[實用新型]一種高分子結構的耐高溫烤盤

有效

• 申請號: 201520573416.2
• 申請日: 2015-08-03
• 公開（公告）號: CN204813501U
• 公開（公告）日: 2015-12-02
• 發明（設計）人: 鐘清良
• 申請（專利權）人: 漳州蒂妮食品有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J37/01
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種高分子結構的耐高溫烤盤，屬高分子技術領域。

背景技術

在食品尤其果脯類食品生產企業里，存在著大量烘烤作業，作業過程要用烘烤盤盛裝被烘烤原料后，將烘烤盤堆疊在烘烤車上再推入烘烤房烘烤。烘烤過程果蔬里的水分被大部分分解成蒸汽散發在空氣中，這就需要烤盤有良好的排氣通道，烘烤時是將烤盤堆疊在烘烤車上再推入烘房烘烤，烤盤為多層堆疊，這就需要烤盤堆疊后層間有足夠的排氣走廊、牢固的堆疊結合和便捷的搬運把握設計。

發明內容

為解決上述配套現代烘烤設施的技術要求，本實用新型提供一種高分子結構的耐高溫烤盤。

本實用新型所采用的技術方案是：一種高分子結構的耐高溫烤盤，由烤盤邦、烤盤底、承托臺構成，烤盤邦為90°圓角四邊形結構，四個側邊密布有側排氣窗，烤盤邦垂直連接在烤盤底的四周邊，烤盤底的上面為平面的類網狀結構，網孔為底部排氣窗，烤盤底的下面有縱橫交差的加強筋，與加強筋相連在四個拐角處有套接凸臺，承托臺為有側排氣窗的90°圓角結構，圓角邊向下傾斜延伸，承托臺由四個組成，屬烤盤邦圓角處的向上延伸結構，承托臺內側對角間的距離大于套接凸臺外側對角間的距離，烤盤邦、烤盤底、承托臺由高分子材料一次注射成型為一體結構。

本實用新型的有益效果是：烤盤的側邊和底面均密布有排氣窗構成烤盤本身良好的排氣通道，承托臺將上一層的烤盤底托起離開下一層的烤盤邦，即構成足夠的排氣走廊又是搬運時良好的手抓把握，烤盤底的四角設置有套接凸臺用于套接在承托臺內角里，堆疊牢固。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型進一步說明：

圖1為本實用新型的局部側面及局部立體結構示意圖。

圖中1、烤盤邦，2、烤盤底，3、承托臺，4、側排氣窗，5、套接凸臺，6、加強筋，7、底部排氣窗。

具體實施方式

在圖1的實施例中，一種高分子結構的耐高溫烤盤，由烤盤邦1、烤盤底2、承托臺3構成，烤盤邦1為90°圓角四邊形結構，四個側邊密布有側排氣窗4，烤盤邦1垂直連接在烤盤底2的四周邊，烤盤底2的上面為平面的類網狀結構，網孔為底部排氣窗7，烤盤底2的下面有縱橫交差的加強筋6，與加強筋6相連在四個拐角處有套接凸臺5，承托臺3為有側排氣窗4的90°圓角結構，圓角邊向下傾斜延伸，承托臺3由四個組成，屬烤盤邦1圓角處的向上延伸結構，承托臺3內側對角間的距離大于套接凸臺5外側對角間的距離，烤盤邦1、烤盤底2、承托臺3由高分子材料一次注射成型為一體結構。

實施例1：將盛裝欲行烘烤的食品原料的高溫烤盤疊裝在烘烤車，堆疊是上一層烤盤底2四角的套接凸臺5套裝到承接臺3內，上下套接牢固，多層疊加無憂。

實施例2：烘烤過程中由原材料中揮發出的水蒸氣，大部分向上升騰后，由承托臺3架離上一層烤盤底2所構成的排氣走廊溢出，底部溢出的蒸汽由烤盤底2的底部排氣窗7進入排氣走廊，四周溢出的蒸汽由烤盤邦1上的側排氣窗4排出。