[實用新型]一種燒烤紙

有效

• 申請號: 201520713297.6
• 申請日: 2015-09-15
• 公開（公告）號: CN204957315U
• 公開（公告）日: 2016-01-13
• 發明（設計）人: 凌豐
• 申請（專利權）人: 杭州伊薩卡紙制品有限公司
• 主分類號: B65D65/40
• 分類號: B65D65/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種食品包裝材料，更具體地說，它涉及一種燒烤紙。

背景技術

目前市場上使用的燒烤紙主要分為兩種，第一種是由木漿，雙面涂以硅樹脂制成，其具有不粘，防水，防油，以及230℃的高耐熱等特性；第二種是使用鋁箔制成鋁箔紙。

其中，硅油是制造食品包裝的一種添加劑，可用于高溫，在我國是允許使用的，比如在一些托盤中可能會涂抹一層硅油，防止食物粘連。然而硅油只是食品包裝的一種添加劑，而非食品添加劑，不是可食用的，其中，硅油在油性環境中是可溶解的，因此在烤肉過程中可能會釋放出化學物質，危害人體健康。

可以同時用于碳烤和鐵板燒烤的燒烤紙只能是鋁箔紙，而鋁箔紙在長時間高溫烹制中，會有析出金屬鋁，且在燒烤過程中不可加調味醬和酸性物質，這使得在燒烤過程中食材不易入味，影響口感。故需要設計一種燒烤紙，其可以同時用于于碳烤和鐵板燒烤，在燒烤過程中食材不會與析出金屬鋁或錫接觸，且在燒烤過程中可以加調味醬和酸性物質。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種可以同時用于于碳烤和鐵板燒烤，安全性高，且在燒烤過程中可以加調味醬和酸性物質燒烤紙。

為實現上述目的，本實用新型提供了如下技術方案：一種燒烤紙，包括阻燃基層和設于阻燃基層兩側表面上的不粘層，所述阻燃基層為鋁箔層，所述不粘層為聚四氟乙烯噴涂層。

本實用新型進一步設置為：所述阻燃基層與不粘層間還設置有防護層，所述防護層為原木漿紙層。

本實用新型進一步設置為：所述阻燃基層厚度為0.1~0.2mm。

本實用新型進一步設置為：所述不粘層厚度為0.03~0.05mm。

本實用新型進一步設置為：所述防護層厚度為0.05~0.08mm。

綜上所述，本實用新型一種燒烤紙采用鋁箔作為基礎，使得本實用新型可以同時適用于鐵板燒烤和碳烤；在鋁箔層的基礎上，在兩端面上涂覆聚四氟乙烯噴涂層，其具有優異的耐熱、耐低溫、自潤滑性以及化學穩定性能等，具有拒腐蝕、永不粘的特點，在鋁箔層表面涂覆聚四氟乙烯噴涂層可以避免調味醬和酸性物質與鋁箔層接觸，使得本實用新型在燒烤過程中可以添加調味醬和酸性物質，烤出的食品更加可口、美味。

附圖說明

圖1為一種燒烤紙的實施例一的結構示意圖。

附圖標記：1、鋁箔層；2、原木漿紙層；3、聚四氟乙烯噴涂層。

具體實施方式

參照圖1對本實用新型一種燒烤紙做進一步說明。

如圖1所示為本實用新型一種燒烤紙的一種實施方式，其包括阻燃基層、兩防護層和兩不粘層，防護層設于阻燃基層兩側且與阻燃基層間呈粘接設置，不粘層噴涂于防護層上。

其中，阻燃基層為鋁箔層1，鋁箔層1作為阻燃基層可以同時適用于鐵板燒烤和碳烤，且可以起到很好的支持作用以及將食品固定為一定的形狀，防止在烤制過程中發生變形。

不粘層為聚四氟乙烯噴涂層3，聚四氟乙烯具有優異的耐熱(180℃-260℃)、耐低溫(-200℃)、自潤滑性以及化學穩定性能等，且具有拒腐蝕、永不粘的特點，可以有效的避免食物粘在燒烤紙上，同時，其在250℃以下的溫度下不會分解，安全性高。

防護層為原木漿紙層2，原木漿紙具有天然環保的優點，為食品級無毒紙張，在不粘層和阻燃基層間設置原木漿紙層2目的在于更好的隔離鋁箔層1，避免析出的鋁與食品接觸，同時可以使不粘層更好的覆蓋在原木漿紙層2上并且可以避免局部破壞導致的調味醬和酸性物質與鋁箔層1接觸，避免鋁析出以此來保持鋁箔的完整性，方便后期的鋁箔回收利用。

阻燃基層厚度為0.1~0.2mm，不粘層厚度為0.03~0.05mm，防護層厚度為0.05~0.08mm。由于本實用新型可以用于碳烤，故設置阻燃基層厚度膠大，不粘層采用聚四氟乙烯材料，故其涂裝厚度在0.03~0.05mm既可，而防護層的目的主要在于避免由于不粘層覆蓋不完整以及局部破壞導致導致的調味醬和酸性物質與鋁箔層1接觸，故其所需厚度要求不高，在0.05~0.08mm既可，過薄不易生產，過厚浪費材料。

以上所述僅是本實用新型的優選實施方式，本實用新型的保護范圍并不僅局限于上述實施例，凡屬于本實用新型思路下的技術方案均屬于本實用新型的保護范圍。應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。