[實(shí)用新型]一種改進(jìn)的虹吸式食物料理機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520491262.2
• 申請日: 2015-07-09
• 公開（公告）號: CN204862798U
• 公開（公告）日: 2015-12-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 顧永洪
• 申請（專利權(quán)）人: 中山市美斯特實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07
• 代理公司: 廣州三環(huán)專利代理有限公司 44202
• 代理人: 劉孟斌

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食物料理機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種新型的虹吸式食物料理機(jī)。

背景技術(shù)

目前，現(xiàn)有的采用虹吸原理的食物料理機(jī)，一般都采用兩個桶體的形式，一個用來加熱，另一個用來攪拌，將加熱后的水虹吸導(dǎo)入攪拌桶內(nèi)與食物進(jìn)行混合攪拌，實(shí)現(xiàn)流質(zhì)體的制作，如中國專利號ZL201420170241.6。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于解決上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提高一種結(jié)構(gòu)簡單、合理，制造成本低，制漿效果好，清洗方便，制作出來的流質(zhì)體口感細(xì)膩的新型的虹吸式食物料理機(jī)。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

一種改進(jìn)的虹吸式食物料理機(jī)，包括料理桶和機(jī)蓋，機(jī)蓋上設(shè)有安裝電機(jī)用的機(jī)頭，料理桶底部安裝有發(fā)熱體，其特征是，料理桶內(nèi)還套設(shè)有虹吸攪拌筒，虹吸攪拌筒與機(jī)頭之間構(gòu)成虹吸攪拌腔，虹吸攪拌筒下部向下延伸有與虹吸攪拌筒連通的虹吸進(jìn)水管，電機(jī)的輸出軸延伸入虹吸攪拌腔內(nèi)并連接有碎料器。

采用該結(jié)構(gòu)的一種新型的虹吸式食物料理機(jī)，通過在料理桶內(nèi)設(shè)置一個虹吸攪拌筒，該套筒與機(jī)頭外壁之間構(gòu)成一個相對密封的虹吸攪拌腔，而虹吸攪拌筒靠近下部延伸連接有至少一條虹吸進(jìn)水管，虹吸攪拌筒內(nèi)放入食物，電機(jī)啟動后，虹吸攪拌筒內(nèi)的碎料器對食物進(jìn)行攪碎，同時料理桶內(nèi)的水加熱后通過虹吸原理，加熱后的開水沿虹吸進(jìn)水管被吸入虹吸攪拌筒內(nèi)與食物進(jìn)行混合攪打，有效地將食物限定在虹吸攪拌筒內(nèi)攪打，使料理桶內(nèi)的漿料口感更加細(xì)膩，攪打完畢后，漿料通過虹吸進(jìn)水管回流至料理桶內(nèi)，而殘渣會沉淀在虹吸攪拌筒底部，可以將食物殘渣保留在虹吸攪拌筒內(nèi)，將虹吸攪拌筒拆卸清洗即可。

本實(shí)用新型還可以采用以下技術(shù)措施解決：

與虹吸進(jìn)水管連接的虹吸攪拌筒開設(shè)有多個虹吸進(jìn)水細(xì)孔，碎料器為攪拌刀（負(fù)責(zé)攪碎食物）；多個虹吸進(jìn)水細(xì)孔（該孔可以是分散設(shè)置，也可以是集中設(shè)置），可以避免虹吸攪拌筒內(nèi)未完全較碎的大顆粒食物由該孔流出，相比較大孔徑的孔起到加速水的流動作用，起到一定的負(fù)壓加速作用。

所述虹吸攪拌筒的上部與料理桶密封套接；保證密封性，提高制漿效果。

所述料理桶內(nèi)可拆式套設(shè)有虹吸攪拌筒；方便拆卸清洗，處理食物殘渣，方便安裝。

虹吸攪拌筒的上部與料理桶的內(nèi)壁或開口呈可分離式密封連接；安裝結(jié)構(gòu)可以根據(jù)需要進(jìn)行變化，使結(jié)構(gòu)更加靈活。

所述虹吸研磨套筒的上部與機(jī)頭構(gòu)成可拆式密封連接；虹吸研磨套筒除了可以與料理桶連接，還可以與機(jī)頭連接，其效果相同。

所述過濾開口設(shè)有過濾層或其他過濾結(jié)構(gòu)；過濾的作用是避免較大塊的食物進(jìn)入料理桶，保證食物可以在虹吸研磨套筒內(nèi)進(jìn)行更好的攪拌，而且食物殘渣可以保留在虹吸研磨套筒內(nèi)，不會影響漿料的口感。

所述碎料器為研磨組件，虹吸攪拌筒底部向下延伸有定位筒，定位筒內(nèi)安裝有研磨組件包括固定磨套和轉(zhuǎn)動磨頭，固定磨套和轉(zhuǎn)動磨頭之間構(gòu)成連通虹吸攪拌腔和料理桶的研磨槽，轉(zhuǎn)動磨頭套設(shè)在固定磨套內(nèi)，轉(zhuǎn)動磨頭與電機(jī)的輸出軸驅(qū)接轉(zhuǎn)動，虹吸研磨套筒底部延伸有定位筒，定位筒底部設(shè)有與料理桶相通的研磨出口，且虹吸進(jìn)水管的延伸末端低于研磨出口；首先在料理桶內(nèi)加入水，然后，在虹吸研磨套筒內(nèi)加入需要研磨的食物并安裝入料理桶內(nèi)，在發(fā)熱體加熱時，桶內(nèi)水溫逐漸升高，同時，桶內(nèi)壓力由于水溫的升高也隨之升高，這時，桶內(nèi)形成虹吸現(xiàn)象，料理桶內(nèi)的水由于沸騰時造成的壓力升高通過虹吸進(jìn)水管進(jìn)入虹吸研磨套筒內(nèi)，同時，由電機(jī)驅(qū)動的轉(zhuǎn)動磨頭將食物帶入研磨槽內(nèi)進(jìn)行研磨，結(jié)合通過虹吸進(jìn)入料理桶內(nèi)的水一起研磨，混合后的漿料不斷在虹吸研磨套筒與料理桶之間循環(huán)（在虹吸進(jìn)水管進(jìn)入，在研磨槽排出），最終制作好的食物流質(zhì)體儲存于料理桶內(nèi)，而使食物殘渣則保留虹吸研磨套筒內(nèi)，使殘渣不會粘結(jié)在料理桶內(nèi)，避免焦糊現(xiàn)象的產(chǎn)生。

所述研磨槽上方的電機(jī)的輸出軸上套設(shè)有撥料葉片；采用該結(jié)構(gòu)的食物料理機(jī)，利用電機(jī)輸出軸工作旋轉(zhuǎn)帶動撥料葉片旋轉(zhuǎn)，使食物跟隨撥料葉旋轉(zhuǎn)帶動壓入研磨槽進(jìn)行研磨，起導(dǎo)流、自動撥料作用，提高工作效率。

作為另一實(shí)施例，所述虹吸攪拌筒底部開設(shè)有虹吸入口，虹吸進(jìn)水管連接在虹吸入口上，且虹吸入口內(nèi)側(cè)設(shè)有過濾層；將虹吸進(jìn)水管設(shè)置在虹吸攪拌筒底部，同樣可以達(dá)到虹吸功能，將沸水抽至虹吸攪拌筒內(nèi)，而為了防止殘渣回流至料理桶內(nèi)，在虹吸入口設(shè)置過濾層，在非加熱狀態(tài)下，只允許較細(xì)膩的漿料回流入料理桶。

本實(shí)用新型的有益效果是：