[實用新型]油炸鍋安全防護裝置

有效

• 申請號: 201520540346.0
• 申請日: 2015-07-24
• 公開（公告）號: CN204931438U
• 公開（公告）日: 2016-01-06
• 發明（設計）人: 韓真
• 申請（專利權）人: 青島辛巴機械技術有限公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食品加工設備技術領域，涉及一種油炸鍋安全防護裝置。

背景技術

目前國內快餐店的油炸鍋都未配置安全罩、防護罩等設備，在油加熱過程中極易濺油，或不小心落入異物，或因油溫過高導致熱油起火，或者人員因操作行為失誤而導致燙傷等造成人身傷害或財產損失，另一方面也會嚴重影響食品衛生安全。

發明內容

為了解決現有技術中存在的上述問題，本發明提供一種油炸鍋安全防護裝置。

本發明解決其技術問題采用的技術方案是：油炸鍋安全防護裝置，整體為L型結構，包括把手、背板、掛板、限位板、框架、轉動葉片；框架與背板焊接固定，掛板通過掛扣掛靠在背板掛柱上；轉動葉片通過兩端的短軸搭扣在框架上，所述短軸上安裝有扭力彈簧；所述的限位板為倒“T”形，下端設有擋塊，通過扭力彈簧和螺絲固定在背板背面；所述背板上設有長孔和橫孔，供限位板穿出和縮進；所述背板背面設有安裝掛孔。

所述轉動葉片上設置有網眼。

所述框架上設置有平板，平板與框架體采用插口固定。

所述背板上部焊接有把手。

本發明的油炸鍋安全防護裝置，整個裝置通過安裝掛孔按在油炸鍋鍋體上方，需要油炸操作時，油炸籃推動限位板帶動限位板下方擋塊收起，可將轉動葉片打開，油炸籃取出后扭力彈簧帶動轉動葉片自動收起回位，起到防護作用。另外，轉動葉片采用網狀結構，操作人員也可以觀察鍋內油體加熱狀態。

附圖說明

圖1是本發明的油炸鍋安全防護裝置正面示意圖；

圖2是本發明的油炸鍋安全防護裝置背面示意圖；

圖3是限位板的結構示意圖；

圖4是背板的結構示意圖。

具體實施方式

如圖1和圖2所示，本發明的油炸鍋安全防護裝置，整體為L型結構，包括框架1、背板2、掛板5、限位板4、把手6、轉動葉片3；框架1與背板2焊接固定，掛板5通過掛扣掛靠在背板2掛柱14上；平板7與框架體1采用插口固定；轉動葉片3通過兩端的短軸搭扣在框架1上，短軸上安裝有扭力彈簧8。轉動葉片上設有網眼13。背板2的背面設置有安裝掛孔9，通過該安裝掛孔將整個裝置安裝固定在油炸鍋體上方。

如圖3所示，限位板4為倒“T”形，下端設有擋塊10，限位板4通過扭力彈簧和螺絲固定在背板2背面，如圖2所示。如圖4所示，背板2上設有長孔11和橫孔12，供限位板及其下端的擋塊10穿出和縮進。

本發明的油炸鍋安全防護裝置，通過安裝掛孔按在油炸鍋鍋體上方。初始狀態下，限位板下部的擋塊支撐轉動葉片，轉動葉片處于關閉狀態，能夠防止雜物落入油鍋內或防止鍋內熱油濺出傷人；轉動葉片要求具有一定的安全沖力力量值，防止操作人員不小心因操作行為失誤按壓而接觸熱油被燙傷；需要油炸操作時，油炸籃推動限位板，限位板回縮，帶動限位板下部的擋塊收起，轉動葉片打開，油炸籃可放入鍋內；取出油炸籃后，轉動葉片由于扭力彈簧的作用自動回位關閉，限位板也回位，擋塊支撐轉動葉片，阻止其自行打開。