[實用新型]一種用于煮食物的裝置

有效

• 申請號: 201520604898.3
• 申請日: 2015-08-12
• 公開（公告）號: CN204888643U
• 公開（公告）日: 2015-12-23
• 發明（設計）人: 李振輝
• 申請（專利權）人: 福建省康輝食品有限公司
• 主分類號: A23L1/01
• 分類號: A23L1/01
• 代理公司: 廈門市首創君合專利事務所有限公司 35204
• 代理人: 楊依展;游學明

技術領域

本實用新型涉及食品機械領域，具體地涉及一種用于煮食物的裝置。

背景技術

食物的做法有蒸、煮、油炸等各種方法。其中，煮是最常見和通用的方法之一，無論是家庭或是野外，只要有合適的容器即可。煮的對象也多樣，幾乎所有的食品都可以用煮的方式來加工。在家庭，煮飯通?？梢圆捎秒婏堨?、高壓鍋、燉鍋等進行。但這些容器容量相對較小，不能滿足工業生產的需要。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種用于煮食物的裝置，以解決現有技術中存在的上述問題。

本實用新型提供的技術方案如下：

一種用于煮食物的裝置，包括鍋體(8)以及支架(1)，所述的鍋體(8)底部設通蒸汽的夾層；鍋體(8)的一側固定連接轉軸(7)；轉軸(7)內設蒸汽通道，該蒸汽通道和鍋體(8)底部的蒸汽通道相通；轉軸(7)和蒸汽管道(2)連通；轉軸(7)上還固定一扇形塊(6)，該扇形塊(6)的圓弧面上設有第一嚙合齒；一轉輪手柄(4)設于支撐架(1)上，且該轉輪手柄(4)設有手柄軸(5)，該手柄軸(5)上設有第二嚙合齒，手柄軸(5)的軸向和轉軸(7)的軸向垂直，扇形塊的第一嚙合齒和手柄軸(5)的第二嚙合齒互相嚙合。

在本實用新型的較佳實施例中，該支架(1)有兩個，分別設于鍋體(8)的兩側。

在本實用新型的較佳實施例中，蒸汽管道(2)上設蒸汽開關(3)。

在本實用新型的較佳實施例中，蒸汽管道(2)可以來源于鍋爐等裝置，且鍋爐可以連接多個本實用新型煮食物的裝置。

在本實用新型的較佳實施例中，扇形塊(6)的扇形為1/4圓至1/2圓。

由上述描述可知，本實用新型提供了一種用于煮食物的裝置，其優點如下：

1、該鍋體可以通蒸汽，因此，可以采用鍋爐等方式一次性加熱多個裝置。

2、安裝有轉輪手柄，通過轉輪手柄實現鍋體的傾斜和擺正，從而能夠省力地操作大量食品的蒸煮和傾倒。

附圖說明

圖1為本實用新型的用于煮食物的裝置的立體結構示意圖(傾斜狀態)。

圖中

支架1

蒸汽管道2

蒸汽開關3

轉輪手柄4

手柄軸5

扇形塊6

轉軸7

鍋體8

夾層底部8-1

具體實施方式

本實用新型的具體實施例，參照圖1，一種用于煮食物的裝置，包括鍋體8以及支架1，該支架1有兩個，分別設于鍋體8的兩側。

鍋體8底部為夾層，其內設有蒸汽通道，鍋體8和轉軸7固定。轉軸7內設蒸汽通道，和鍋體8底部的蒸汽通道相通。轉軸7的另一端和蒸汽管道2連通，蒸汽管道2上設蒸汽開關3。蒸汽管道2可以來源于鍋爐等裝置，且鍋爐可以連接多個本實用新型煮食物的裝置，這樣，一次就可以蒸煮大量食物。

轉軸7上還固定一約1/4圓的扇形塊6，該扇形塊6的圓弧面上設有第一嚙合齒；一轉輪手柄4設于支撐架1上，且該轉輪手柄4設有手柄軸5，該手柄軸5上設有第二嚙合齒，手柄軸5的軸向和轉軸7的軸向垂直，扇形塊的第一嚙合齒和手柄軸5的第二嚙合齒互相嚙合。通過手柄軸5和扇形塊6的嚙合齒之間的配合，可以使轉輪手柄4的轉動轉換為另一方向轉軸7的轉動。

本實用新型的使用如下：如圖1所示，首先，清洗鍋體，然后轉動轉輪手柄4，轉輪手柄4的轉動轉換為另一方向轉軸7的轉動，進而帶動鍋體8轉動，至水平位置。之后再在鍋體8內倒入水和待煮食品，例如米粒、花生、毛豆等。然后打開蒸汽開關3，通蒸汽至鍋體8內的食品煮熟，然后關閉開關，反方向旋轉轉輪手柄4，即可將鍋體8內的食品倒出。

上述僅為本實用新型的一個具體實施例，但本實用新型的設計構思并不局限于此，凡利用此構思對本實用新型進行非實質性的改動，均應屬于侵犯本實用新型保護范圍的行為。