[實用新型]一種電加熱無煙燒烤爐

有效

• 申請號: 201520473976.0
• 申請日: 2015-07-02
• 公開（公告）號: CN204743836U
• 公開（公告）日: 2015-11-11
• 發明（設計）人: 任建華;陳振聲;吳建國
• 申請（專利權）人: 任建華
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙) 11369
• 代理人: 張清

技術領域

本實用新型涉及一種電加熱燒烤爐，尤其是一種電加熱紅外線燒烤爐。

背景技術

電加熱紅外線燒烤爐，是利用電熱管加熱時產生的紅外線穿透到食物中，使食物的分子或原子吸收紅外線的能量產生強烈的振動而使食物的溫度升高，從而達到加熱的目的。相比傳統的碳烤式烤爐，紅外線烤爐其因無需生火、穿透能力強、加熱均勻、使用簡單而越來越廣泛地應用在人們的日常生活中。

傳統電加熱紅外燒烤爐的結構是在爐體下部放置發熱管，爐體上部放置燒烤網，將食物放置于燒烤網上進行加熱燒烤。雖然紅外線燒烤相比傳統燒烤優點眾多，但燒烤過程中油脂等會滴落在高溫的爐體內或發熱體上汽化分解而產生大量油煙，不僅影響人們聚會燒烤的興致，更重要的，其會對人體健康及環境造成巨大危害。為避免上述情況，將油脂與熱源分離，人們想到了很多種方式，如將發熱裝置由下方轉換成懸置于食物上方，亦或采用垂直燒烤法，發熱管豎直放置，先將食物串起來然后懸吊于發熱管周圍進行燒烤，雖然可一定程度避免油煙問題，但燒烤的操作過程非常不方便，燒烤方式也不符合大眾的傳統燒烤習慣。

另一方面，傳統紅外線燒烤爐使用完畢后的清洗問題，一直令人倍感困擾，由于燒烤過程中，油脂等不斷滴落，會使爐體內集結大量油垢或炭渣，清洗起來十分困難，而整機清洗不但操作不便還存在安全隱患，如稍不留意弄濕了電器部分則有可能導致漏電的危險。為避免爐體內滴落油脂而帶來的清洗不便問題，商家建議燒烤時在食物下方墊隔離紙，當隔離紙被侵潤后則更換新的隔離紙，很顯然，此種方式不僅操作繁瑣，影響燒烤興致，而且油脂或食物中的水積存于隔離紙上，會大大影響被燒烤食物的口感。

發明內容

為了克服上述技術問題，本實用新型提供一種符合大眾傳統燒烤習慣的電加熱燒烤爐，燒烤過程中無油煙，且燒烤完畢后清洗方便。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種電加熱無煙燒烤爐，包括爐體外殼及固定在外殼下部的加熱單元，爐體上架設有燒烤網，所述外殼內設置有對熱輻射反射率高的內膽，所述內膽底部設置有通孔，加熱單元的加熱管穿出所述通孔并被內膽腔體環繞，所述內膽可拆裝地放置于所述外殼中，所述加熱管正上方對應設置有擋板；擋板固定于燒烤網上。

內膽底壁設置為有利于油滴流出的斜面，斜面的低位處設置有排油口，排油口下方設置有油杯。

外殼與內膽之間設置有空腔，外殼的上、下部分別設置有通風孔。

燒烤網局部空缺，擋板固定于燒烤網所述空缺處，其中擋板為中部高于周邊的弧面，在擋板與燒烤網之間沿周邊設置有凹陷的導流溝，導流溝上設置有出油孔。

加熱管外套裝有保護網罩；保護網罩端面設置有隔熱板。

內膽通孔周邊的底壁設置有卷邊。

本實用新型的有益效果是：本實用新型的燒烤爐外殼內設置有對熱輻射的反射率高的內膽，且加熱管被內膽腔體環繞，使得加熱管產生的紅外線輻射到內膽時絕大部分被反射出去，最終被食物吸收，不僅減少了能量損失、提高了加熱效率，而且由于內膽自身吸收能量少，從而其表面能保持相對較低的溫度，則當食物油脂滴落在內膽時，不會分解而形成油煙，真正實現無煙燒烤；此外，加熱管正上方處設置擋板，起到遮擋作用，可防止油脂等直接滴落在高溫的加熱單元上受熱分解產生油煙；另一方面，內膽底部設置通孔，其可拆裝地放置于外殼中，當燒烤爐使用完畢，可以方便地取出內膽，避免了現有技術中整機清洗時的小心翼翼，能夠實現完全徹底的清洗，避免油脂覆蓋，使內膽能一直保持良好的工作狀態。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。

圖1是本實用新型的剖視圖；

圖2是本實用新型的分解結構示意圖；

圖3是燒烤網的截面圖；

圖4是本實用新型的另一實施例。

具體實施方式

參照圖1、圖2，本實用新型的電加熱無煙燒烤爐，包括爐體外殼1及固定在外殼下部的加熱單元2，爐體上架設有燒烤網4，所述外殼1內設置對熱輻射反射率高的內膽3，所述內膽3底部設置有通孔31，所述加熱單元2的加熱管21穿出所述通孔31并被內膽3的腔體環繞，所述內膽3可拆裝地放置于所述外殼1中，所述加熱管21正上方對應設置有擋板41。為簡化結構、便于安裝，所述擋板41直接固定在燒烤網4上。并且，在加熱管21外套裝保護網罩22，以提示加熱源，同時避免外物無意中碰觸而損壞發熱管。