[實用新型]烹飪器具蓋及烹飪器具

有效

• 申請號: 201520495440.9
• 申請日: 2015-07-09
• 公開（公告）號: CN204743806U
• 公開（公告）日: 2015-11-11
• 發明（設計）人: 文堂波;凌大榮;徐騰飛
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J36/06
• 分類號: A47J36/06;A47J36/38
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

技術領域

本實用新型涉及烹飪器具領域，更具體而言，涉及一種烹飪器具蓋及具有其的烹飪器具。

背景技術

烹飪器具在工作過程中，產生的水蒸汽遇到上蓋的內蓋會凝結成水珠，水這些水珠超過一定量時會滴在烹飪器具內的食物上，影響食物的烹飪形態以及口感。

解決以上問題的現有技術方案一般是對上蓋的內蓋的內側采取保溫措施，一般為在上蓋和內蓋之間添加發熱裝置或保溫棉，使內蓋保持一定溫度，降低其與水蒸氣之間的溫度，減少冷內蓋上的凝水的凝結。但是以上方案中，蓋板與內蓋之間存在空氣，使內蓋通過空氣散熱，保溫棉的效果并不理想，而發熱裝置設置在上蓋與內蓋之間，通電后相當于干燒狀態，并不安全。

因此，提出一種不需要發熱裝置就能有效防內部凝結水珠的烹飪器具蓋就顯得十分必要。

實用新型內容

本實用新型旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。

為此，本實用新型的目的在于，提供一種烹飪器具蓋。

本實用新型的另一個目的在于，提供一種烹飪器具，具有以上烹飪器具蓋。

為實現上述目的，根據本實用新型第一方面實施例提供了一種烹飪器具蓋，其特征在于，包括外蓋，所述外蓋的內側裝配有內蓋和真空腔組件，所述真空腔組件裝配在所述內蓋上，所述真空腔組件用于減少所述烹飪器具蓋的內外兩側的空氣的熱量交換。

根據本實用新型的實施例的烹飪器具蓋，外蓋的內側裝配有內蓋和真空腔組件，真空腔組件將烹飪器具的內部與內蓋之間的空氣隔絕起來，真空腔組件能有效地防止其兩側的空氣交換熱量，使真空腔組件上朝向烹飪器具的內側的一面上的溫度不會降低，烹飪器具的內部的水蒸氣不會在真空腔組件上凝結水珠，保證了烹飪器具內部的食物的烹飪形態以及口感不會受到影響。

另外，根據本實用新型上述實施例提供的烹飪器具蓋還具有如下附加技術特征：

根據本實用新型的一個實施例，所述真空腔組件裝配在所述內蓋的內側，所述內蓋的邊沿設置有卡扣，所述真空腔組件與所述內蓋通過卡扣連接。

根據本實用新型的實施例的烹飪器具蓋，真空腔組件可拆卸地裝配在內蓋的下方，內蓋的邊沿設置有卡扣，真空腔組件通過卡扣與內蓋連接，當真空腔組件損壞后或者并不需要真空腔組件時，可單獨將真空腔組件從內蓋的卡扣中取出或更換真空腔組件，這種連接結構提高了烹飪器具蓋的實用性和應用的靈活性。

根據本實用新型的一個實施例，所述真空腔組件的上表面與所述內蓋的下表面間隔設置。

根據本實用新型的一個實施例，所述真空腔組件的邊沿設置有向上翻起的環形面。

根據本實用新型的一個實施例，所述環形面的邊沿設置有外翻邊，所述外翻邊與所述卡扣配合。

根據本實用新型的實施例的烹飪器具蓋，真空腔組件的邊沿設置有向上翻起的環形面，使真空腔組件的中部形成一個下凹面，環形面的邊沿設置有外翻邊，外翻邊伸入內蓋的卡扣中，使真空腔組件與內蓋連接，使真空腔組件的表面與內蓋的下表面保持間隔，有效地減少了真空腔組件與內蓋直接傳遞熱量，保證了真空腔組件的隔熱效果。

根據本實用新型的一個實施例，所述卡扣與所述外翻邊之間設置有密封墊。

根據本實用新型的實施例的烹飪器具蓋，密封墊可以使真空腔組件的外翻邊與內蓋的卡扣裝配緊密，內蓋與真空腔組件之間不會松動，密封墊的邊沿伸出卡扣后直接與烹飪器具內部的鍋體的邊沿接觸，提高了烹飪器具的密封性。

根據本實用新型的一個實施例，所述內蓋上設置有排氣孔，所述真空腔組件的上設置有通氣孔，所述通氣孔與所述真空腔組件上的真空區相隔離，所述通氣孔與所述排氣孔相連通。

根據本實用新型的一個實施例，所述排氣孔的邊沿與所述通氣孔的邊沿之間設置有密封圈。

根據本實用新型的實施例的烹飪器具蓋，當烹飪器具的內部加熱時水分開始蒸發，會導致烹飪器具內空氣壓力過大，所以內蓋上會設置有排氣孔來泄壓，由于真空腔組件將烹飪器具內部與內蓋之間的空氣隔絕起來，所以真空腔組件上必須設置與排氣孔相連通的通氣孔，為了避免水蒸氣從通氣孔進入真空腔組件與內蓋之間的區域后凝結成水珠后再流進通氣孔，排氣孔與通氣孔之間設置有密封圈，密封圈的上下兩端分別接觸內蓋的下表面和真空腔組件的上表面，使水蒸氣只能從通氣孔進入排氣孔排出，保證了烹飪器具內部的食物的烹飪形態和口感不會受到影響。

根據本實用新型的一個實施例，所述排氣孔內設置有溫度檢測頭，所述溫度檢測頭向下伸入所述通氣孔。