[實用新型]一種烤魚浸料裝置

有效

• 申請號: 201520491105.1
• 申請日: 2015-07-09
• 公開（公告）號: CN204930276U
• 公開（公告）日: 2016-01-06
• 發明（設計）人: 黃松江
• 申請（專利權）人: 福建中?？决犛邢薰?/a>
• 主分類號: A23L17/00
• 分類號: A23L17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種烤魚浸料裝置，屬于食品加工領域。

背景技術

在傳統的加工產業中，使用傳送帶經過浸料池進行魚肉浸泡屬于傳統的加工模式，通過控制傳送帶的運行速率來達到控制浸泡時間的目的。這種加工方式傳送帶帶面要長時間處于浸泡溶液內，而一般的添加劑都會添加醋酸、辣等易腐蝕金屬物品的輔料，因此長時間的浸泡容易使傳送帶帶面銹蝕，影響浸泡工序的質量和加工后魚肉的口感。因此，研究一種不需要采用傳送帶進行浸泡作業的加工工具是本實用新型研究的目的。

實用新型內容

為解決以上問題，本實用新型的目的在于提供一種烤魚浸料裝置，可以較好的解決上述問題。

本實用新型提供的技術方案如下：

一種烤魚浸料裝置，包含機架和設于機架上的浸料圓筒，圓筒底部設有浸料池，其特征在于：所述圓筒設有進料端、出液端、出料端，所述出液端與出料端之間設有螺旋葉，所述螺旋葉的所有螺旋葉片均是網格狀結構；所述圓筒上端設有若干噴口，所述噴口通過管道連接到設于浸料池上方的抽液機構，所述抽液機構設有管道直接插入浸料池底部；所述圓筒出液端與進料端之間的圓筒上方設有可自由開啟的蓋子，所述蓋子下方若干層設有濾網的可拆卸的過濾機構；所述浸料池上設有進液口，進液口下方設有感應器。

所述出料端設有出料管道，出料管道連接到外面的傳送機構。

所述螺旋葉連接有驅動電機，驅動電機設于圓筒頂部并連接有外置的電源。

所述進料端設有進料管道，所述進料管道連接有外置的送料機構。

從上述描述可知，本實用新型在實施過程中不使用傳送帶，在實施過程中通過控制螺旋葉的旋轉速度能有效的對魚肉進行浸泡，且過濾機構能夠隔絕魚肉殘渣掉入浸泡池；在浸泡完成后，可以將清水管道直接接在抽液機構上，抽液機構直接輸送清水對整個機構進行清洗，防止銹蝕，且清洗簡單。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

本實用新型的一種最基本的實施例，如圖1所示，一種烤魚浸料裝置，包含機架和設于機架上的浸料圓筒1，圓筒1底部設有浸料池2，所述圓筒1設有進料端11、出液端12、出料端13，所述出液端12與出料端13之間設有螺旋葉14，所述螺旋葉14的所有螺旋葉片均是網格狀結構；所述圓筒1上端設有若干噴口15，所述噴口15通過管道連接到設于浸料池2上方的抽液機構4，所述抽液機構4設有管道直接插入浸料池2底部；所述圓筒1出液端12與進料端11之間的圓筒1上方設有可自由開啟的蓋子17，所述蓋子17下方若干層設有濾網的可拆卸的過濾機構16；所述浸料池2上設有進液口21，進液口21下方設有感應器22。所述出料端13設有出料管道，出料管道連接到外面的傳送機構，所述螺旋葉14連接有驅動電機3，驅動電機3設于圓筒1頂部并連接有外置的電源，所述進料端11設有進料管道5，所述進料管道5連接有外置的送料機構。

本實用新型的使用步驟如下：

一、人工將需要浸泡上料的鮮魚肉切斷后通過送料機構送入與其相連接的進料管道5，此時魚肉沿著進料管道5進入到圓筒1的進料端11；

二、魚肉進入進料端11后，被設于圓筒1內部的螺旋葉14旋轉帶動，并沿著圓筒1向出圓筒1的出料端13運行；

三、此時設于圓筒1上方的若干噴口15在抽液機4構的作用下，開始向圓筒1內部噴灑浸泡池2抽取的浸泡液，魚肉在前行過程中不斷被液體包裹浸染；

四、從噴口15噴灑出的浸泡液流經魚肉后沿著圓筒1內壁向著圓筒1的出液端12匯聚，在經過設于出液端12的過濾機構16后流入圓筒1下方的浸泡池2；

五、被浸泡液帶動并滯留到過濾機構16上的魚肉或魚鱗等雜物可以打開設于圓筒1上的蓋子17進行清理；

六、在完成浸泡作業后，將過濾機構16清理完畢后，將清水管道接到抽液機構4上，開始進行清洗，清水經過抽液機構4、噴口15、圓筒1、螺旋葉14、過濾機構16后，清洗過的臟水沿著出液端12流入浸泡池2；待清洗完畢后，將清水管道與抽液機構4分離，并將浸泡池2清洗后將池水排放掉。

上述僅為本實用新型的一個具體實施例，但本實用新型并不局限于此，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本實用新型的涵蓋范圍。