[實用新型]新型滅菌箱

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520727455.3
• 申請日: 2015-09-19
• 公開（公告）號: CN205040592U
• 公開（公告）日: 2016-02-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王景申
• 申請（專利權(quán)）人: 天津愛格臨床營養(yǎng)食品開發(fā)有限公司
• 主分類號: A23L3/00
• 分類號: A23L3/00
• 代理公司: 北京志霖恒遠知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11435
• 代理人: 任小鵬

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種新型滅菌箱。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的提高和對食品加工安全的更高要求，在食品加工過程中，對液體食料的滅菌消毒等工序或操作也提出了更高的要求，以最終能夠?qū)崿F(xiàn)對食料的良好滅菌效果。但對于現(xiàn)有的滅菌設(shè)備來說，其滅菌手段大多較為單一，并且放置于設(shè)備內(nèi)的液體食料往往為靜置方式，在滅菌處理過程中不會產(chǎn)生流動或循環(huán)，從而導(dǎo)致滅菌措施并不能充分而均勻地作用于所有的液體食料，這不僅降低了滅菌的效率，也大大降低了對食料的最終滅菌效果，進而導(dǎo)致了滅菌效果不佳或無法達標。

實用新型內(nèi)容

為克服以上現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種能夠?qū)σ后w食料進行充分而均勻的滅菌作用，從而大大提升了液體食料的滅菌效率和滅菌效果的新型滅菌箱。

本實用新型的技術(shù)方案是：

一種新型滅菌箱，包括箱體，在箱體的頂部還設(shè)有箱蓋，在箱蓋的底部中心設(shè)有臭氧發(fā)生器，在箱蓋的底部兩側(cè)還分別設(shè)有第一紫外線滅菌燈和第二紫外線滅菌燈，箱體的豎向側(cè)壁為包括了外層體和內(nèi)層體的雙層結(jié)構(gòu)，在外層體的一側(cè)的中部分別設(shè)有電機和與電機的軸端連接的減速器，在減速器的輸出軸端還連接有沿水平方向依次穿過外層體及內(nèi)層體并伸至內(nèi)層體內(nèi)部的攪拌軸，在攪拌軸上還連接有豎向設(shè)置的攪拌桿，并且在攪拌桿的上下兩端還分別設(shè)有第一攪拌葉片和第二攪拌葉片，在外層體的一側(cè)的上部設(shè)有進水口，在外層體的一側(cè)的底部設(shè)有出水口，并且在外層體與內(nèi)層體之間的夾層內(nèi)還分別設(shè)有傳導(dǎo)液以及用于加熱傳導(dǎo)液的電熱管。

上述新型滅菌箱，其中在電熱管的接線端還連接有設(shè)于外層體的外側(cè)壁上的電源接口。

上述新型滅菌箱，其中在外層體的進水口和出水口處均設(shè)有開關(guān)閥。

上述新型滅菌箱，其中第一攪拌葉片和第二攪拌葉片均為長方形形狀，并且在第一攪拌葉片和第二攪拌葉片上還分別設(shè)有條形通孔。

上述新型滅菌箱，其中攪拌軸與外層體及內(nèi)層體之間均為旋轉(zhuǎn)密封連接。

上述新型滅菌箱，其中箱蓋與箱體的頂部之間也為旋轉(zhuǎn)密封連接。

本實用新型的有益效果是：通過采用上述結(jié)構(gòu)，本實用新型采用多樣化的滅菌方式以及合理的結(jié)構(gòu)，能夠?qū)σ后w食料進行充分而均勻的滅菌作用，從而大大提升了液體食料的滅菌效率和滅菌效果。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施方式作進一步詳細的說明。

圖1是新型滅菌箱的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：箱體1，箱蓋2，臭氧發(fā)生器3，第一紫外線滅菌燈4，第二紫外線滅菌燈5，外層體6，內(nèi)層體7，電機8，減速器9，攪拌軸10，攪拌桿11，第一攪拌葉片12，第二攪拌葉片13，進水口14，出水口15，電熱管16，電源接口17，開關(guān)閥18，條形通孔19。

具體實施方式

如圖1所示，一種新型滅菌箱，包括箱體1，在箱體1的頂部還設(shè)有箱蓋2，在箱蓋2的底部中心設(shè)有臭氧發(fā)生器3，在箱蓋2的底部兩側(cè)還分別設(shè)有第一紫外線滅菌燈4和第二紫外線滅菌燈5，箱體1的豎向側(cè)壁為包括了外層體6和內(nèi)層體7的雙層結(jié)構(gòu)，在外層體7的一側(cè)的中部分別設(shè)有電機8和與電機8的軸端連接的減速器9，在減速器9的輸出軸端還連接有沿水平方向依次穿過外層體6及內(nèi)層體7并伸至內(nèi)層體7內(nèi)部的攪拌軸10，在攪拌軸10上還連接有豎向設(shè)置的攪拌桿11，并且在攪拌桿11的上下兩端還分別設(shè)有第一攪拌葉片12和第二攪拌葉片13，在外層體6的一側(cè)的上部設(shè)有進水口14，在外層體6的一側(cè)的底部設(shè)有出水口15，并且在外層體6與內(nèi)層體7之間的夾層內(nèi)還分別設(shè)有傳導(dǎo)液以及用于加熱傳導(dǎo)液的電熱管16。

對于上述新型滅菌箱，其中在電熱管16接線端還連接有設(shè)于外層體6的外側(cè)壁上的電源接口17，并且其中攪拌軸10與外層體6及內(nèi)層體7之間均為旋轉(zhuǎn)密封連接。此外，對于上述新型滅菌箱，其中在外層體6的進水口14和出水口15均設(shè)有開關(guān)閥18。

通過采用上述結(jié)構(gòu)，當滅菌箱實際工作時，其中的第一紫外線滅菌燈4和第二紫外線滅菌燈5會直接照射在液體食料上，從而滅除食料中的細菌，達到滅菌效果；臭氧發(fā)生器3會產(chǎn)生臭氧并排出，以進一步增加滅菌效果，并提高滅菌箱的工作效率；同時，電熱管16通過加熱傳導(dǎo)液，以進一步將熱量直接傳遞到位于內(nèi)層體7內(nèi)的液體食料，進行加溫殺菌，此外攪拌桿11、第一攪拌葉片12和第二攪拌葉片13也會對液體食料進行充分的攪拌作用，使其產(chǎn)生流動或循環(huán)，從而實現(xiàn)了對液體食料進行充分而均勻的滅菌處理，因此大大提升了滅菌效率以及滅菌效果。