[實用新型]火龍果色素的提取裝置

有效

• 申請號: 201520564906.6
• 申請日: 2015-07-31
• 公開（公告）號: CN204981724U
• 公開（公告）日: 2016-01-20
• 發明（設計）人: 嚴漢彬;徐艷;邱元凱;戴添基;邱秋珍;賀宇輝
• 申請（專利權）人: 河源市現代農業科技研究所
• 主分類號: C09B61/00
• 分類號: C09B61/00;C09B67/54
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于溶液提取裝置領域，尤其涉及火龍果色素的提取裝置。

背景技術

火龍果是仙人掌科三角柱屬多漿植物，屬附生類型，俗名“量天尺”，又稱紅龍果等。目前在我國的海南、福建、廣東、廣西等地均有種植，并且市場上已有國產的火龍果銷售，火龍果的品種按其果皮果肉的顏色分為紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉等3種。火龍果果實富含大量的天然色素，從皮到肉的顏色呈玫瑰紅到紫紅色，是天然色素提取加工的良好來源。目前國內外有關火龍果色素的研究還沒見報道，對火龍果色素的組成、結構及含量的研究，有助于火龍果的綜合利用及火龍果天然色素的應用與開發。

火龍果色素的提取目前是食品領域的一大研究熱點。目前采用的提取方法主要以溶液萃取為主，或采用超聲波進行輔助提取，以提高其提取效率。目前，超聲萃取法提取色素的工藝為：先把含有火龍果色素的原料進行研磨粉碎，然后用提取劑把火龍果皮進行浸提，同時用超聲發射器進行輔助萃取，以提高色素的提取效率。

但是這種方法工藝復雜，整個過程必須采用人工操作，非常繁鎖，效率低。

發明內容

本實用新型的目的在于提供火龍果色素的提取裝置，采用自動化的手段完成色素的提取過程，以解決現有提取方法依賴人工操作，效率低的缺陷。

本實用新型解決上述技術問題所采用的方案是：

火龍果色素的提取裝置，所述火龍果色素的提取裝置包括物料粉碎機、提取劑入口、提取鍋、超聲發射器、電熱爐、虹吸管、貯液瓶；其中，

所述提取鍋的頂部設有物料粉碎機和提取劑入口，所述提取鍋的側面上設有超聲發射器，所述提取鍋底部設有電熱爐，所述提取鍋側面的底部設有管口，所述虹吸管通過所述管口與所述提取鍋相連，所述虹吸管的尾部出口的高度低于所述提取鍋的底部；

所述貯液瓶的容積大于所述提取鍋的容積，所述虹吸管的尾部剛好伸入于所述貯液瓶中。

優選地，所述火龍果色素提取裝還包括管道、高壓噴霧器、噴頭、真空干燥室、真空泵、排氣口以及取料門，其中，所述貯液瓶的瓶底還設有管道，通過管道與所述真空干燥室相連通，所述管道的中部設有高壓噴霧器，管道的尾部出口設有噴頭；

所述管道的尾部伸入于所述真空干燥室中，所述真空干燥室側邊設有真空泵，用于對所述真空干燥室進行抽真空，所述真空干燥室的頂部設有排氣口，用于排出汽態的提取劑，所述真空干燥室與所述管道尾部、真空泵、與排氣口形成一個密閉的空間；

所述真空干燥室的下部設有取料門，用于取出干燥后的色素粉末。

優選地，所述火龍果色素提取裝置為一體成形，所述提取鍋、超聲發射器、電熱爐、虹吸管、貯液瓶、管道、高壓噴霧器、噴頭、真空干燥室、真空泵、排氣口以及取料門外設有外罩，所述火龍果色素提取裝置的物料粉碎機固定在所述外罩上，所述物料粉碎機的入口伸入于外罩內，并伸入于提取鍋中，所述外罩上設有通孔，用于安裝提取劑流通管道和排氣管道。

本實用新型的工作原理是：將火龍果皮通過物料粉碎機導入提取鍋中，提取劑通過提取劑入口也同樣導入提取鍋中。同時在提取鍋的底部是電熱爐，它可以對原料和提取劑進行加熱，還有左邊的超聲發射器，它也可以對原料和提取劑進行超聲處理，隨著提取劑的不斷地滴加，等液體到達一定的高度，與虹吸管的頂部齊平時，會發生虹吸的現象，色素提取液全部地流出來，流進貯液瓶，將提取液通過管道泵入高壓噴霧器中，由于高壓原理，利用高壓泵噴霧裝置把色素提取液噴成霧滴，從噴頭噴出，由于真空干燥室里面的壓力非常低，噴出液態的提取劑迅速蒸發，并通過排氣口排出，而色素粉末則受到重力的作用，它散落在真空干燥室那里，從而達到火龍果色素與提取液的分離。

本實用新型的有益效果：

（1）將火龍果色素的提取工藝進行了技術與裝置集成，可實現自動化操作，效率高，操作簡便；

（2）集合了真空干燥裝置，可直接生產火龍果色素粗產品，直接將含火龍果色素的原料生產為火龍果色素粉末，整機結構簡單，設計巧妙，適于工業化制造和生產。

附圖說明

圖1是本實用新型火龍果色素提取裝置的結構示意圖。圖中，1外罩；2物料粉碎機；3提取劑入口；4提取鍋；5超聲發射器；6電熱爐；7虹吸管；8貯液瓶；9管道；10高壓噴霧器；11噴頭；12真空干燥室；13真空泵；14排氣口；15取料門。

具體實施方式

下面結合本實用新型最優選的實施例對本實用新型的技術方案作進一步描述。