[實(shí)用新型]一種馬鈴薯脫皮裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201520737851.4
• 申請(qǐng)日: 2015-09-22
• 公開（公告）號(hào): CN204949441U
• 公開（公告）日: 2016-01-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 覃宇;黃廷安
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 恩施州平安農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A23N7/02
• 分類號(hào): A23N7/02
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種馬鈴薯脫皮裝置。

背景技術(shù)

馬鈴薯俗稱土豆，馬鈴薯富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，馬鈴薯有多種食用方法，可燒煮、可油炸、且還可制作馬鈴薯淀粉等，廣泛受到了人們的喜愛。

食品企業(yè)在對(duì)馬鈴薯進(jìn)行加工前通常需要先將馬鈴薯去皮，目前食品企業(yè)在對(duì)馬鈴薯去皮時(shí)通常是采用人工去皮，然而，人工去皮的人工成本高、效率低，且去皮的過程中需要用到冷水清洗馬鈴薯表面的皮及泥土，且清洗過程通常都是操作人員用手拿著去皮后的馬鈴薯在冷水里清洗，而在寒冷的冬季里，冰冷的清洗水容易將操作人員的手凍傷。

在現(xiàn)有的許多削皮機(jī)，雖然能夠批量的對(duì)馬鈴薯進(jìn)行削皮，但去皮的方式難以將馬鈴薯的皮徹底清除，且去皮后還需人工進(jìn)行二次去皮，并且馬鈴薯的損耗量較大。與此同時(shí)許多削皮機(jī)未采用開放式的設(shè)計(jì)，而設(shè)計(jì)為獨(dú)立的機(jī)器，不能夠與其他設(shè)備兼容使用，形成連續(xù)的加工生產(chǎn)線。

隨著我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)量需求的不斷擴(kuò)大，馬鈴薯的加工數(shù)量也隨之在大幅度提升，馬鈴薯的產(chǎn)量也越來(lái)越多。不論馬鈴薯最終做出什么樣的成品，在它之前都會(huì)有清洗、去除外皮這兩道工序。去皮是一道必需的工藝，因?yàn)轳R鈴薯外皮會(huì)影響后來(lái)成品的口感，所以在加工前，必須將其去除。所以馬鈴薯去皮工藝是所有馬鈴薯制品加工工藝過程的重要環(huán)節(jié)。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型要解決的問題是提供一種更好的一種馬鈴薯脫皮裝置。

本實(shí)用新型一種馬鈴薯脫皮裝置，其特征在于脫皮機(jī)本體(1)的脫皮桶(2)上設(shè)有支撐架(7)，支撐架(7)上設(shè)有軸(4)和電機(jī)(5)，軸(4)的末端設(shè)有安裝在脫皮桶(2)內(nèi)底部的攪拌輪(3)，攪拌輪(3)上設(shè)有凸起(6)，電機(jī)(5)通過軸(4)帶動(dòng)攪拌輪(3)運(yùn)轉(zhuǎn)，脫皮桶(2)的下部設(shè)有卸料門(8)；脫皮桶(2)的內(nèi)壁上設(shè)粗糙表面，攪拌輪(3)上設(shè)粗糙表面。

本實(shí)用新型公開了一種馬鈴薯脫皮裝置，其特征在于所述的脫皮機(jī)本體(1)的脫皮桶(2)上設(shè)有噴淋水管(9)。

本實(shí)用新型公開了一種馬鈴薯脫皮裝置，其特征在于所述的脫皮桶(2)的內(nèi)壁上設(shè)粗糙表面為采用金剛砂黏結(jié)表面。

本實(shí)用新型公開了一種馬鈴薯脫皮裝置，其特征在于所述的攪拌輪(3)上設(shè)粗糙表面為采用金剛砂黏結(jié)表面。

本實(shí)用新型公開了一種馬鈴薯脫皮裝置，其特征在于所述的脫皮機(jī)本體(1)為金屬不銹鋼材料制成。

本實(shí)用新型的有益效果在于：本實(shí)用新型一種馬鈴薯脫皮裝置，適用于土豆、紅薯、木薯、山芋及類似蔬菜，對(duì)產(chǎn)量要求高的場(chǎng)合的脫皮及清洗，脫凈率高、干凈衛(wèi)生。機(jī)體體積小、重量輕、搬運(yùn)方便、操作簡(jiǎn)便；該設(shè)備針對(duì)馬鈴薯的去皮時(shí)，使得馬鈴薯果肉損失少；不僅降低了生產(chǎn)成本，而且減少了環(huán)境污染。操作簡(jiǎn)單且速度快，一人操作即可，降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。去除后的皮屑含有淀粉和較多的纖維素，是很好的動(dòng)物飼料。

本實(shí)用新型一種馬鈴薯脫皮裝置，電機(jī)安裝在脫皮桶的上面，同時(shí)是通過軸直接連接，克服了傳統(tǒng)機(jī)械皮帶遇水打滑的問題。

附圖說明

附圖1為一種馬鈴薯脫皮裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

附圖中：1-為脫皮機(jī)本體；2-為脫皮桶；3-為攪拌輪：4-為軸；5-為電機(jī)；6-為凸起；7-為支撐架；8-為卸料門；9-為噴淋水管。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：一種馬鈴薯脫皮裝置，脫皮機(jī)本體1的脫皮桶2上設(shè)有支撐架7，支撐架7上設(shè)有軸4和電機(jī)5，軸4的末端設(shè)有安裝在脫皮桶2內(nèi)底部的攪拌輪3，攪拌輪3上設(shè)有凸起6，電機(jī)5通過軸4帶動(dòng)攪拌輪3運(yùn)轉(zhuǎn)，脫皮桶2的下部設(shè)有卸料門8；脫皮桶2的內(nèi)壁上設(shè)粗糙表面，攪拌輪3上設(shè)粗糙表面。

實(shí)施例2：一種馬鈴薯脫皮裝置，脫皮機(jī)本體1的脫皮桶2上設(shè)有支撐架7，支撐架7上設(shè)有軸4和電機(jī)5，軸4的末端設(shè)有安裝在脫皮桶2內(nèi)底部的攪拌輪3，攪拌輪3上設(shè)有凸起6，電機(jī)5通過軸4帶動(dòng)攪拌輪3運(yùn)轉(zhuǎn)，脫皮桶2的下部設(shè)有卸料門8；脫皮桶2的內(nèi)壁上設(shè)粗糙表面，攪拌輪3上設(shè)粗糙表面。脫皮機(jī)本體1的脫皮桶2上設(shè)有噴淋水管9。

實(shí)施例3：一種馬鈴薯脫皮裝置，脫皮機(jī)本體1的脫皮桶2上設(shè)有支撐架7，支撐架7上設(shè)有軸4和電機(jī)5，軸4的末端設(shè)有安裝在脫皮桶2內(nèi)底部的攪拌輪3，攪拌輪3上設(shè)有凸起6，電機(jī)5通過軸4帶動(dòng)攪拌輪3運(yùn)轉(zhuǎn)，脫皮桶2的下部設(shè)有卸料門8；脫皮桶2的內(nèi)壁上設(shè)粗糙表面，攪拌輪3上設(shè)粗糙表面。脫皮機(jī)本體1的脫皮桶2上設(shè)有噴淋水管9。脫皮桶2的內(nèi)壁上設(shè)粗糙表面為采用金剛砂黏結(jié)表面。