[實用新型]飲料的點餐定量研磨系統

有效

• 申請號: 201520479194.8
• 申請日: 2015-07-06
• 公開（公告）號: CN204765088U
• 公開（公告）日: 2015-11-18
• 發明（設計）人: 劉宗熹
• 申請（專利權）人: 吉諾工業有限公司
• 主分類號: A47J31/42
• 分類號: A47J31/42;A47J31/44
• 代理公司: 北京信慧永光知識產權代理有限責任公司 11290
• 代理人: 姚垚;曹正建

技術領域

本實用新型涉及一種飲料的點餐定量研磨系統，特別是涉及一種應用于飲料沖煮之前的飲料食材的研磨機。

背景技術

一般例如咖啡機或萃茶機等供制備現作飲料的飲料機，操作人員必須填充正確食材后，再選擇研磨機的按鍵以進行研磨程序，然后再執行沖泡飲料程序。為提高制備飲料的稼動率，通常配置多臺研磨機以研磨不同飲料食材，例如咖啡或茶葉，甚至不同的咖啡豆。操作人員若不慎按錯操作鍵，造成研磨出錯誤的飲料食材。

飲料業的現有的點餐方式，是在客戶選購飲料后，柜臺人員將飲料訂單信息輸入至點餐機，或稱為POS(PointofSales)主機，并以打印機打印二份訂單，一份給客戶收執，另一份交給飲料機操作人員依據訂單研磨飲料食材，然后再沖泡飲料。其缺點為使用紙本訂單，導致飲料制備效率難以有效提升；訂單較多時，易造成操作人員混淆，并容易忙中出錯；且操作人員有可能按錯操作鍵，致使研磨出錯誤的食材及其份量。

本實用新型認為上述問題可以得到改善，于是潛心研究并運用知識理論，提出一種飲料的點餐定量研磨系統。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種飲料的點餐定量研磨系統，其可減少研磨出錯誤的飲料食材的機率。

本實用新型的另一目的在于提供一種飲料的點餐定量研磨系統，在點餐機接受客戶點餐后，使用一傳輸模塊將客戶選購的飲料訂單信息，傳輸至研磨機的中央處理器，經一顯示設備顯示飲料訂單信息，操作人員依據訂單填充正確食材至研磨機，并由一操作裝置按鍵啟動，最后由該中央處理器控制該研磨裝置，自動進行飲料研磨程序；訂單研磨程序完成后輸出模塊將訂單完成信息傳輸到點餐機、下一制程的接受模塊及經營管理單位例如連鎖店總部的接收模塊。其優點至少包括無紙作業方式，符合環保需求；有效提升飲料制備效率，完成飲料研磨所需時間縮短；減少操作人員按錯操作鍵的機率，提升飲料制作的質量，使設定制程品項可以不受現有的操作鍵個數的限制及可作訂單制程管理和食材庫存管理等。

為達到上面所描述的目的，本實用新型其中一實施例所提供的一種飲料的點餐定量研磨系統，包括一研磨機，該研磨機包括電氣連接的一接收模塊、一中央處理器、一研磨裝置、一計量裝置、一顯示設備、一操作裝置、一輸出模塊。其中該點餐機內建有一傳輸模塊以供輸出上述飲料訂單信息至該研磨機的該接收模塊，該接收模塊接收上述飲料訂單信息，并傳送至該中央處理器以控制該顯示設備顯示該飲料訂單信息的各項數據，該操作裝置設有至少一操作鍵以供執行該飲料訂單信息，由該中央處理器控制該研磨裝置依該飲料訂單信息的數據以研磨對應的食材份量，該計量裝置接收該飲料訂單信息的杯別數據并計算該食材份量，當該食材份量達到預設的對應份量，該計量裝置發出一完成信號給該中央處理器以停止該研磨裝置。

在本實用新型的一較佳實施例中，該計量裝置為一秤重裝置，該秤重裝置接收該飲料訂單信息的杯別數據并秤量該食材份量，該研磨機還包括一定位框架、及一活動托架，該定位框架置放于該秤重裝置上，該活動托架可更換式置于該定位框架上，當該食材份量達到預設的對應重量，該秤重裝置發出一完成信號給該中央處理器以停止該研磨裝置。

在本實用新型的一較佳實施例中，其中該點餐機與該研磨機之間借助有線傳輸技術或無線傳輸技術連接。

在本實用新型的一較佳實施例中，其中該點餐機還包括一接收模塊、一無線連接于該接收模塊的可攜式行動裝置，該可攜式行動裝置用來產生并輸出上述飲料訂單信息。

在本實用新型的一較佳實施例中，其中該定位框架呈框體狀而具有一中空內部，該中空內部的形狀對應于該活動托架的底部的形狀，以容置并定位該活動托架的底部。

在本實用新型的一較佳實施例中，其中該活動托架為一把手托架，該把手托架包括一底座、一由該底座向上延伸的第一支架、及一由該底座向上延伸的第二支架，該定位框架容置并定位該底座，該第一支架的頂端具有一支撐部，該支撐部的外形對應于一沖泡把手的一盛料濾器的部分外形，該第二支架的頂端托住該沖泡把手的一手柄部。

在本實用新型的一較佳實施例中，其中該活動托架為一粉槽托架用來托住一粉槽，該粉槽托架包括一環狀的腳座、及一形成于該腳座的頂端的定位環，該粉槽容置于該定位環內。

在本實用新型的一較佳實施例中，其中該研磨機還包括一輸出模塊電氣連接于該中央處理器，以輸出一相關信號至一飲料機、或一后端接收機、或一點餐機，如POS機及經營管理單位的接收模塊。

在本實用新型的一較佳實施例中，其中該操作裝置包括一上卷動鍵、一下卷動鍵、一手動鍵、一微動鍵、及一操作鍵。