[實用新型]一種荔枝果梗去除裝置

有效

• 申請號: 201520744845.1
• 申請日: 2015-09-24
• 公開（公告）號: CN204994590U
• 公開（公告）日: 2016-01-27
• 發明（設計）人: 盧漢;馮勛健;寧進輝;林愷;滿桂富;黃辛
• 申請（專利權）人: 合浦果香園食品有限公司
• 主分類號: A23N15/02
• 分類號: A23N15/02
• 代理公司: 北海市佳旺專利代理事務所(普通合伙) 45115
• 代理人: 黃建中

技術領域

本實用新型涉及的是一種荔枝果梗去除裝置，屬于水果加工機械制備技術領域。

背景技術

荔枝是一種多果汁的水果，味道鮮美，廣受歡迎，但其貨架壽命太短，進入市場后很快就會變色、變味、變質，這是因為荔枝果皮中含有的褐變酶所至，褐變酶在空氣作用下，使荔枝氧化褐變，而荔枝成熟期集中，成熟的荔枝會大量集中上市，往往造成荔枝在市場上不能及時消化的現象，因此，將荔枝進行深加工，是提高荔枝附加值的途徑也是避免荔枝褐變而變質浪費的有效手段。荔枝深加工指的是取荔枝果肉制備成果漿或果汁，如上所述，在荔枝的深加工過程中同樣遇到褐變問題，這就要求在加工過程中有盡量短的加工時間，手工加工的時間過長，會使荔枝果肉褐變，顯然不現實，也滿足不了大生產的需要，因此，荔枝深加工需要機械輔助，其中將荔枝果上殘存的果梗去除是機械輔助制備果汁的關鍵工序，如果不將荔枝果上的果梗去除，在整個加工過程中，將會給其它加工工序造成困難，影響荔枝果汁的制備進度、果汁純度、果汁質量，通過檢索專利、期刊等還未發現有關于荔枝果梗去除裝置的技術報道。

發明內容

本實用新型要解決的技術問題，就是利用機械輥軸夾持果梗向下拉扯的原理，去除荔枝果梗，提供一種荔枝果梗去除裝置。

上述技術問題的解決，由下述具體技術方案實現，一種荔枝果梗去除裝置，

包括機架，安裝在機架上的電動機、帶梗荔枝進料斗及去梗荔枝出料斗，在機架上還安裝有由電動機通過傳動鏈條帶動而工作的夾枝輥軸床，所述夾枝輥軸床包括10-50對兩兩相對轉動的主動夾枝輥軸和從動夾枝輥軸，主動夾枝輥軸和從動夾枝輥軸的兩端通過夾枝輥軸上端軸承座和夾枝輥軸下端軸承座安裝在機架上，主動夾枝輥軸和從動夾枝輥軸靠近帶梗荔枝進料斗一端分別安裝有夾枝輥軸主動齒輪和夾枝輥軸從動齒輪，相鄰兩根夾枝輥軸主動齒輪和夾枝輥軸從動齒輪相互嚙合。

采取上述措施的本實用新型，在夾枝輥軸床上的相鄰夾枝輥軸會相對轉動，兩根夾枝輥軸之間就會夾著荔枝果梗，將荔枝果上的果梗向下拉扯而去除，從而實現了荔枝果梗去除的機械化操作，荔枝果梗去除干凈，工作效率高，不傷到荔枝果肉，為下道工序加工提供了有利的條件。也為荔枝果汁的制備提供了高質量的保證。

附圖說明

圖1是本實用新型主視圖；

圖2是本實用新型左視圖；

圖3是本實用新型俯視圖；

圖4是本實用新型單根夾枝輥軸主視圖；

圖5是本實用新型主動夾枝輥軸與從動夾枝輥軸配合的俯視圖。

圖中序號說明：機架1、電動機2、主動鏈輪3、從動鏈輪4、帶梗荔枝進料斗5、夾技輥軸床6、主動夾枝輥軸6-1，從動夾枝輥軸6-2，夾枝輥軸上端軸承座6-3，夾枝輥軸下端軸承座6-4，夾枝輥軸主動齒輪6-5，夾枝輥軸從動齒輪6-6，傳動鏈條7，去梗荔枝出料斗8。

具體實施方式