[實用新型]一種果糕自動化加工設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520594549.8
• 申請日: 2015-08-03
• 公開（公告）號: CN204844284U
• 公開（公告）日: 2015-12-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 吳凡
• 申請（專利權(quán)）人: 吳凡
• 主分類號: B26D3/22
• 分類號: B26D3/22;B26D7/27;B26D7/34
• 代理公司: 北京市盈科律師事務(wù)所 11344
• 代理人: 諶杰君

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種果糕自動化加工設(shè)備。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的提高，果蔬糕類食品作為一種綠色健康的休閑食品越來越受到人們的歡迎。果糕比較黏一般需要在外側(cè)貼附上糯米紙，防止與包裝材料粘連，同時制作出來的果糕初始體積較大，需要進行切割變成小塊然后包裝。現(xiàn)有的工藝中，粘附糯米紙盒切塊工序都是人工完成，工作量大、效率低、切割精度低，不能滿足快速高效生產(chǎn)的需要。

實用新型內(nèi)容

針對上述問題，本實用新型旨在提供一種能夠自動粘附糯米紙快速自動切割成塊的果糕自動化加工設(shè)備。

為實現(xiàn)該技術(shù)目的，本實用新型的方案是：一種果糕自動化加工設(shè)備，包括機架、驅(qū)動模塊、糯米紙滾軸，所述機架中部由上至下分別并排設(shè)置有兩組主滾筒、兩組橫向切割刀輥、兩組縱向切割刀輥，所述驅(qū)動模塊通過齒輪與主滾筒、橫向切割刀輥、縱向切割刀輥同步驅(qū)動連接，所述主滾筒兩側(cè)分別設(shè)置有糯米紙滾軸；

所述縱向切割刀輥上有復(fù)數(shù)個間隔設(shè)置的環(huán)形刀片，兩兩配合將果糕片縱向切割成條；

所述橫向切割刀輥上有復(fù)數(shù)個等間距與刀輥軸向平行的條形刀片，兩兩配合將被切成條狀的果糕片橫向切割塊。

作為優(yōu)選，所述主滾筒和糯米紙滾軸之間設(shè)置有走紙托軸。

作為優(yōu)選，所述橫向切割刀輥上的條形刀片為均勻等分結(jié)構(gòu)。

作為優(yōu)選，所述縱向切割刀輥上的環(huán)形刀片與刀輥軸向垂直設(shè)置。

作為優(yōu)選，所述機架兩側(cè)設(shè)置有托架，所述托架兩端上設(shè)置有向上開口的弧形卡槽，所述糯米紙滾軸安放在弧形卡槽內(nèi)。

作為優(yōu)選，所述橫向切割刀輥上的條形刀片的均勻等分結(jié)構(gòu)為三等分結(jié)構(gòu)、四等分結(jié)構(gòu)、五等分結(jié)構(gòu)或者六等分結(jié)構(gòu)。

本實用新型的有益效果，本設(shè)備能夠自動進行糯米紙粘附和果糕自動切割工序，有效減少工序流程交替的時間，從而大幅提高工作效率，同時機器切割精度高污染小，非常適合批量操作；同時切割工序中的橫向切割和縱向切割幾乎同步完成，加工出來的即最終的成品小塊果糕，有效減少中間時間間隔，提高生產(chǎn)效率。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型的側(cè)視面的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實用新型的剖視圖；

圖4為本實用新型的局部結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和具體實施例對本實用新型做進一步詳細說明。

如圖1、2、3、4所示，本實用新型所述的具體實施例為一種果糕自動化加工設(shè)備，包括機架1、驅(qū)動模塊2、糯米紙滾軸3，所述機架1中部由上至下分別并排設(shè)置有兩組主滾筒4、兩組橫向切割刀輥5、兩組縱向切割刀輥6，所述驅(qū)動模塊1通過齒輪13與主滾筒4、橫向切割刀輥5、縱向切割刀輥6同步驅(qū)動連接，所述主滾筒4兩側(cè)分別設(shè)置有糯米紙滾軸3；所述縱向切割刀輥上有復(fù)數(shù)個間隔設(shè)置的環(huán)形刀片，兩兩配合將果糕片縱向切割成條；所述橫向切割刀輥上有復(fù)數(shù)個等間距與刀輥軸向平行的條形刀片，兩兩配合將被切成條狀的果糕片橫向切割塊。

所述糯米紙滾軸3上安放有糯米紙8，所述糯米紙8另一端置于主滾筒4上，所述縱向切割刀輥5上有復(fù)數(shù)個間隔設(shè)置的環(huán)形刀片11，所述橫向切割刀輥6上有復(fù)數(shù)個等間距與水平面平行的條形刀片12。

為了更好的驅(qū)動糯米紙與果糕粘接，所述主滾筒4和糯米紙滾軸3之間設(shè)置有走紙托軸7。通過走紙托軸的輔助，糯米紙更容易進入主滾筒，能有效避免糯米紙變形或者卡住。

為了更好的進行橫向切割，所述橫向切割刀輥6上的條形刀片12為均勻等分結(jié)構(gòu)。所述橫向切割刀輥上的條形刀片的較為常用的均勻等分結(jié)構(gòu)為三等分結(jié)構(gòu)、四等分結(jié)構(gòu)、五等分結(jié)構(gòu)或者六等分結(jié)構(gòu)。例如三等分結(jié)構(gòu)的橫向切割刀輥每轉(zhuǎn)動三分之一圈就切割一次；當齒輪比不變時，可以通過選擇不同的等分結(jié)構(gòu)，調(diào)整切塊的寬度。

為了切除矩形果糕，所述縱向切割刀輥5上的環(huán)形刀片11與水平面垂直設(shè)置。垂直設(shè)置的環(huán)形刀片可以切割出矩形的果糕塊。

為了方便取放糯米紙，所述機架1兩側(cè)設(shè)置有托架9，所述托架9兩端上設(shè)置有向上開口的弧形卡槽10，所述糯米紙滾軸3安放在弧形卡槽10內(nèi)。