[實用新型]一種炒茶裝置

有效

• 申請號: 201520572359.6
• 申請日: 2015-08-03
• 公開（公告）號: CN205005839U
• 公開（公告）日: 2016-02-03
• 發明（設計）人: 束磊
• 申請（專利權）人: 涇縣涇川提魁茶葉有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于茶葉加工機械領域，具體涉及一種炒茶裝置。

背景技術

我國是產茶大國，茶葉是一種十分重要的經濟作物，飲茶有許多益處，這是眾所周知的。經過現代科學的分離和鑒定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

茶葉在采摘后往往需要進行炒制等步驟處理后才進行飲用，雖然現在有很多炒茶機，但是高檔茶葉依然使用手工炒至，現在炒至的裝置為鐵鍋加爐子，炒制時，爐溫較高，造成人的工作環境較差。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種炒茶裝置，通過對爐具的改造，提升了熱量利用率。

本實用新型通過以下技術方案實現：

一種炒茶裝置，包括：鐵鍋和爐具，鐵鍋架設在爐具上，爐具包括爐具本體，爐具本體為圓筒狀結構，爐具本體的筒壁由內壁和外壁組成，內壁與外壁間沿爐具本體的內壁外側相間設有螺旋纏繞在爐具本體內壁上的冷卻水管及循環氣管，冷卻水管的下部設有的進水口外部連接有循環水泵，循環水泵另一端與冷卻水箱連通，冷卻水管的上部設有出水口，出水口與冷卻水箱連通，底部的循環氣管與風機連接，頂部的循環氣管上設有出氣口。

所述爐具本體內設有金屬柵欄，金屬柵欄下側的爐具本體壁上設有出渣口，金屬柵欄上側的爐具本體壁上設有燃料進口。

所述頂部的循環氣管上的出氣口設有多個。

本實用新型的有益效果：本實用新型通過對爐具的結構進行改造，使用雙層結構，使在爐具內壁與外壁間設置循環水管，并在外部設置冷卻水箱，防止爐具外壁溫度過高造成工人燙傷，而且可以降低操作間的溫度，提升工作環境；這種設計也能使鍋具受熱更均勻，而且使用循環氣管，在底部鼓入空氣，在空氣經循環氣管向上循環的過程中，空氣被加熱，然后從頂部的出氣口排出，在爐具本體內循環，提升了熱利用率，使鐵鍋受熱更均勻，提升茶葉炒制的質量。

附圖說明

圖1為本實用新型結構圖。

圖2為冷卻水管與循環氣管剖面示意圖。

具體實施方式

一種炒茶裝置，包括：鐵鍋1和爐具，鐵鍋1架設在爐具上，爐具包括爐具本體7，爐具本體7為圓筒狀結構，爐具本體7的筒壁由內壁8和外壁6組成，內壁8與外壁6間沿爐具本體的內壁8外側相間設有螺旋纏繞在爐具本體內壁8上的冷卻水管3及循環氣管14，冷卻水管3的下部設有的進水口11外部連接有循環水泵10，循環水泵10另一端與冷卻水箱9連通，冷卻水管3的上部設有出水口5，出水口5與冷卻水箱9連通，底部的循環氣管與風機15連接，頂部的循環氣管上設有出氣口13。

所述爐具本體7內設有金屬柵欄2，金屬柵欄2下側的爐具本體壁上設有出渣口4，金屬柵欄2上側的爐具本體壁上設有燃料進口12。

所述頂部的循環氣管上的出氣口13設有多個。