jī)架上還安裝有由電動(dòng)機(jī)通過(guò)傳動(dòng)鏈條帶動(dòng)而工作的夾枝輥軸床，所述夾枝輥軸床包括10-50對(duì)兩兩相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)的主動(dòng)夾枝輥軸和從動(dòng)夾枝輥軸，主動(dòng)夾枝輥軸和從動(dòng)夾枝輥軸的兩端通過(guò)夾枝輥軸上端軸承座和夾枝輥軸下端軸承座安裝在機(jī)架上，主動(dòng)夾枝輥軸和從動(dòng)夾枝輥軸靠近帶梗荔枝進(jìn)料斗一端分別安裝有夾枝輥軸主動(dòng)齒輪和夾枝輥軸從動(dòng)齒輪，相鄰兩根夾枝輥軸主動(dòng)齒輪和夾枝輥軸從動(dòng)齒輪相互嚙合。

采取上述措施的本實(shí)用新型，在夾枝輥軸床上的相鄰?qiáng)A枝輥軸會(huì)相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)，兩根夾枝輥軸之間就會(huì)夾著荔枝果梗，將荔枝果上的果梗向下拉扯而去除，從而實(shí)現(xiàn)了荔枝果梗去除的機(jī)械化操作，荔枝果梗去除干凈，工作效率高，不傷到荔枝果肉，為下道工序加工提供了有利的條件。也為荔枝果汁的制備提供了高質(zhì)量的保證。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型主視圖；

圖2是本實(shí)用新型左視圖；

圖3是本實(shí)用新型俯視圖；

圖4是本實(shí)用新型單根夾枝輥軸主視圖；

圖5是本實(shí)用新型主動(dòng)夾枝輥軸與從動(dòng)夾枝輥軸配合的俯視圖。

圖中序號(hào)說(shuō)明：機(jī)架1、電動(dòng)機(jī)2、主動(dòng)鏈輪3、從動(dòng)鏈輪4、帶梗荔枝進(jìn)料斗5、夾技輥軸床6、主動(dòng)夾枝輥軸6-1，從動(dòng)夾枝輥軸6-2，夾枝輥軸上端軸承座6-3，夾枝輥軸下端軸承座6-4，夾枝輥軸主動(dòng)齒輪6-5，夾枝輥軸從動(dòng)齒輪6-6，傳動(dòng)鏈條7，去梗荔枝出料斗8。

具體實(shí)施方式