[實用新型]蜜柚果皮切丁機

有效

• 申請號: 201520525727.1
• 申請日: 2015-07-20
• 公開（公告）號: CN204819688U
• 公開（公告）日: 2015-12-02
• 發明（設計）人: 陳軍輝;陳華強;張群
• 申請（專利權）人: 中寶（福建）食品科技有限公司
• 主分類號: B26D3/22
• 分類號: B26D3/22;B26D7/06;B26D7/18;B26D5/00;B26D7/00
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備，特別是一種蜜柚果皮切丁機。

背景技術

醫學研究表明：蜜柚柚皮中富含柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，這些物質具有抗氧化活性，能夠降低血液的黏稠度，減少血栓的形成，可降低膽固醇和甘油三脂，可抗動脈粥樣硬化，對腦血栓和中風等心腦血管疾病有較好的預防效果；蜜柚果皮中還含有類胰島素成份，可輔助降低血糖，起到減肥的作用。

蜜柚果皮可以用來制作果脯、柚子茶、菜肴等，具有消食、除痰、解酒等成效。其中，在制作蜜柚皮果脯時，需要將大塊的蜜柚果皮切成大小均勻的丁狀果皮，以便于制作果脯時調料容易入味、食用時比較方便拿取等。因此，有必要設計一種將塊狀蜜柚果皮快速切成丁狀的設備，以便于批量生產蜜柚皮果脯。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種結構新穎、工作可靠且生產效率高的蜜柚果皮切丁機。

為了實現上述目的，本實用新型的技術方案是：一種蜜柚果皮切丁機，包括機架，所述機架上水平設置有用于輸送塊狀果皮的皮帶輸送機構，所述機架上豎直設置有位于皮帶輸送機構出料端前方的刀座，所述刀座上開設有與皮帶輸送機構出料端對接的出料口，所述刀座內安裝有由第一電機直接驅動的刀盤，所述刀盤上安裝有多個將塊狀果皮切成丁狀果皮的刀具總成，所述皮帶輸送機構出料端上方設置有在果皮切割時輕壓塊狀果皮后部的壓料輸送機構，所述刀盤下方放置有用于接收丁狀果皮的接料裝置。

進一步的，所述壓料輸送機構包括下端鉸接在機架上的支架，所述支架中部安裝有由第二電機驅動的主動輥筒，所述支架固定連接有向前延伸至皮帶輸送機構出料端上方的懸臂，所述懸臂末端安裝有從動輥筒，所述主動輥筒和從動輥筒之間套設有第二皮帶，所述支架上端通過彈簧與刀座頂部彈性連接，以使從動輥筒靠近皮帶輸送機構的第一皮帶。

進一步的，所述支架上設置有兩個左右對稱的滑槽，所述支架在兩滑槽之間安裝有用于調節第二皮帶松緊度的中間輥筒，所述中間輥筒通過螺栓和螺母調節其在滑槽內的位置。

進一步的，所述支架包括兩個下端可繞鉸接點旋轉的側板，兩個側板上端之間通過橫桿固定連接成一體，所述橫桿通過彈簧與刀座頂部彈性連接。

進一步的，所述橫桿通過所述螺栓固定于側板上，所述螺栓依次穿過橫桿、側板頂部、中間輥筒的中心軸后與螺母連接。

進一步的，所述機架上設置有與支架下端面相配合的限位塊。

進一步的，所述刀盤在刀具總成上方安裝有防止丁狀果皮飛濺的擋板。

與現有技術相比，本實用新型具有以下有益效果：該蜜柚果皮切丁機采用皮帶輸送機構自動送料，采用電機直接驅動刀盤以刀具總成快速分割并切斷果皮，采用壓料輸送機構使果皮平穩地被切割，結構新穎，工作可靠，自動化程度高，生產效率高，有利于批量生產蜜柚皮果脯。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的主視圖。

圖2為本實用新型實施例的俯視圖。

圖3為本實用新型實施例的左視圖。

圖中標記：1-機架，2-皮帶輸送機構，21-第一皮帶，3-刀座，31-出料口，4-刀盤，5-第一電機，6-刀具總成，7-壓料輸送機構，71-支架，711-側板，712-橫桿，72-主動輥筒，73-懸臂，74-從動輥筒，75-第二皮帶，76-滑槽，77-中間輥筒，8-接料裝置，9-第二電機，10-螺栓，11-螺母，12-彈簧，13-擋板，14-限位塊。

具體實施方式

為了讓本實用新型的上述特征和優點更明顯易懂，下文特舉實施例，并配合附圖，作詳細說明如下。

如圖1~3所示，一種蜜柚果皮切丁機，包括機架1，所述機架1上水平設置有用于輸送塊狀果皮的皮帶輸送機構2，所述機架1上豎直設置有位于皮帶輸送機構2出料端前方的刀座3，所述刀座3上開設有與皮帶輸送機構2出料端對接的出料口31，所述刀座3內安裝有由第一電機5直接驅動的刀盤4，所述刀盤4上安裝有多個將塊狀果皮切成丁狀果皮的刀具總成6，所述皮帶輸送機構2出料端上方設置有在果皮切割時輕壓塊狀果皮后部的壓料輸送機構7，所述刀盤4下方放置有用于接收丁狀果皮的接料裝置8。