[實用新型]解凍裝置

有效

• 申請號: 201520705925.6
• 申請日: 2015-09-11
• 公開（公告）號: CN204994550U
• 公開（公告）日: 2016-01-27
• 發明（設計）人: 郭動;陳忠峻;李忠強
• 申請（專利權）人: 青島海爾特種電冰箱有限公司;青島海爾股份有限公司
• 主分類號: A23L3/365
• 分類號: A23L3/365
• 代理公司: 蘇州威世朋知識產權代理事務所(普通合伙) 32235
• 代理人: 楊林潔

技術領域

本實用新型涉及一種解凍裝置。

背景技術

一般而言，冰箱具有以零度以上的低溫儲存食物的冷藏室和以零度以下的低溫冷凍儲存食物的冷凍室。上述冷凍室的內部一般都用來儲存肉類、方便食物及長期儲存食物。用戶取出冷凍室中儲存的食物后，需要進行解凍，然后才能食用。

若直接對冷凍的食物進行烹飪，即使食物表面已經熟透，內部也不會熟透，因此烹飪出的食物的味道會受到影響。如上所述，冷凍食物由于冷凍儲存的自身原因，在烹飪后的味道會急劇下降。鑒于這樣的問題，在冷凍食物進行烹飪前，一般都會進行解凍。

另外，如上所述的食物的解凍過程中，最重要的是：食物的內外部全部解凍，并且解凍的過程可以迅速進行，從而可以使用戶迅速食用。鑒于以上的要點，以往適用的解凍方法是：使食物在常溫下被外部空氣緩緩加熱；或者將食物放入水中進行解凍；或者將食物放入微波爐內部，利用低輸出的高頻波進行解凍。

但是，冷凍食物在常溫下緩緩解凍的過程中，由于食物暴露于空氣中，因此很容易腐爛，從而導致不能食用的問題。將食物放入水中，可以在一定程度上加快解凍的速度，然而這樣的速度依舊不能滿足大部分用戶的需求，且將食物放入水中將影響食物的口感，造成食物營養流失。可以利用微波爐內部的高頻波，對食物進行解凍，但是微波的穿透能力有限，因此造成食物局部溫度急劇上升，表面快速解凍甚至熟透，而內部依舊是冷凍狀態，也會因此影響食物口感。

有鑒于此，有必要對現有的解凍裝置予以改進，以解決上述問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種解凍裝置，以解決現有空氣解凍速度慢、水解凍造成食物營養流失及微波爐解凍影響食物口感的問題。

為實現上述實用新型目的，本實用新型提供了一種解凍裝置，包括用以存放解凍液的箱體及突伸入所述箱體的渦輪，所述箱體內固定設有開口向上的擱物袋，所述解凍裝置還包括蓋體，所述蓋體設有與所述擱物袋配合使所述擱物袋密封的第一密封部，所述解凍裝置還設有用以將擱物袋內空氣抽出的抽氣裝置。

作為本實用新型的進一步改進，所述擱物袋整體呈倒錐形，所述渦輪繞之旋轉的旋轉軸和擱物袋的中心軸在同一直線。

作為本實用新型的進一步改進，所述擱物袋底部設有用以將擱物袋內液體排出的單向閥。

作為本實用新型的進一步改進，所述擱物袋包括剛性固定部和柔性容納部，所述剛性固定部與所述柔性容納部固定連接，所述剛性固定部設于所述柔性容納部的上方，且所述剛性固定部與所述第一密封部相配合，所述單向閥設置在所述柔性容納部的底部。

作為本實用新型的進一步改進，所述箱體開口處設有固定架，所述固定架上設有扣部，所述剛性固定部設有與所述扣部配合以固定所述擱物袋的卡部。

作為本實用新型的進一步改進，所述擱物袋下端設有用以限制所述柔性容納部向上移動的限位件。

作為本實用新型的進一步改進，所述蓋體的四周設有與所述箱體配合以防止所述箱體內解凍液溢出的第二密封部。

作為本實用新型的進一步改進，所述蓋體上設有進水口，所述進水口位于所述第一密封部與所述第二密封部之間。

作為本實用新型的進一步改進，所述箱體包括底壁和側壁，所述側壁底部設有出水口及用以打開和關閉所述出水口的活塞。

作為本實用新型的進一步改進，所述抽氣裝置設置在所述蓋體上，所述抽氣裝置包括進氣口和出氣口，所述進氣口設于所述蓋體上第一密封部內。

本實用新型的有益效果是：本實用新型的解凍裝置，通過將食物放入擱物袋，防止食物與解凍液接觸；通過將擱物袋內空氣抽出，使得擱物袋與食物緊密接觸并使得擱物袋內食物可以與解凍液充分進行熱交換；通過設置渦輪，使得渦輪旋轉帶動解凍液的旋轉，進一步提高食物與解凍液的熱交換效率。本實用新型的解凍裝置，解凍效率高，不會造成食物營養流失，不影響食物口感。

附圖說明

圖1是本實用新型解凍裝置箱體與蓋體分解結構示意圖；

圖2是本實用新型解凍裝置整體結構示意圖;

圖3是圖1中區域A局部放大示意圖；

圖4是圖1中區域B局部放大示意圖；

圖5是圓環部結構示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型的目的、技術方案和優點更加清楚，下面結合附圖和具體實施例對本實用新型進行詳細描述。