[實用新型]一種酸菜壓榨機

有效

• 申請號: 201520679860.2
• 申請日: 2015-09-02
• 公開（公告）號: CN204969325U
• 公開（公告）日: 2016-01-20
• 發明（設計）人: 司衛東
• 申請（專利權）人: 江蘇博達生物科技有限公司
• 主分類號: A23L19/20
• 分類號: A23L19/20
• 代理公司: 南京瑞弘專利商標事務所(普通合伙) 32249
• 代理人: 何龍其

技術領域

本實用新型屬于食品加工領域，特別涉及一種酸菜加工中用于壓榨酸菜的裝置。

背景技術

酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴。然而在大量的制備酸菜方便面的酸菜包時，現有技術中需要人工將酸菜中的水分徒手擠壓或采用錘子等工具擠壓后，再進行分裝等后續工序，這樣導致酸菜受力不均勻，且生產量低，人工成本高且手工擠壓的酸菜會因不同人的技術，而存在不同的含水量，不能統一標準。檢測時，若酸菜中的水分不符合標準，又需要重新擠壓，浪費時間。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種酸菜壓榨機，以解決現有技術的酸菜壓榨方法存在的受力不均勻的問題。

為實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案：

一種酸菜壓榨機，包括機架，所述機架上設置有溢流盤，溢流盤底部設置有排水口，溢流盤上設置有壓榨桶，所述壓榨桶的側壁上設置有若干溢流口，壓榨桶上方通過支架安裝有壓榨塊，壓榨塊能夠垂直上下運動，所述壓榨塊為餅狀。

進一步地，所述排水口連接有排水管。

進一步地，所述排水管連接有廢水池。

進一步地，所述機架與溢流盤之間設置有電子秤。

進一步地，還包括傳送帶，其上設置有用于驅動其傳動的傳送電機，傳送帶的一端位于壓榨桶的開口處。

進一步地，所述壓榨塊和壓榨桶的橫截面形狀相同，且壓榨塊的橫截面小于壓榨桶的橫截面。

進一步地，所述壓榨桶為圓形桶，壓榨塊為圓形餅狀。

進一步地，所述溢流盤、排水口、壓榨桶、壓榨塊為不銹鋼材質。

本實用新型的有益效果是：本實用新型在壓榨桶上方安裝壓榨塊，由壓榨塊來擠壓酸菜中的水分，酸菜受力均勻，并使水分從壓榨桶上的溢流口上排出；機架與溢流盤之間設置有電子秤，可以隨時測出酸菜中排出水分的質量，以保證每次擠壓后的酸菜中的含水量一致。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

其中：1-機架，2-溢流盤，3-排水口，4-壓榨桶，5-溢流口，6-壓榨塊，7-支架，8-傳送帶，9-傳送電機，10-排水管，11-廢水池，12-電子秤。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作更進一步的說明。

如圖1所示，一種酸菜壓榨機，包括機架1，所述機架1上設置有溢流盤2，溢流盤2底部設置有排水口3，溢流盤2上設置有壓榨桶4，所述壓榨桶4的側壁上設置有若干溢流口5，壓榨桶4上方通過支架7安裝有壓榨塊6，壓榨塊6能夠垂直上下運動，壓榨塊6為餅狀；本實用新型在壓榨桶上方安裝壓榨塊，由壓榨塊來擠壓酸菜中的水分，使其從壓榨桶上的溢流口上排出。

所述排水口3連接有排水管10。

所述排水管10連接有廢水池11，使得生產廢水能夠回收，處理后再排放，保護環境。

所述機架1與溢流盤2之間設置有電子秤12；機架與溢流盤之間設置有電子秤，可以隨時測出酸菜中排出水分的質量，以保證每次擠壓后的酸菜中的含水量一致。

還包括傳送帶8，其上設置有用于驅動其傳動的傳送電機9，傳送帶8的一端位于壓榨桶4的開口處。

所述壓榨塊6和壓榨桶4的橫截面形狀相同，且壓榨塊6的橫截面小于壓榨桶4的橫截面。

所述壓榨桶4為圓形桶，壓榨塊6為圓形餅狀。

所述溢流盤2、排水口3、壓榨桶4、壓榨塊6為不銹鋼材質，由于酸菜具有一定的腐蝕性，故采用不銹鋼材質，有效的延長了各個部件的壽命。

以上所述僅是本實用新型的優選實施方式，應當指出：對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。