[實用新型]一種用于軟柿脫澀的密閉室

有效

• 申請號: 201520538856.4
• 申請日: 2015-07-04
• 公開（公告）號: CN204861011U
• 公開（公告）日: 2015-12-16
• 發明（設計）人: 徐東健;蘭仕宏
• 申請（專利權）人: 富陽天洋裝飾設計有限公司
• 主分類號: A23L1/015
• 分類號: A23L1/015;A23L1/212
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本實用新型屬柿子脫澀技術領域，涉及一種用于軟柿脫澀的密閉室。

背景技術：

柿子是一種含糖量高達15％左右的冬季水果，在樹上完全成熟后于初冬采收。柿子一般可分為甜柿和澀柿兩類，在柿子中都含有較高的單寧成分，單寧具有強烈的收斂性澀味，很難入口。甜柿在樹上成熟過程中能自然脫澀，采下后就可直接食用；澀柿則不能在樹上自行脫澀，采收后需要人工脫澀才能食用。而澀柿又可分為軟柿和硬柿兩種，軟柿經人工脫澀后，成為色澤鮮艷、質地柔軟、漿汁甜濃的軟型柿子；硬柿經人工脫澀后，成為肉質硬脆，色澤青黃，甜脆可口的硬型柿子。在江浙地區，農村柿子種植戶對軟柿脫澀一般采用白酒除澀法，對硬柿脫澀主要采用石灰水浸泡法，這兩種脫澀方法的缺陷：一是脫澀所需時間較長；二是脫澀效果不夠很理想，影響口感。

實用新型內容：

本實用新型的目的是針對上述情況而提供一種用于軟柿脫澀的密閉室。

本實用新型所采用的技術方案：

一種用于軟柿脫澀的密閉室，它包括室體、隔離層、支撐架、軟柿筐、供氣裝置、石灰袋、空調設備，室體為長方體密閉磚砌房間，隔離層為塑料泡沫貼面，支撐架為由四根腳桿和十塊擱置板所構成且內側呈上下九層格的長方體支撐架體，軟柿筐為內裝軟柿子的長方形扁盒式竹編筐，供氣裝置為乙烯氣體供應裝置，石灰袋為內裝熟石灰的圓形布袋，空調設備為落地式空調裝置，室體設置于地表線上面位置，隔離層設置于室體內側四側壁及頂面位置，四只支撐架分為左右兩組，每組兩只，以每組兩只支撐架左右并靠和室體內側邊沿及中間留出人行道形式分別設置于室體內側靠后邊左右兩個位置，軟柿筐設置于各支撐架上下九個層格位置，供氣裝置以供氣管頭貫穿室體和隔離層形式設置于室體右外側前后居中的中部靠下位置，四只石灰袋分別設置于室體內側底面四角位置，空調設備設置于室體內側后側邊底面左右居中位置。

本實用新型，開啟門設置于室體前側壁下部左右居中位置。

本實用新型，所述的室體，采用長方體密閉房結構設計，其目的在于：一是便于空間利用，以合理布局四只支撐架；二是讓室內處于相對密閉狀態。所述的隔離層，設置的目的在于：一是起室體隔離作用，以防室內氣體外跑；二是起保溫作用，以避免冬季外部低溫影響室內溫度。所述的支撐架，用于有序支撐軟柿筐且能讓上下各軟柿筐留有一定空隙，以確?？諝饬鲃?。所述的軟柿筐，采用長方形扁盒式竹編筐，其目的在于：一是筐體透氣性好，有利于柿子脫澀；二是筐體腰低，柿子層疊厚度小，可避免柿子堆積受壓破損。所述的供氣裝置，用于向室體內提供乙烯氣體，供氣量按室體容積的千分之一濃度為宜。所述的石灰袋，袋中采用熟石灰，其目的在于：利用熟石灰能吸收二氧化碳的功能，以遏制室內因柿子自行呼吸帶來二氧化碳濃度不斷提高現象，將室內二氧化碳濃度控制在8％以下。所述的空調設備，設置的目的在于：在冬季外界溫度較低的情況下將室內溫度調控在20℃-25℃范圍內。

本實用新型，使用時，通過乙烯的催熟作用來啟動柿子的后熟過程，促使柿子進行旺盛的呼吸，以氧化單寧，并且提高了柿子內果膠酶的活性，從而使柿子脫澀且果實變軟。

本實用新型，使用后，所需脫澀的軟柿，在室體內密封2-3天后即可開啟，然后再放置3-4天便可完成脫澀，就能上市銷售。

本實用新型具有如下特點：室體建造簡單，脫澀速度較快，脫澀效果較好，適宜農村規模種植戶使用。

附圖說明：

圖1為密閉室結構剖面示意圖，其標記說明：室體1，隔離層2，支撐架3，軟柿筐4，供氣裝置5，石灰袋6，空調設備7。

圖2為密閉室俯視示意圖，其標記說明：室體1，隔離層2，支撐架3，供氣裝置5，石灰袋6，空調設備7，開啟門8。

具體實施方式：

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明：

一種用于軟柿脫澀的密閉室，它包括室體1、隔離層2、支撐架3、軟柿筐4、供氣裝置5、石灰袋6、空調設備7，室體1為長方體密閉磚砌房間，隔離層2為塑料泡沫貼面，支撐架3為由四根腳桿和十塊擱置板所構成且內側呈上下九層格的長方體支撐架體，軟柿筐4為內裝軟柿子的長方形扁盒式竹編筐，供氣裝置5為乙烯氣體供應裝置，石灰袋6為內裝熟石灰的圓形布袋，空調設備7為落地式空調裝置，室體1設置于地表線上面位置，隔離層2設置于室體1內側四側壁及頂面位置，四只支撐架3分為左右兩組，每組兩只，以每組兩只支撐架3左右并靠和室體1內側邊沿及中間留出人行道形式分別設置于室體1內側靠后邊左右兩個位置，軟柿筐4設置于各支撐架3上下九個層格位置，供氣裝置5以供氣管頭貫穿室體1和隔離層2形式設置于室體1右外側前后居中的中部靠下位置，四只石灰袋6分別設置于室體1內側底面四角位置，空調設備7設置于室體1內側后側邊底面左右居中位置。