[實用新型]一種用于皮蛋包裹保鮮料的包蛋機

有效

• 申請號: 201520681353.2
• 申請日: 2015-09-06
• 公開（公告）號: CN204907712U
• 公開（公告）日: 2015-12-30
• 發明（設計）人: 張成文;包向紅
• 申請（專利權）人: 山東微山湖經貿實業有限公司;張成文
• 主分類號: A23B5/06
• 分類號: A23B5/06
• 代理公司: 濟南信達專利事務所有限公司 37100
• 代理人: 羅文曌

技術領域

本實用新型涉及一種包蛋機，具體地說是一種用于皮蛋包裹保鮮料的包蛋機。

背景技術

皮蛋，又稱為松花蛋、變蛋，是我國特有的傳統蛋制品，皮蛋營養豐富，色、香、味俱全，而且清香爽口，有清涼、明目的功效，行銷國內，遠銷南洋群島、北美和西歐等地區。中國是世界禽蛋生產消費大國，2014年總產量達4000萬噸，占世界總產量45%以上，蛋品加工產值達到560億元松花皮蛋等傳統蛋制品是我國歷史悠久、消費者喜食的傳統蛋制品，僅松花皮蛋一項，2014年統計的消費量就達30０萬噸，約為430億枚。

近年來，我國農產品加工業發展迅速，皮蛋加工已經由傳統作坊生產方式逐步走向工業化，但是在制作皮蛋時，在包蛋外表的泥料時，采用手工的方式，這樣一方面是生產效率低，另一方面泥料具有腐蝕性，可能會傷害身體。

專利號為201410005742.3的專利文獻公開了一種用于腌制咸鴨蛋的泥漿裹蛋機，包括頂部開口的框體以及位于框體內的裹蛋通道，所述裹蛋通道由依次連接的裝蛋通道、泥漿槽、余料通道和草木灰通道組成，其中，所述裝蛋通道、余料通道和草木灰通道均與水平面呈一定的角度，所述泥漿槽內設有裹泥爪，其上方設有泥漿加料裝置，所述草木灰通道上方設有草木灰加料裝置。但是，該專利結構復雜，操作不便，需要人工向泥漿加料裝置和草木灰加料裝置中添加料，十分不便，人工勞動量及勞動強度均較大。

由此可見，如何實現自動化快速高效的在皮蛋上包裹保鮮料，提高生產效率，減少人工勞動量及勞動強度是目前急需解決的技術問題。

發明內容

本實用新型的技術任務是針對以上不足，提供一種用于皮蛋包裹保鮮料的包蛋機，來解決皮蛋包裹保鮮料效率低，人工勞動量及勞動強度較大的問題。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：一種用于皮蛋包裹保鮮料的包蛋機，包括輸送帶，所述輸送帶包括進蛋輸送帶和出蛋輸送帶，所述進蛋輸送帶和出蛋輸送帶之間設置有包蛋輸送帶，包蛋輸送帶下方設置有配料池，配料池內設置有攪拌機和輸料管道；所述包蛋輸送帶上方設置有與包蛋輸送帶平行的噴淋機構；所述噴淋機構和輸料管道通過設置在輸料管道與噴淋機構之間的提升機連接。

其中，皮蛋的輸送可以采用現有技術中的任一種輸送方式，如帶式傳輸、鏈式傳輸等，優選鏈式傳輸。

作為優選，所述噴淋機構為噴淋管，噴淋管的下側設置有均勻排列的噴淋孔。

作為優選，所述噴淋機構還可以采用噴淋箱，噴淋箱箱體下側設置有均勻排列的噴淋孔。

作為優選，所述輸送帶上設置有至少三組與進蛋輸送帶平行的擋板，通過擋板將輸送帶隔開形成隔斷，實現了至少兩排皮蛋同時輸送，提高包裹皮蛋的效率；擋板將輸送帶隔成隔斷，每組隔斷上方均對應設置噴淋孔。

更優地，所述包蛋輸送帶的高度低于兩端的進蛋輸送帶和出蛋輸送帶的高度，高度差為20mm-60mm，優選，40mm。

更優地，所述攪拌機的攪拌速度為10-50轉/分，優選，30轉/分。

更優地，所述提升機為水泵。

本實用新型的一種用于皮蛋包裹保鮮料的包蛋機和現有技術相比，具有以下有益效果：

1、在包蛋輸送帶下方設置配料池，上方設置噴淋管，實現了自動化快速包裹皮蛋，提高了工作效率，滿足了市場需求，同時降低了工人的勞動強度和勞動量；保鮮料中含有熟石灰，具有腐蝕性，通過包蛋機便能避免可能對工人造成的傷害，有利于工人的身體健康；

2、配料池內設置有攪拌機，防止保鮮料在池底沉積，影響在輸料管道的輸送以及在噴淋管中的噴淋；

3、噴淋管下側設置有噴淋孔，保鮮料通過噴淋孔落到包蛋輸送帶上，皮蛋經過包蛋輸送帶時，便可包裹上保鮮料；

4、包蛋輸送帶的高度低于兩端的進蛋輸送帶和出蛋輸送帶的高度，確保皮蛋在輸送過程中不出現掉落現象，同時實現皮蛋的翻轉，確保包裹質量；

5、進蛋輸送帶、包蛋輸送帶和出蛋輸送帶上設置有與進蛋輸送帶平行的擋板，通過擋板將輸送帶隔開，實現了多排皮蛋同時輸送，提高包裹皮蛋的效率；皮蛋可以在輸送帶上轉動，保鮮料便能附著在皮蛋表面，確保了皮蛋包裹保鮮料的質量。

由此可見，本實用新型具有設計合理、結構簡單、體積小、使用方便的特點，因而，具有很好的推廣使用價值。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型進一步說明。

附圖1為一種用于皮蛋包裹保鮮料的包蛋機的主視圖；

附圖2為附圖1的俯視圖。