[實用新型]面條機

有效

• 申請號: 201520637802.3
• 申請日: 2015-08-24
• 公開（公告）號: CN205106174U
• 公開（公告）日: 2016-03-30
• 發明（設計）人: 陳勇全
• 申請（專利權）人: 重慶大嘉富食品有限公司
• 主分類號: A21C11/16
• 分類號: A21C11/16
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 成艷

技術領域

本實用新型涉及面條加工設備，具體為一種面條機。

背景技術

面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

隨著現在科技的發展，產生了很多代替人工的擠面機械。現在用的較多是一種面條機是包括一個機架、擠面筒和擠面桿，擠面筒設于機架的中部，擠面桿設于擠面筒的上方，擠面桿的下端設有尺寸與擠面筒相匹配的擠面板，擠面桿為螺桿，機架上設有與擠面桿相匹配的轉動螺母，螺母上設有手柄。工人通過撥動手柄來使螺母轉動，從而實現擠面桿的軸向運動，擠面桿推動擠面板將面團擠成面條。但是這種面條機有個缺點，擠面板一般都是一塊平板，擠面桿的一端與擠面板的中部焊接。當擠面時，擠面桿推動擠面板相面團施加壓力，由于力的相互作用，擠面板的邊緣會受到面團的反作用力，時間一長，從而使擠面板的邊緣向上翹起，從而使擠面板與擠面筒間的間隙的尺寸增大，面團會從間隙處往上流動，同時在擠面筒內壁上粘上一層，造成面粉的浪費。此時，需要更換新的擠面板，由于擠面板與擠面桿采用的焊接方式，所以更換起來很麻煩。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種面條機，以解決現有技術中擠面桿上的擠面板不便于更換的問題。

為了實現上述目的，本實用新型提供的一種面條機，包括擠面筒和擠面桿，擠面桿位于擠面筒的上方，擠面桿的下端設有壓面裝置；所述擠面桿的下端設有與擠面桿同軸線的錐形盲孔，盲孔內設有永磁體塊，所述壓面裝置包括擠面板和連接桿，連接桿的一端與擠面板的中部固定連接，連接桿的另一端與擠面桿上的錐形盲孔配合連接，連接桿上設有與盲孔內永磁體相配合的永磁體塊。

在擠面桿與擠面板之間設置連接桿，連接桿與擠面板固定連接，連接桿與擠面桿通過錐形盲孔配合連接，從而使擠面板與擠面桿之間拆卸更方便，同時，減少了因加工間隙產生的定位偏差，提高了定位連接的精度。在盲孔內和在連接桿上設置永磁體塊，利用磁體間的磁力將連接桿和擠面桿連接，便于安裝和拆卸的快速操作。

與現有技術相比，本方案的優點在于：通過在擠面板與擠面桿之間設置連接桿，擠面桿的下端設有錐形盲孔，連接桿插入錐形盲孔內，從而解決了擠面板方便快速更換的問題。

進一步，所述擠面板的形狀為圓形，擠面筒呈圓筒狀。擠面板更換時不用與擠面筒進行定位操作，從而實現快速更換。

進一步，所述擠面板包括若干塊拼接板，拼接板呈放射狀排列，拼接板的一端與連接桿鉸接，拼接板之間相互搭接，當拼接板水平相抵時，擠面板的下表面呈凹面，擠面板的上方設有用于限制拼接板轉角的限位裝置。通過將擠面板設為用若干塊拼接板拼接起來的擠面板,擠面板的面積可以調整，使擠面板與擠面筒間的間隙可以調整，當擠面板進入擠面筒時，擠面板與擠面筒內壁間會有間隙，有利于排出擠面板與面團間的空氣；通過在擠面板的上方設置限位裝置，通過限位裝置調整擠面板的面積，從而控制擠面板與擠面筒內壁間的間隙，既能滿足擠面的要求，又不會與擠面筒產生過大的摩擦。

進一步，所述拼接板的橫截面為T型。有利于使拼接板兩側搭接處的受力更均勻，不會產生扭轉變形。

進一步，所述限位裝置包括圓環和螺母，圓環與螺母同軸設置并固定連接，螺母與擠面桿螺紋連接。圓環與拼接板的上表面相抵，使各拼接板的受力位置均相同，從而使拼接板的受力相同，有利于保證擠面板的整體穩定。

進一步，所述螺母為自鎖螺母。由于擠面板工作時，螺母會受較大的軸向力，將螺母設為自鎖螺母，有利于限位裝置的位置不因軸向力的作用而發生變化。

附圖說明

圖1為本實用新型面條機的結構示意圖；

圖2為圖1的壓面裝置的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型技術方案進一步說明：

圖中：機架1、手柄2、轉動螺母3、擠面桿4、壓面裝置5、擠面筒6、連接桿51、螺母52、圓環53、拼接板54。