[實用新型]瓦斯控制裝置與瓦斯爐

有效

• 申請號: 201520655304.1
• 申請日: 2015-08-27
• 公開（公告）號: CN204901856U
• 公開（公告）日: 2015-12-23
• 發明（設計）人: 邱家濱
• 申請（專利權）人: 保音股份有限公司
• 主分類號: F24C3/12
• 分類號: F24C3/12
• 代理公司: 北京律誠同業知識產權代理有限公司 11006
• 代理人: 梁揮;尚群

技術領域

本實用新型涉及一種控制裝置，特別是一種瓦斯控制裝置與瓦斯爐。

背景技術

瓦斯爐，不只是現代人的生活必需品，更是廚房內最重要的廚具之一，常被用來煮開水、火鍋或炒菜。特別的是，若要炒出一道美味佳肴，除了是佐料的調配與食材的選擇，在烹飪過程中火候(火力大小)的調整與其時間的拿捏，更是菜肴美味的關鍵。對于初學或是較無烹飪經驗的使用者來說，常常會因火候及時間的拿捏不當，而難以烹煮出美味的佳肴。

舉一實際狀況來說，有烹飪經驗的使用者在煎魚時，一般會先以小火煎煮約三～五分鐘，目的是讓皮脆而不焦，肉熟而嫩，接著，轉中大火煎煮約四分鐘，最后，再蓋鍋關火靜置約二～三分鐘，以將魚徹底悶熟并入味。可想象的，初學或是較無煎魚經驗的烹飪者可能因不諳上述的煎魚秘訣而導致魚的外皮焦黑或肉質老硬。由此可知，烹飪經驗與菜肴烹煮的成功機率有很大的關系。經驗豐富的烹飪者較易成功地烹煮出美味的佳肴，而初學者則較易失敗。

為了降低烹飪的失敗機率，初學者往往會請教經驗豐富者相關的烹煮技巧。然而，即便勉強記住了菜肴的火候大小及對應的時間，在實際應用上卻容易忽略細節或控制仍不夠精確而無法復制出美味的佳肴。

另外，相較于經驗豐富的烹飪者而言，初學者很容易因火候控制不當而造成瓦斯的浪費。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種瓦斯控制裝置與瓦斯爐，以幫助烹飪初學者克服烹飪障礙，并透過瓦斯控制裝置的幫助輕易的復制出美味的佳肴。

為了實現上述目的，本實用新型提供了一種瓦斯控制裝置，其中，包括：

一操控面板，包括至少一火量控制鈕、一學習模式鈕及一讀取模式鈕，該火量控制鈕產生至少一氣閥驅動信號，該學習模式鈕產生一學習啟始信號及一學習終止信號，該讀取模式鈕產生一數據讀取信號；

一控制器，電性連接該操控面板；

至少一驅動器，電性連接該控制器；

至少一瓦斯氣閥，連接該至少一驅動器，該控制器依據該至少一氣閥驅動信號令該至少一驅動器驅動該至少一瓦斯氣閥并獲得對應該至少一氣閥驅動信號的至少一閥開度信息；

一時間記錄器，電性連接該控制器，該控制器令該時間記錄器于該學習啟始信號至該學習終止信號的時間區間內記錄對應該至少一閥開度信息的至少一時間信息；以及

一數據儲存器，電性連接該控制器，該數據儲存器儲存該至少一閥開度信息及該至少一時間信息組成的至少一烹煮數據，該控制器依據該數據讀取信號讀取該烹煮數據而依據該烹煮數據令該至少一驅動器控制該至少一瓦斯氣閥。

上述的瓦斯控制裝置，其中，該操控面板為一觸控式面板。

上述的瓦斯控制裝置，其中，該至少一驅動器為一步進馬達。

上述的瓦斯控制裝置，其中，該至少一閥開度信息的數量為多個，該至少一時間信息的數量為多個，該多個時間信息分別對應該多個閥開度信息。

上述的瓦斯控制裝置，其中，該至少一烹煮數據的數量為多個。

為了更好地實現上述目的，本實用新型還提供了一種瓦斯爐，其中，包括：

一爐臺；

至少一用以燃燒瓦斯的爐頭，設置于該爐臺上；

至少一用以連接一外部瓦斯的瓦斯導管；以及

一如上述的瓦斯控制裝置，該瓦斯控制裝置的該至少一瓦斯氣閥裝設于該至少一瓦斯導管上，其中該至少一瓦斯導管經由該至少一瓦斯氣閥連接于該至少一爐頭，以提供瓦斯給該至少一爐頭。

上述的瓦斯爐，其中，該操控面板為一觸控式面板。

上述的瓦斯爐，其中，該至少一驅動器為一步進馬達。

上述的瓦斯爐，其中，該至少一閥開度信息的數量為多個，該至少一時間信息的數量為多個，該多個時間信息分別對應該多個閥開度信息。

上述的瓦斯爐，其中，該至少一烹煮數據的數量為多個。

本實用新型的有益功效在于：

本實用新型的瓦斯控制裝置，通過數據儲存器將驅動器驅動瓦斯氣閥的閥開度信息，以及時間記錄器對應記錄閥開度信息的時間信息儲存為烹煮數據，使得使用者可在烹煮時，經由操控面板的操控即可令驅動器自動的控制瓦斯氣閥，將所記錄的烹煮數據實況重現。也就是，還原較有經驗的烹飪者在烹煮食物時的火候大小與時間，幫助烹飪初學者克服烹飪障礙，降低烹飪失敗的機率，并輕易的復制出美味佳肴。還可有效率地進行食物的烹煮，以節約瓦斯的使用量。

以下結合附圖和具體實施例對本實用新型進行詳細描述，但不作為對本實用新型的限定。

附圖說明