[實用新型]一種茶葉烘焙設備

有效

• 申請號: 201520549145.7
• 申請日: 2015-07-27
• 公開（公告）號: CN204907738U
• 公開（公告）日: 2015-12-30
• 發明（設計）人: 林慧峰;林玉輝;朱梅花
• 申請（專利權）人: 廈門山國飲藝茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06;B32B9/04;B32B15/092;B32B15/20;B32B27/18;B32B3/24;B32B33/00;F26B23/06
• 代理公司: 廈門龍格專利事務所(普通合伙) 35207
• 代理人: 鄭曉荃

技術領域

本實用新型涉及本發明涉及一種茶葉的烘焙設備，尤其是指一種利用低溫釋放遠紅外線進行茶葉烘焙的設備。

背景技術

目前,各類茶的干燥主要采用帶有鐵絲濾網烤盤電烘箱進行高溫烘焙。電烘箱的工作原理主要是利用可調可控的加熱器在高溫環境下靠熱量傳遞作用將茶葉的水分由外而內定時定溫加熱烘干。這種烘焙工藝的缺點有：①茶葉內外受熱不均勻。②高溫易使茶葉帶有焦味③高溫烘焙常會導致茶葉含有的中低沸點香氣成分易揮發散失，不易完整保留茶葉特有的香氣④要達到理想的干燥效果往往需要數小時的烘焙時間，干燥工藝耗時過長。⑤目前電烘箱的烤盤大多采用不銹鋼濾網承載茶葉，這種烤盤不僅重而且在倒茶葉時會導致很多茶葉鑲嵌在濾網里需要人為再將其一一拔出，既耗時又費力。

實用新型內容

針對現有技術中存在的不足之處，本實用新型提供一種茶葉烘焙設備。利用該設備能有效克服現有的茶葉烘焙溫度高、烘焙耗時長、茶葉品質不佳、倒茶不便等的缺陷。

為實現上述目的，本實用新型技術方案為：

一種茶葉烘焙設備，包括有一置于該烘焙設備中的烤盤；其特征在于：該烤盤為一鋁合金烤盤；該烤盤依序由光滑加熱層、納米反應外層、納米反應內層及釋放遠紅外線內層組成；所述的光滑加熱層，為其上均布細微小孔的鋁合金材料層，該光滑加熱層為茶葉接觸層；所述的納米反應外層為外表面涂設有一層納米材料層的鋁合金材料層，所述的納米材料層為Fe₃O₄納米粒子環氧樹脂基復合材料；所述納米反應內層為外表面涂設有一層納米材料層的鋁合金材料層，所述的納米材料層為Fe₃O₄納米粒子環氧樹脂基復合材料；所述的釋放遠紅外線內層為活性炭層。

所述的一種茶葉烘焙設備，所述的光滑加熱層、納米反應外層、納米反應內層及釋放遠紅外線內層厚度均在2-3mm。

所述的一種茶葉烘焙設備，所述的光滑加熱層的細微小孔的直徑為1-1.5mm。

本實用新型茶葉烘焙設備通過烤盤的釋放遠紅外線內層，在烘焙設備通電狀態下，釋放遠紅外線內層的活性物質，即活性炭，會自然釋放出比一般物質強三倍遠紅外線，從而可使茶葉在低溫加熱的情況下即可達到現有的高溫烘焙效果。本實用新型利用活性炭層的低溫受熱即可釋放高強度的遠紅外線的特點，及在納米反應外層、納米反應內層加快紅外線均勻導熱的作用下，使茶葉吸收紅外線后，引起內部分子發生振動，分子間快速碰撞、摩擦轉變為較高熱能，從而通過低溫短時烘焙即可使茶葉內外均勻受熱。與此同時烤盤的茶葉接觸層為孔徑在1-1.5mm的細微小孔緊密均勻排列的光滑加熱層，一方面可使茶葉既易散開又易倒出，另一方面使茶葉受熱時無水悶氣。

附圖說明

此處所說明的附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，構成本實用新型的一部分，本實用新型的示意性實施例及其說明用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的不當限定。在附圖中：

圖1是本實用新型茶葉烘焙設備的烤盤的立體分解結構示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型所要解決的技術問題、技術方案及有益效果更加清楚、明白，以下結合附圖和實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

如圖1所示的一種茶葉烘焙設備，在本實施例中，所述的烘焙設備為一烤箱，一烤盤置于烤箱內，烤箱通電以使烤盤受熱，以低溫加熱烤盤上的茶葉。

本實用新型烤盤為一鋁合金烤盤，該烤盤依序由光滑加熱層10、納米反應外層20、納米反應內層30及釋放遠紅外線內層40組成。所述的光滑加熱層10、納米反應外層20、納米反應內層30及釋放遠紅外線內層40厚度均在2-3mm。

本實用新型烤盤的最上層為鋁合金材料的光滑加熱層10，該光滑加熱層10為均勻置放待加工茶葉的茶葉接觸層。且該光滑加熱層10上均布有細微小孔11，細微小孔的直徑為1-1.5mm，以使茶葉既易散開又易倒出，同時使茶葉受熱時無水悶氣。解決了現有技術中用不銹鋼濾網承載茶葉，不僅重且在倒茶葉時會導致很多茶葉鑲嵌在濾網里需要人為再將其一一拔出，既耗時又費力的問題。