[實用新型]一種可實現饅頭功能的多功能食品加工機

有效

• 申請號: 201520580136.4
• 申請日: 2015-08-04
• 公開（公告）號: CN204931283U
• 公開（公告）日: 2016-01-06
• 發明（設計）人: 朱澤春;王昌明;劉傳濤
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種可實現饅頭功能的多功能食品加工機，包括機體、蓋體、內膽、面包桶和加熱裝置，所述機體內設有容置腔，所述內膽或者面包桶可取放的放置在容置腔內，所述面包桶底部設有攪拌機構，所述機體內設有用于驅動攪拌機構的驅動裝置，其特征在于：在蒸制饅頭胚階段，所述內膽置于容置腔內，且面包桶置于內膽中，所述面包桶與內膽之間形成儲水空間，所述面包桶底部裝有可拆的密封套，所述密封套將攪拌機構伸出面包桶底的部分包裹在內，所述加熱裝置加熱儲水空間內的水以產生蒸汽用于蒸制饅頭胚。

2.如權利要求1所述的可實現饅頭功能的多功能食品加工機，其特征在于：所述面包桶底設有攪拌座，所述攪拌機構伸出面包桶底的部分位于攪拌座內，所述密封套套裝在攪拌座上。

3.如權利要求2所述的可實現饅頭功能的多功能食品加工機，其特征在于：所述密封套包括底壁和側壁，所述密封套的側壁包緊攪拌座，所述密封套的底壁貼靠于內膽底壁上。

4.如權利要求3所述的可實現饅頭功能的多功能食品加工機，其特征在于：所述密封套的側壁上端貼緊面包桶底。

5.如權利要求3所述的可實現饅頭功能的多功能食品加工機，其特征在于：所述密封套的側壁至少部分呈波紋狀，以使密封套側壁可自由伸縮。

6.如權利要求3所述的可實現饅頭功能的多功能食品加工機，其特征在于：所述密封套的底壁上設有卡槽，所述攪拌座底部插接在卡槽內。

7.如權利要求1至6之一所述的可實現饅頭功能的多功能食品加工機，其特征在于：所述面包桶側壁與內膽側壁之間有蒸汽流通間隙，所述儲水空間內產生的蒸汽經蒸汽流通間隙導入面包桶內。

8.如權利要求1至6之一所述的可實現饅頭功能的多功能食品加工機，其特征在于：所述加熱裝置包括底部加熱裝置和側部加熱裝置，所述側部加熱裝置安裝在容置腔側壁上并通過熱輻射方式加熱儲水空間內的水，所述底部加熱裝置安裝在容置腔底部并通過內膽傳導熱量以加熱儲水空間內的水。

9.如權利要求1至6之一所述的可實現饅頭功能的多功能食品加工機，其特征在于：所述攪拌機構包括攪拌軸和攪拌葉，所述面包桶底壁設有裝配孔，所述攪拌軸部分穿過裝配孔伸入面包桶內，所述攪拌葉安裝在攪拌軸上并位于面包桶內。

10.如權利要求1至6之一所述的可實現饅頭功能的多功能食品加工機，其特征在于：在攪拌形成饅頭胚階段，所述面包桶置于容置腔內，所述攪拌機構伸出面包桶底的部分與驅動裝置可拆式連接。