[實用新型]一種新型智能切菜機

有效

• 申請號: 201520634107.1
• 申請日: 2015-08-21
• 公開（公告）號: CN205043835U
• 公開（公告）日: 2016-02-24
• 發明（設計）人: 沈云鋒;崔龍
• 申請（專利權）人: 湖州高鼎智能科技有限公司
• 主分類號: B26D1/08
• 分類號: B26D1/08;B26D7/01;B26D7/32;B26D7/06;B26D7/26;B26D7/20;B26D5/00
• 代理公司: 湖州金衛知識產權代理事務所(普通合伙) 33232
• 代理人: 裴金華

技術領域

本實用新型涉及廚房用具領域，特別涉及一種新型智能切菜機。

背景技術

廚房或食品加工廠切菜時通常采用人工加工方式，切制的食品粗細不一致，雖然不影響食品的使用，但是影響美觀，同時，操作者使用菜刀加工會損傷手指等部位，具有危險隱患。目前，切菜機的發展也趨向多功能化，例如公告號為CN204019587U（2014-12-17）公開的一種多功能切菜機，將軟菜類與硬菜類分開切割，結構復雜，機械度大，又如現在市場上有賣的YQC-Q1000A型多功能切菜機，主要是模擬手中切菜原理，與離心式切片相結合，但其傳動部分采用懸臂式無級調速機構，傳動機構較復雜，無級調速機構變速箱加工難度較大，特別是切菜尺寸長短調整，是靠可調偏心螺釘對偏心輪中心的偏移量來實現地，得需要多次調整才能達到用戶所需切菜規格，操作使用很不方便。

實用新型內容

本實用新型的目的是解決上述問題，提供一種新型智能切菜機，結構簡單，切菜方便安全。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種新型智能切菜機，它包括用于切菜的砧板裝置，設置于所述砧板裝置下方的用于支撐所述砧板裝置的第一支撐部，設置于所述第一支撐部上的顯示操作系統和切菜裝置，設置于所述第一支撐部內的控制處理器，以及連接于所述第一支撐部用于接收切好的蔬菜的收菜部；所述砧板裝置包括用于切菜的環形砧板，設置于所述砧板內并作用于所述砧板使所述砧板進行周向運動的轉輪，以及設置于所述轉輪內并貫穿所述轉輪的軸心，以及控制所述轉輪轉動的第一啟動裝置。

本方案通過在機械設備上安裝智能控件，使得所述新型智能切菜機可以自動完成切菜工作，只需要人為的將蔬菜放置于所述砧板上，再在所述顯示操作系統上輸入希望剪切的長度，按下開始鍵，所述新型智能切菜機就會開始工作，整個運行過程中，不會對人造成損害，即便機械故障，維修也十分簡便。

作為優選，所述第一支撐部包括用于容納所述控制處理器的容腔，以及設置于所述容腔上方的框體。

作為優選，所述框體包含所述砧板裝置，所述軸心固定于所述框體內。所述軸心固定于所述框體內的設置是為了支撐所述砧板裝置，使所述砧板裝置能夠在所述軸心上完成周向運行。

作為優選，所述砧板包括多組砧板單元，所述相鄰砧板單元之間通過鉸接連接。所述相鄰砧板單元之間的連接點設置于所述砧板單元底面，即不放置切割的蔬菜的一面，且只在底面設置連接，這樣有利于所述砧板單元的周向運動。

作為優選，所述切菜裝置包括切菜的刀具，設置于所述第一支撐部上用于固定及支撐所述刀具的第二支撐部，以及設置于所述第二支撐部內用于啟動所述第二支撐部與所述刀具執行切菜命令的第二啟動裝置。所述第二啟動裝置的設置用于輔助所述第二支撐部執行所述控制處理器給的切菜命令，所述第二支撐部帶動所述刀具對蔬菜進行切割，從而完成所述控制處理器給的切菜命令。

作為優選，所述第二支撐部包括用于升降的升降支柱，以及連接所述升降支柱并用于固定所述刀具的橫向支架，所述升降支柱的設置實現了所述刀具可以下落切菜的功能。

作為優選，所述第一啟動裝置包括第一信息接收模塊，連接所述第一信息接收模塊并對信息作出反應的運動模塊。所述第一信息模塊用于接收所述控制處理器傳來的信息，所述運動模塊可以對所述第一信息接收模塊接收的信息作出運行或停止的反應，接到切菜命令時，所述運動模塊便會作用于所述轉輪開始逆時針旋轉，帶動所述砧板周向運行，而切菜命令完成后，所述運動模塊便會停止工作，轉輪也停止轉動。

作為優選，所述第二啟動裝置包括第三信息接收模塊，以及連接所述第三信息接收模塊并對信息作出反應的點動模塊。所述第三信息接收模塊用于接收所述控制處理器發送來的信息，所述點動模塊與所述第二支撐部配合設置，從而實現升降的功能，完成切菜指令。例如所述點動模塊使用牽引法使升降支柱上升，然后靠所述第二支撐部的重力使升降支柱下降；又如所述點動模塊使用增壓使升降支柱上升，減壓使升降支柱下降等等都可。

作為優選，所述刀具包括固定于所述橫向支架上的刀柄，以及設置于所述刀柄下方的刀片。所述刀片與所述刀柄可以為一體的，也可是分開連接而成的，所述刀片與所述刀柄分開連接的設置是為了給不同厚度、鋒利度及重量的刀片留下選擇的空間，從而適應不同蔬菜的切菜難易問題。