[實用新型]一種電磁爐

有效

• 申請號: 201520532241.0
• 申請日: 2015-07-22
• 公開（公告）號: CN204923121U
• 公開（公告）日: 2015-12-30
• 發明（設計）人: 董炳水;姜武軍
• 申請（專利權）人: 衢州環藝工業設計有限公司
• 主分類號: F24C15/10
• 分類號: F24C15/10;F24C7/00;H05B6/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種新型電磁爐，尤其是涉及一種能能夠保持菜肴內部水分的電磁爐。

背景技術

目前，市場上的電磁爐在炒菜時，即使在使用最小功率時也特別容易糊，使得炒菜時需要通過加水來保持菜肴的水分并且還要注意避免電磁爐面板被燙傷。這種缺陷給電磁爐的使用者帶來了大大的不便，也限制了電磁爐的推廣使用。所以，有必要尋求一種新的結構以解決上述問題。

實用新型內容

為了克服上述缺點，本實用新型目的在于提供一種新型電磁爐。

本實用新型通過以下技術措施實現的，一種電磁爐,其包括電磁產生面板和控制面板，其中，所述電磁爐還包括一熱轉換面板，所述熱轉換面板架設于所述電磁產生面板正上方，所述熱轉換面板包括絕熱層及加熱層，所述加熱層為導熱性能良好的鐵磁材料。

進一步，所述加熱層為不銹鋼材料。

進一步，所述加熱層包括面向電磁產生面板的下表面、垂直于所述下表面的四周面及平行于所述下表面的上表面，所述下表面及四周面包覆于所述絕熱層中。

進一步，所述上下表面均平行于電磁產生面板，并且所述上表面用于放置鍋具。

進一步，所述電磁產生面板具有一電磁產生區域，所述熱轉換面板至少覆蓋所述電磁產生區域。

進一步，所述絕熱層面向所述電磁產生面板設有防止所述熱轉換面板相對滑動的凸起。

進一步，所述凸起的高度一致，并且彼此間留有空氣流通通道。

本實用新型在電磁爐的電磁產生面板表面架設一熱轉換面板，將電磁能先吸收轉化為內能，再通過熱轉換面板的熱輻射對菜肴進行烹制，避免菜肴直接曝露于電磁輻射中，能夠鎖住菜肴內部水分，使得菜肴更鮮美。

附圖說明

圖1是本實用新型所述電磁爐的立體示意圖；

圖2是圖1所示電磁爐未裝配熱轉換面板的俯視圖；

圖3是沿圖1所示A-A方向的剖視圖；

圖4是圖1所示熱轉換面板的俯視圖；

圖5是本實用新型所述電磁爐的熱轉換面板的另一種實施方式；

圖6是本實用新型所述電磁爐與鍋具配合示意圖。

10、電磁產生面板；100、電磁產生區域；20、控制面板；30、熱轉換面板；31、絕熱層；32、加熱層；310、凸起；313、流通通道；320、下表面；321、四周面；322、上表面；40、鍋具。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型電磁爐作進一步說明。

請參照圖1及圖2所示，本實用新型所述電磁爐包括電磁產生面板10和控制面板20及一熱轉換面板30，所述熱轉換面板30架設于所述電磁產生面板10正上方，所述熱轉換面板30包括絕熱層31及加熱層32，所述加熱層32為導熱性能良好的鐵磁材料。優選地，所述加熱層32為不銹鋼材料。在實際使用本實用新型電磁爐時，電磁產生面板10產生的電磁波大部分會被加熱層32吸收，從而將電磁能轉換為加熱層32的內能，烹飪時，菜肴主要通過該加熱層32傳遞的內能烹制。由于加熱層吸收了大部分的電磁波，菜肴輻射到的電磁波會大大減少，使得菜肴能夠鎖住其內部水分，保持菜肴的鮮美，并且不容易粘糊。

請進一步參照圖3及圖4所示，加熱層32包括面向電磁產生面板的下表面320、垂直于所述下表面320的四周面321及平行于所述下表面320的上表面322，所述下表面320及四周面321包覆于所述絕熱層31中。請結合圖5所示，在其他實施例中，該絕熱層31也可以包覆前述上表面322的部分區域，使得加熱層32曝露于空氣中的面積進一步減少。加熱層32在被加熱后，由于絕熱層32包覆了加熱層32的大部分面積，使得加熱層32熱輻射更具有方向性。請參照圖6所示，鍋具40放置于所述曝露于空氣中的上表面322上，以進行食物烹制。

請結合圖1所示，所述電磁產生面板10具有一電磁產生區域100，所述熱轉換面板30至少覆蓋所述電磁產生區域100，并且所述上下表面322、320均平行于電磁產生面板10，以避免產生電磁泄露。

絕熱層31面向所述電磁產生面板設有防止所述熱轉換面板相對滑動的凸起310，所述凸起310的高度一致，并且彼此間留有空氣流通通道313，以增強散熱，進一步防止加熱層32的熱量傳遞到電磁產生面板10上，影響電磁爐工作。

綜上所述，以上僅為本實用新型的較佳實施例而已，不應以此限制本實用新型的范圍，即凡是依本實用新型權利要求書及實用新型說明書內容所作的簡單的等效變化與修飾，皆應仍屬本實用新型專利涵蓋的范圍內。