[實用新型]電控箱及應用該電控箱的烹飪設備

有效

• 申請號: 201520665160.8
• 申請日: 2015-08-28
• 公開（公告）號: CN204906930U
• 公開（公告）日: 2015-12-23
• 發明（設計）人: 于洪健;尹建宏;陳鎮
• 申請（專利權）人: 地利營養配餐科技有限公司
• 主分類號: H05K7/02
• 分類號: H05K7/02;H05K7/18;H05K5/02
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 畢強

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，尤其是涉及一種電控箱及應用該電控箱的烹飪設備。

背景技術

現在市面上絕大多數自動或半自動的烹飪設備采用的是筒狀旋轉鍋進行翻炒，底部加熱，通過鍋具的翻轉進行出菜的實現形式，在整體布局上多采用一側是控制箱體，另一側是支承架的結構，箱體中有提供燃氣、水、食用油等的功能組分，和整機的機電控制部分，外部設有用戶的操作面板。

在現有的單側布局設計中，電器部分和燃氣管路以及水路等其它器件放置在同一箱體內，電器部分和燃氣管路之間、電器部分和水路之間兩方出現故障的話會出現嚴重的后果，有較大的安全隱患。而且為了節省空間，有些烹飪設備中的電器元件是和其他類型元件交錯布置，檢修時具有一定的繁瑣性。另外，由于需要向鍋體部分供給燃氣，也需要通線路，物料供給和電器部分都在同一側的話，那么該側的鍋體的支承軸就必須既傳遞動力又要內部通管路和線路，會增大軸的負擔。

基于此，本實用新型提供了一種電控箱以解決上述的技術問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種電控箱及應用該電控箱的烹飪設備，以解決現有技術中烹飪設備控制箱內電器部分和其它管路和元件混雜，存在安全隱患以及檢修困難的技術問題。

在本實用新型的實施例中提供了一種電控箱，所述電控箱包括箱體；所述箱體內設置有電器安裝板，所述電器安裝板與所述箱體滑動連接；所述箱體沿所述電器安裝板的滑動方向上的側壁設置有電器檢修門；所述電器安裝板上固定有烹飪設備的電器元件；所述箱體的另一側壁上設置有觸摸控制屏、啟動按鈕、停止按鈕和急停旋鈕；所述觸摸控制屏、啟動按鈕、停止按鈕和急停旋鈕分別與所述電器元件電連接。

可選的，所述電器安裝板與所述箱體的側壁通過滑軌滑動連接。通過滑軌的方式將所述電器安裝板與所述箱體，結構比較簡單，適于板狀結構之間的滑動連接，技術成熟，易于工業實現。

可選的，所述電器元固接于所述電器安裝板的的一個側面上；所述電器安裝板的另一個側面上設置有第一滑軌，所述箱體的一個內壁上設置有第二滑軌，所述第一滑軌與所述第二滑軌分別滑動連接。如此設置，使得所述電器安裝板可以沿平行于所述箱體側壁的方向滑動，使得內部結構簡單，占據空間較小，也便于安放電器元件。

可選的，所述第一滑軌設置為兩條，兩條所述第一滑軌分別位于所述電器安裝板的上部和下部；相應的，所述第二滑軌也設置為兩條。一上一下的設置兩條所述第一滑軌，使所述電器安裝板能夠更穩定的沿著滑軌滑出。

可選的，所述電器檢修門與所述箱體可拆卸連接。在需要對電器元件進行檢修時，將所述電器檢修門從所述箱體上拆卸下來，然后將所述電器安裝板抽出，對電器元件進行檢測。所述電器檢修門可拆卸，使得在檢修時，不會對檢修人員起到干擾。不會占據檢修空間。

可選的，所述電器檢修門與所述箱體之間設置有鎖合結構。通過設置所述鎖合機構，使得所述電器檢修門在平常狀態處在與所述箱體鎖合在一起的狀態，在需要檢修電器元件時，再將所述電器檢修門打開，避免外部的灰塵等進入所述箱體內部，破壞箱體內的元器件。

可選的，所述箱體內還設置有翻鍋驅動電機，所述翻鍋驅動電機與所述箱體固接；所述翻鍋驅動電機的輸出軸穿出所述箱體，用于與翻轉結構連接。所述翻鍋驅動電機的輸出軸與翻轉結構連接，用于使翻鍋翻轉。將所述翻鍋驅動電機設置于所述電控箱內，便于與電器元件連接，進行控制。

可選的，所述箱體內設置有支撐架，所述翻鍋驅動電機固接于所述支撐架上方，所述電器元件位于所述支撐架內。通過設置支撐架，固定所述翻鍋驅動電機，使其更穩定。同時，隔開所述電器元件與所述翻鍋驅動電機，二者互不干擾，便于檢修。

可選的，所述啟動按鈕、所述停止按鈕和所述急停旋鈕靠近所述觸摸控制屏設置。將所述啟動按鈕、所述停止按鈕和所述急停旋鈕靠近所述觸摸控制屏，便于一體操控，節省時間。

同時，本實用新型還提供了一種烹飪設備，所述烹飪設備包括鍋體以及如上述的電控箱，所述鍋體與所述電控箱轉動連接。

本實用新型提供的所述電控箱，將電器元件獨立的設置于電控箱中。將所有的電器元件固定于所述箱體內的所述電器安裝板上。在所述箱體的表面設置觸摸控制屏、啟動按鈕、停止按鈕和急停旋鈕，分別與所述電器元件電連接，用于控制烹飪設備。如此設置將電器元件與烹飪設備的其余的水路和燃氣管路等分開，不再放置在一起，因而不會因為漏水和漏氣等情況出現產生安全隱患，保證了整個設備的安全性。