[實用新型]一種罐裝食品攪拌裝置

有效

• 申請號: 201520574476.6
• 申請日: 2015-07-31
• 公開（公告）號: CN205007915U
• 公開（公告）日: 2016-02-03
• 發明（設計）人: 蔣軍生
• 申請（專利權）人: 天津百豐源農業科技發展有限公司
• 主分類號: B01F13/10
• 分類號: B01F13/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品制造技術領域，具體涉及一種罐裝食品攪拌裝置。

背景技術

在食品生產過程中，需要對兩種或兩種以上物料進行混合，在此過程中就需要運用到食品攪拌裝置，例如果汁飲料的混合和配制。混合的實質作用是促進物料溶解、吸收浸出、產生生物化學反應和防止懸浮物沉淀等等。在許多固體與液體的混合中，需要依靠攪拌葉片的旋轉使得混合液形成旋流來完成混合，而如此的旋流類似一個離心旋流，因為重量密度的不同，會使得混合液中的固體顆粒主要圍繞旋流的外圍運動，會造成旋流的混合效果不均勻的問題；一般的攪拌裝置底部都會聚集較多未混合的食品，導致底部食品的混合效果較差。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種罐裝食品攪拌裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種罐裝食品攪拌裝置，包括攪拌桶，所述攪拌桶上方設有電機，電機與減速器連接，減速器下方連接有攪拌軸，攪拌軸位于攪拌桶內；所述攪拌軸下部設有攪拌裝置；所述攪拌裝置包括攪拌構件，攪拌構件由與攪拌軸連接的連接部和設于連接部上的攪拌葉片組成，所述連接部的中心軸處為中空內腔，所述連接部位于攪拌軸與攪拌葉片之間的位置上鉆設有多個連通連接部外側和中空內腔的透水孔，所述中空內腔位于透水孔下方位置的內腔壁設有多個凸起，所述連接部上位于攪拌葉片下方的位置上設有連通中空內腔的通孔；所述攪拌桶底部配設有噴頭，所述攪拌桶底部還開設有安裝孔，噴頭的噴嘴與安裝孔相互適應，所述噴頭經管道與攪拌桶外的壓縮空氣連通。

作為本實用新型進一步的方案：所述中空內腔壁上的凸起為三角形狀。

作為本實用新型再進一步的方案：所述通孔的孔徑為中空內腔口徑的四分之一。

作為本實用新型再進一步的方案：所述透水孔的孔徑為6mm。

作為本實用新型再進一步的方案：所述安裝孔與噴嘴之間設有彈性密封圈。

作為本實用新型再進一步的方案：所述攪拌桶的頂部設有出氣口。

本實用新型的有益效果是攪拌裝置使得物料的混合效果更佳；此外，在攪拌桶的底部設置氣體噴嘴，將底部的食品向攪拌桶上部吹，便于攪拌裝置對底部食品進行攪拌混合。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖中：1-電機、2-減速器、3-攪拌桶、4-透水孔、5-連接部、6-攪拌葉片、7-噴嘴、8-噴頭、9-管道、10-通孔、11-凸起、12-中空內腔、13-出氣口、14-攪拌軸。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1，本實用新型實施例中，一種罐裝食品攪拌裝置，包括攪拌桶3，所述攪拌桶3上方設有電機1，電機1與減速器2連接，減速器2下方連接有攪拌軸14，攪拌軸14位于攪拌桶3內；所述攪拌軸14下部設有攪拌裝置；所述攪拌裝置包括攪拌構件，攪拌構件由與攪拌軸14連接的連接部5和設于連接部5上的攪拌葉片6組成，所述連接部5的中心軸處為中空內腔12，所述連接部5位于攪拌軸14與攪拌葉片6之間的位置上鉆設有多個連通連接部5外側和中空內腔12的透水孔4，所述中空內腔12位于透水孔4下方位置的內腔壁設有多個凸起11，所述連接部5上位于攪拌葉片6下方的位置上設有連通中空內腔12的通孔10；所述攪拌桶3底部配設有噴頭8，所述攪拌桶3底部還開設有安裝孔，噴頭8的噴嘴7與安裝孔相互適應，所述噴頭8經管道9與攪拌桶3外的壓縮空氣連通。

所述中空內腔12壁上的凸起11為三角形狀，三角形的凸起11可以使得混合流在流經的時候形成為微湍，混合效果得到進一步提升。

所述通孔10的孔徑為中空內腔12口徑的四分之一，通孔10孔徑的驟變，使得混合流在通孔10處受到的壓迫力驟然增大，由通孔10流出時，會呈現噴射狀態，混合效果得到進一步提高。所述透水孔4的孔徑為6mm。

所述安裝孔與噴嘴7之間設有彈性密封圈。

所述攪拌桶3的頂部設有出氣口13。